Menue: 07.03. – 11.03.2016 Montag/Monday St. Galler Kalbsbratwurst (CH) Zwiebelsauce Rösti Vichy Karotten Veal sausage (CH) Onion sauce Hash browns Carrots Safran Tagliatelle Gebratene Shrimps Basilikum Pesto Dienstag/Tuesday Maishähnchenbrust (FR) Champignonrahmsauce Nudeln Gemüseragout Chicken breast (FR) Mushroom sauce Noodles Mixed vegetables Goldweizen-Ebly mit Spargeln Peperonisauce Mittwoch/Wednesday Egli-Knusperli Sauce Tartar Salzkartoffeln Rahmspinat Crispy fish Sauce Tartar Boiled potatoes Creamy spinache Tortelloni mit Spargelfüllung Bärlauchsauce Safran Noodles Grilled shrimps Basil pesto Parboiled wheat Asparagus Red pepper sauce Noodles filled with asparagus Bear’s garlic sauce Donnerstag/Thursday Fleischbällchen (Rind, CH) „Mexikanische Art“ Kartoffel-Wedges Tex-Mex Gemüse Meat Balls (beef, CH) “Mexican style” Potato wedges Tex-Mex vegetables Knusprig gebackene Reisbällchen Rotes Thai Curry Duftreis, Gemüse Crispy fried riceballs Red Thai Curry Rice, vegetables Freitag/Friday Schweinsbraten (CH) „Toskanische Art“ Polenta Zucchetti Roasted porc (CH) “Tuscan style” Polenta Zucchini Gebratenes Fjordlachsfilet Zitronen-Pfeffersauce Wildreis Fried salmon fillet Lemon-peppersauce Rice Suppe / Soup Wochenangebote, täglich erhältlich/Offers of the week, daily available Mo/Mo Di/Tue Mi/Wed Do/Thu Fr/Fri A) Wurst-Käse-Salat /Sausage cheese salade B) Gemüseteller mit gebackenem Brie /Variation of vegetables with fried cheese Gerstensuppe/Barley soup Eiernudelsuppe/Noodle soup Kürbiscreme/Pumpkin cream Asiatische Gemüsesuppe/Vegetables soup „Asian style“ Zwiebelcreme/Onion cream Robert Mutzner AG Gewerbestrasse 14 CH-9470 Buchs C) Hausgemachtes Birchermüsli mit frischen Beeren Porridge with fresh fruit Tel. 081-756 71 60 [email protected] www.mutznerag.ch
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