2015.5.15　＝＝季節感を大事に！子どもとともにクッキング！＝＝今は「新じゃが」の季節です。ほくほくでおいしいじゃがいも。そのまま蒸したり、揚げたりして食べてもおいしいのですが、ちょっと手を加えて子どものおやつをつくってみましょう。 ☆じゃがもちの作り方☆ ○材料（4 人分）じゃがいも・・・２００ｇ（2 個くらい）白玉粉・・・・・・３５ｇ　片栗粉・・・・・・９０ｇ　水・・・・・・・・・７０ｃｃ　塩・・・・・・・・・ひとつまみ　油・・・・・・・・・少々しょうゆ・・・・・お好みで僕はナス科だよ！　ビタミンＣとカリウムがたくさん入っているよ！光が苦手なので、暗いところで保存してね！芽や緑の部分は取り除いて食べてね！ ①ジャガイモは皮をむいてゆで、あたたかいうちになめらかにつぶす。 ②白玉粉を水で溶いて、塩、片栗粉も混ぜ、つぶしたじゃがいもに混ぜてよーくこねる。 ③丸くおだんごにして、平らにする。 ④ホットプレートに油をひき、③を両面焼く。（お好みでしょう油を付けて焼いても美味しいよ！） ⑤出来上がり。（応用）☆じゃがもちピザの作り方☆ ○トッピング○ 玉ねぎ　ブロッコリープチトマト　コーンウインナー　とろけるチーズケチャップ ⑥ ①～③の工程で出来た生地にお好みの具材を乗せる。 ⑦ ホットプレートに油をひき、⑥を焼く。 ⑧ ホットプレートのフタをして、火を通す。 ⑨ 出来上がり。 ☆ じゃがもち青のりチーズ味☆ Ａ．　①～②の工程の途中で、青のり 100g あたり１ｇを入れて　よーく混ぜる。Ｂ．　中にとろけるチーズとしらすを入れて丸くおだんごにして、平らにする。Ｃ．　ホットプレートに油をひき、両面焼く。Ｄ．　出来上がり。