Aktuelle Speisekarte

Aperitiv
Cava Pepitre Brut
Gin Tonic
Aperolsekt 1
Aperitivo Ugo
Campari Orange 1
Cynar Soda 1
Glas 0,1 l
Longdrink
Longdrink
Longdrink
Longdrink
Longdrink
4,50
6,00
6,00
6,00
6,00
5,00
Alkoholfreiaperitv
1
Sanbitter von Sanpellegrino
4,00
D.O.Cava
:
Fl.0,75 l
Pepitre Brut
Juve y Camps Rosado
Marrugat gran reserva
Juve y Camps Reserva de la Familia
30,00
39,00
39,00
45,00
Wermut
Glas 0,1 l
Das 1884 in El Morell gegründete Familienunternehmen Yzaguirre stellte hochqualitative Wermuts her.
Yzaguirre Rojo
5,00
Der rote, aus fast 80 Kräutern und Gewürzen nach traditionellen Methoden hergestellte, Wermut besitzt ein feines,
würziges Aroma mit milden balsamischen Noten und einer einzigartigen Struktur. Ein Wermut mit einer ausgeprägt
aromatischen Intensität.
Yzaguirre Blanco
5,00
Den hellgelben Aperitif zeichnet sein intensiv frisches und sehr gut ausbalanciertes Aroma mit Noten von Vanille und
Zimt aus. Auch diesen Wermut prägt eine feine Würze und eine sehr einzigartige Struktur, die ihm die ganz besondere
Note verleihen.
Yzaguirre Dry Reserva
6,00
Leicht strohgelb erscheint der für ein Jahr in Eichenfässern gereifte, sehr trockene Wermut. Eine perfekt ausbalancierte
Säure bildet die Grundlage seines samtig weichen Aromas, das Noten von Holz, Kräutern und Gewürzen begleiten.
Sherry de Jerez
Glas 5 cl
Fino
4,20
Der Fino ist der klassische, trockene Sherry aus vollreifen Palomino-Trauben. Sehr intensives und äußerst feines Aroma.
Im Mund sehr trocken und elegant mit zarter Mandelaromatik, die in einem langen Nachhall am Gaumen mündet.
Perfekt.
Manzanilla
4,20
Der Manzanilla ist ein sehr trockener Sherry aus vollreifen Palomino-Trauben aus Sanlúcar de Barrameda. Dezente
Aromen von Nüssen und Wildpflanzen. Am Gaumen leicht und frisch mit komplexen maritim salzigen Noten.
Kompromisslos klassisch!
Amontillado
4,20
Der bernsteinfarbene Amontillado vereinigt in sich die trockene, beschwingte Art des Fino sowie die Dichte und Fülle
des Oloroso. Ein halbtrockener Sherry mit edlem Duft nach Rosinen und zartem Nussaroma. Voll, üppig, weich am
Gaumen mit langem Abgang.
Pedro Ximenenz
4,50
Der Pedro Ximenez ist ein Ausnahme-Sherry. Er entsteht aus sonnengetrockneten Trauben und reift jahrzehntelang in
Holzfässern. Tiefe Fruchtsüße, zart, sämig und viskos, mit feiner Säurestruktur. Vielschichtiges Aroma von getrockneten
Früchten.
Sopas
Suppen-Soups
Sopa de pescado
9,50
Sopa de ajo
5,00
Katalanische Fischsuppe mit Edelfischen und Meeresfrüchten,
Spanische Knoblauchsuppe mit Ei
Entremeses
Vorspeisen-Starters
Entremeses variados
Gemischte Vorspeisenteller ab 2 Personen
13,00
pro Person
Ensalada mixta
5,00
Pimientos de padrón
6,50
Frische Salate der Saison
Gebratene Pimientos mit Meersalz
Tortilla Española
6,50
Spanisches Kartoffelomelette
Datiles con jamón
7,00
Datteln im Speckmantel
Alcachofas rebozada
6,50
Gebackene Artischockenherzen mit Cocktailsauce
Boquerones fritos
7,50
Frittierte Sardellen
Croquetas de gambas
7,00
Garnelenkroketten mit Cocktailsauce
Ensalada de pulpo
14,00
Pulpo auf rucolasalat
Jamón Iberico “Pata Negra“
14,50
Ibericoschinken Pata Negra
Queso Manchego con rucola y Jamón Iberico
14,00
Gambas al ajillo
14,00
Manchegokäse und Ibericoschinken Pata Negra auf Rucolasalat
Garnelen in Knoblauchsauce, pikant
Mariscada al ajillo
13,00
Frische Meeresfrüchte in Knoblauchsauce, pikant
Almejas y Mejillones a la marinera
Venus und Miesmuscheln aus Galizien in Weißwein-Safransauce
13,50
Paella Valenciana
Spanisches Nationalgericht ab 2 Personen
pro Person
16,00
Carnes y Aves
Fleisch und Geflügel
Ensalada con pechuga de pollo
14,00
Gegrillte Geflügelbruststreifen auf frische Salate der Saison
Pepito de pollo a la plancha
15,00
Würzig gegrillte Hähnchenbrust mit Gemüse
Chuleta de cordero a la plancha
22,00
Lammkoteletts vom Grill auf Rucolasalat oder auf Spinat
Lomo de cordero en costra
23,00
Gebratenes Lammrückenfilet in Kräuterkruste auf einer Rotweinsauce
Riñones a la jerez
19,50
Kalbsnierchen in Sherrysauce
Pato a la valenciana
19,50
