１１月１１日（水）
きょう
ひ
にほん
ふきゅうきょうかい
ふきゅうきょう
今日 はチーズの日 です。日本 のチーズ普及 協 会 とチーズ普及 協
ぎかい
議会がつくりました。
にほん
れきし
ねん
がつ
づく
おこな
日本の歴史で７００年 の１０月 にチーズ作 りが 行 われたというも
ふる
きろく
むかし
がつ
いま
がつ
おぼ
っとも古い記録があります。 昔 の１０月は今の１１月にあたり、覚
りゆう
にち
えやすいという理由で１１日にしたそうです。
チーズにはカッテージチーズ、カマンベールチーズ、ゴルゴンゾーラ、
おお
しゅるい
あお
はい
ゴーダチーズなど多くの種類がありますね。青カビが入ったものや
しろ
ひょうめん
おどろ
白カビがチーズの 表 面 についているものもあるなんて、 驚 きです
しゅるい
た
ね。みなさんはどんな種類のチーズを食べたことがありますか。
か
い
う
み
お買いものに行ったら、どんなチーズが売られているか見てみてく
ださい。