Gebratener Viktoriabarsch https://www.edeka.de/rezepte-ernaehrung/rezepte/rezeptsuche/gebratener-viktoriabarsch.jsp Rezeptinformation Zutaten für: 4 Portionen Zubereitungszeit: 35 Min. Fertig in: 35 Min. Je Portion : 729 kJ, 174 kcal , 14,6 g Kohlenhydrate , 11,3 g Eiweiß , 7,6 g Fett , 29,8 mg Cholesterin , 0,6 g Ballaststoffe Schwierigkeitsgrad: mittel Gebratenes Barschfilet mit Kokos-Kurkuma-Sauce. Zutaten Zubereitung Zutaten für: 4 Portionen Unsere Empfehlung 1.) Zwiebeln schälen, halbieren, würfeln, Knoblauch schälen und klein schneiden. Die Chilischote entkernen, in feinste Streifen schneiden Ingwer schälen, mit einer Raffel fein reiben. EDEKA Bio Natives Sonnenblumenöl 2.) Zwiebeln, Knoblauch, Ingwer und Chilischote im Öl in einer großen Pfanne unter Rühren andünsten. Mit Weißwein ablöschen, einkochen lassen GUT&GÜNSTIG Blütenhonig 3.) Kokosmilch, Cayennepfeffer, Zitronensaft, Honig, Salz und Kurkuma zugeben. Alles einmal aufkochen und 15 Minuten unter gelegentlichem Rühren köcheln lassen. Menge 700 g 1 EL Artikel Viktoriasee-Barschfilet Salz, Pfeffer Rapsöl, kalt gepresst 5 50 g 1 TL Zwiebeln Ingwer Honig 1 4 Zehen 400 ml 2 EL 3 TL 0,5 TL 1 EL 2 EL 280 g Chilischote Knoblauch Kokosmilch Erdnussöl Kurkuma Cayennepfeffer Zitronensaft Weißwein Basmati-Reis Rezept: Ernährungsservice Foto: EDEKA Zentrale AG & Co. KG 4.) Fischfilet würzen, in große Stücke schneiden in einer Pfanne mit Öl von beiden Seiten 3-4 Minuten anbraten. 5.) Den Reis währenddessen nach Anleitung kochen. GUT&GÜNSTIG Basmatireis 6.) Reis in ein mit Wasser ausgespültes Förmchen geben, festdrücken, stürzen. Sauce als Spiegel auf den Teller geben, Fischfilets darauf legen und servieren. Küchenutensilien EDEKA zuhause Kochmesser 20 cm:Klinge aus deutschem, geschmiedetem KlingenstahlErgonomischer, dreifachgenieteter GriffPerfekte GriffgrößeFingerschutz für sicheres ArbeitenSauberer Übergang von der Klinge zum Griff Seite 1 von 1
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