Gegrilltes Entenbrustfilet auf Orangen-Pfeffersauce mit Spinat
Entrecote de Avila a la plancha
23,50
Solomillo a la plancha con verduras
27,00
Entrecot aus Avila vom Grill mit Salat oder Spinat
Argentinisches Rinderfilet vom Grill mit Gemüse und selbstgemachter Kräuterbutter
Solomillo con salsa de Boletos
29,00
Argentinische Rinderfilet mit Steinpilzesauce
Especialidad de la casa
Spezialitäten des Hauses
Conejo Canario
20,50
Rustikale, ofenfrische Kaninchenkeule nach kanarischer Art
Dorada a la sal
24,00
Dorade im Salzmantel mit Mojo und Spinat, am Tisch für Sie frisch filetiert
Lubina a la sal
24,00
Wolfsbarsch im Salzmantel mit Mojo und Spinat, am Tisch für Sie frisch filetiert
Pescados y Mariscos
Fische & Meeresfrüchte
Ensalada con mariscos
15,00
Chocos a la plancha
15,00
Frische Salate der Saison mit gegrillten Meeresfrüchten
Gegrillte Sepia mit Salat und Mojo
Chipirones a la plancha con rucola
16,00
Kleine Calamari vom Grill auf Rucolasalat
Calamar a la plancha con salsa picante y ensalada
19,50
Großer gegrillter Calamar mit einer pikanten Olivenölsauce und Salat
Filete de Merluza a la plancha
14,50
Dorada a la plancha
22,00
Seehechtfilets vom Grill mit Gemüse
Dorade vom Grill mit Gemüse, am Tisch für Sie frisch filetiert
Lubina a la plancha
22,00
Wolfsbarsch vom Grill mit Gemüse, am Tisch für Sie frisch filetiert
Lubina con pistacho
24,00
Wolfsbarschfilet in Kräuterkruste auf einer feinen Pistaziensauce
Langostinos a la plancha
23,00
Gegrillte Großgarnelen mit Salat
Langostinos con salsa de pimientas
24,00
Rodaballo al cava
24,50
Großgarnelen mit Pfeffersauce
Gegrilltes Steinbuttfilet auf Cavasauce
Rape a la marinera
23,50
Seeteufel mit Meeresfrüchten in Weißwein-Safransauce
Mariscada al ajillo
19,50
Frische Meeresfrüchte in Knoblauchsauce, pikant
Mariscos fritos
19,50
Parillada de pescados y mariscos
24,00
Verschiedene frittierte Meeresfrüchten mit Salat
Variationen von Edelfischen und Meeresfrüchten vom Grill mit Salat
Zarzuela de pescados y mariscos
Spanischer Edelfischtopf mit Meeresfrüchten in Tomaten-Weißweinsauce
ab 2 Personen
pro Person
24,50
Para los pequeños
Für unsere kleinen Gäste
Pollito Tweety
8,00
Kleines Hähnchenschnitzel mit Pommes Frites
Merluza rebozada
8,00
Gebackenes Seehechtfilet mit Pommes Frites
Postres
Desserts
Crema Catalana
5,00
Katalanische Creme
Tartufo
7,00
Naranja del Conde
8,00
Truffeleis
Marinierte Orange mit Zitronensorbet
Pastel de almendras
7,00
Mandel-Parfait mit frischen Früchten
Leche frita con salsa de frambuesa y frutas frescas
7,00
Gebackene Milch auf Himbeermark und frischen Früchten
Fruta de la temporada con helado de vanilla
7,00
Frisches Obst der Saison mit Bourbon-Vanilleeis
Quesos
Käse
Quesos variados del pais
11,50
Verschiedene spanische Käsesorten
Vino dulce
Dessertwein
Für einen süßen Abschluss empfehlen wir einen Dessertwein aus Malaga
5.cl
5,00
Refrescos
San Pellegrino
Acqua Panna
San Pellegrino
Acqua Panna
Coca Cola 1 & 3
Fanta
Orangensaft
Apfelsaft
Apfelschorle
Cerveza
Estrella de Galicia
Bitburger
Bitburger alkoholfrei
Weizenbier “Hefetrüb”
Weizenbier “ alkoholfrei ”
Fl.
Fl.
Fl.
Fl.
Fl.
Cafe
0,75
0,75
0,25
0,25
0,2 l
0,2 l
0,2 l
0,2 l
0,2 l
l
l
l
l
0,33 l
0,33 l
0,33 l
0,5 l
0,5 l
3
3,80
3,80
3,80
4,80
4,80
Cafe solo
Cortado “con leche condenzada3”
Carachillo3
Cappuccino3
Cafe con leche3
Latte macchiato3
Verschiedene Teesorten3
2,30
3,20
4,50
2,70
2,90
2,90
2,10
Fernando de Castilla
Lepanto
Gran Duque D`Alba
Cardenal Mendoza1
Carlos 1
Brigadier “ von Montilla”
7,50
6,50
6,50
6,50
6,00
4,00
Remy Martin
7,50
Brandy de Jerez
Solera Gran reserva
Cognac
Likör
Pacharan
Hierbas “secas“
Licor 431
Palo1l
Sambuca
Amaretto
Ramazzotti
Amaro Averna
1
5,50
5,50
2,10
2,10
2,20
2,20
2,50
2,50
2,10
Orujo y Grappa
4,00
4,00
4,00
4,00
3,50
3,50
4,00
4,00
Orujo de Galicia El Afilador
Orujo Martin Codax
Grappa Nonino Tradizione
Grappa Chardonnay Malvasia
Grappa Nardini Reserva
Die oben aufgeführten Digestives sind alle 4cl
2
3
mit Farbstoff
Chininhaltig
Koffeinhaltig
5,00
6,50
6,50
6,50
6,50

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