Tropische Mascarponecreme https://www.edeka.de/rezepte-ernaehrung/rezepte/rezeptsuche/tropische-mascarponecreme.jsp Rezeptinformation Zutaten für: 8 Portionen Zubereitungszeit: 40 Min. Fertig in: 3 Std. 40 Min. Je Portion : 1578 kJ, 377 kcal , 42 g Kohlenhydrate , 5 g Eiweiß , 21 g Fett , 53 mg Cholesterin , 1 g Ballaststoffe Schwierigkeitsgrad: mittel Creme aus Mascarpone und Joghurt auf einem Fruchtgelee mit Tropischen Früchten. Zutaten Zubereitung Zutaten für: 8 Portionen 1.) Die Früchte auf ein Sieb geben und auftauen lassen. