ゆったりと健康的に飼育した 自家産豚肉の販売拡大 加工・直売 ㈱ｍａ’am Ｐｉｇ 、 ㈲Ｐｉｇ Ｆｅｒｔｉｌｉｚｅ 松ヶ谷（旭市） 開発商品 『豚ロース 味噌漬』 麦類・ハーブをふんだんに与え育 てたオリジナルブランド豚「花悠」 を特製味噌ダレで味付けた。安全 な商品を販売するため、無添加に こだわり、消費者ニーズを考え、１ 枚ごとの個包装にしている。 （特製味噌ダレで 漬け込み） （オリジナルブランド豚 『花悠：かしゅう』） （直営直売所の外観） 【取組の概要】 ○直営直売所をとおした精肉及び加工品を販売 ⇒自社産豚肉のブランド力強化を図る ■取り組むに至った経緯 ■生じた課題への対応方法 ・地元で少量の精肉を個別販売したところ、専門業者等 からの問い合わせが多くなった。 ・顧客の要望に対応するため直売所を設立しようと考え た。 ・オリジナルブランド豚（花悠：かしゅう）の販売拡大を目 指した。 ・㈱ｍａ’am Ｐｉｇ（販売部門）の設立。 ・インターネットの通信販売で自家産の豚肉や加工品だ けではなく、地場産の野菜や水産物等の販売を行うこ とで、顧客の拡大や知名度の向上を図った。 ■取り組む際に生じた課題 ・農業制度資金 ・養豚生産部門である㈲Ｐｉｇ Ｆｅｒｔｉｌｉｚｅ 松ヶ谷で豚肉加 工販売を検討したが、販売については専門性があり、リ スク分散のために販売部門が必要になった。 ・販売先の拡大に時間がかかった。 ㈱ma‘am Pig ㈲Pig Fertilize 松ヶ谷 オリジナルブランドの流通拡大！ 安心しておなかいっぱい食べてもらえる豚肉の提供！ 【生産部門】 ・肉豚 豚肉供給 商品 商品 ・レストラン ・小売店 等 ・食肉加工業者 消費者 地元農林漁業者等 ■取組の効果 ○売上高 3,000万円（H25)→3,500万円（H26) ■今後の展望 ・ブランド力・知名度強化。 ・オリジナルブランド豚の流通拡大。 【販売部門】 ・直営店舗 ・インターネット 枝肉 ・卸売業者 ■活用した支援策 ＜事業者の概要＞ ・所 在 地 ： 旭市見広４２５０ ・代 表 者 ： 松ヶ谷 裕 ・Ｔ Ｅ Ｌ ： ０４７９－５５－１２２１ ・Ｕ Ｒ Ｌ ： http://www.ma-am-pig.jp
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