1万人の食チェック事業実施要領

平成２7 年度全県共通事業重点メニュー
１万人の食チェック事業実施要領
１．主
旨
公衆衛生推進委員が、自らの食習慣の現状を把握することで、健康づくりに向けた食生活
改善に繋げることを目的に実施する。全県で 50％の実践率を目標に行う。
２．事業概要
県内の公衆衛生推進委員が主体となり、日常の食事で摂取する食品数のチェックに取り組む。
３．実施主体
市町・支部・地区・学区公衛協
※ただし、事業の申請書・実施報告書の作成など、事務機能を有する公衛協であることが条
件となります。
４．対象者
県内の公衆衛生推進委員
約１万人
５．実施期間
平成 27 年度内で、次の２つを実施期間とする。
①「強化期間」・・・平成 27 年 6 月 19 日（金）～25 日（木）の７日間
②「定例チェックデー」・・・毎月 19 日（食育の日）
６．事業の流れ
日常の食生活の中で、次の実施期間に合わせて摂取する食品数のチェックを行う。チェック方法
は、所定のマニュアルや「2015 公衆衛生手帖」のＰ.88～89 を参考にする。
4 月 22 日（水）
第１回事務担当者会議にて、実施要領を提示
↓
～6 月上旬まで
申請受付、食チェックカードの発送
6 月 19 日（金）
～25 日（木）
①「強化期間」
食品数チェックの実践・食チェックカードの記載（7 日間）
↓
↓
チェック終了～
チェック終了後、 “食チェックカード”を事務局で回収。
↓
7 月9 日（木）
～10 日（金）
第 54 回環境保健夏季大学（宿泊研修）に食チェックカードと実
施報告書を持参「食チェック事業おたのしみ抽選会」の実施
7 月 19 日以降
毎月 19 日
②「定例チェックデー」
各自の「2015 公衆衛生推進手帖」へ記入。
↓
７．実施方法
（１）4 月～6 月上旬の間で、推進委員に事業の実践内容を周知させる。
（２）チェック期間の確認
①「強化期間」・・・6 月 19 日（金）～25 日（木）の７日間
→食チェックカードに記入。カードは、「おたのしみ抽選会」の抽選券となる。
②「定例チェックデー」・・・毎月 19 日（食育の日）
→摂取した食品数を数え、2015 公衆衛生推進手帖（Ｐ.158～181）へ記入する。
––
（３）食品数チェックの実践
食チェックカードに記載する【留意点】を参考に、推進委員が強化期間（７日間）
の自身の摂取食品数を書き留める。
＊食チェックカードには、氏名を記載する必要はありません。
＊ご記入いただいた情報は、当事業の目的のみに使用し、他の目的で使用することはありません。
＜食チェックカードのデザイン＞
（４）記載した食チェックカードを公衛協事務局へ提出
→事務局で回収、報告書を作成し、環境保健夏季大学にてカードと併せて提出
８．経
費
食チェックカードおよびマニュアルの作成は、環境・健康募金（旧健康感謝募金）の環保協配分
金を充てる。それ以外で発生した経費は、各公衛協で負担すること。
９．実践率の算出方法について
実践率は、各公衛協の推進委員数を母数とし、回収された食チェックカードから算出する。
従って、実績報告の際には、推進委員から回収した食チェックカードの枚数のみを記載し、実践
率を算出することとする。
10．おたのしみ抽選会について
実践率 BEST3、実践率向上 BEST3、抽選会による当選（30 組）の合計 36 組に景品を出す。
【問い合わせ／提出先】一般財団法人広島県環境保健協会
〒730-8631 広島市中区広瀬北町９－１
地域活動支援センター（住田）
TEL：082（293）1512
FAX：082（293）1524

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