2016 年 3 月 BCA 土 曜 学 校 《給 食 だ よ り》 おもな食品と体内でのはたらき 3 月の献立 体を作る エネルギー源 体の調子を整える 5 春祭り ミートボール甘酢あえ ポテトサラダ ごはん 12 白ブドウゼリー 牛乳★ 炊き込みごはん 野菜春巻き ミックスサラダ アップルケーキ 19 牛乳★ 26 *学校給食はありません 豚肉 牛肉 卵(ミートボールつなぎ)★ ゼラチン 牛乳★ 鶏ひき肉 油揚げ 卵(アップルケーキ) 牛乳★ パン粉 ケチャップ 油 片栗粉 マヨネーズ★ グレープジュース 砂糖 ごはん 玉ねぎ グリーンペッパー にんじん パイナップル 甘酢 じゃがいも セロリ ぶどう パン粉 油 片栗粉 フレンチドレッシング 小麦粉 砂糖 ごはん 炊き込みご飯(ごぼう・にん じん・さといも) 春巻き(キャベツ・にんじ ん・たまねぎ・たけのこ・え だまめ・ヤムイモ・ヒカマ) レタス にんじん 紫キャベツ アップルソース 《 食育豆知識 》 おにぎらず 2年ほど前に人気が爆発し、レシピサイトやお弁当ブログで 定着してきた「おにぎらず」、それは「握らないおにぎり」で す。作り方はいたって簡単。海苔にご飯を載せて、風呂敷 のようにたたむだけです。半分サイズでもできます。 いろいろな具がはさめるのが楽しいですね。スパム、ハム、 ソーセージ、卵、ベーコン、レタス、きゅうり、ツナマヨ、チー ズから始まって、焼肉、カツ、エビフライなど、好きなおかず をはさんでみましょう。半分に切ると見た目もきれいです。 おうちでお子さんと一緒に作ってみましょう。家事や料理の 手伝いに興味を持った子どもは、苦手なものにも関心を持 って食べる機会や量が増えるといわれています。また、親 子間の交流にも役立ちますね。 お休み ★はアレルギー原材料:たまご、落花生、乳(乳製品も含む) ちなみに、おにぎらずは1991年発売の料理漫画「クッキン グパパ」22 巻が発祥だそうです。
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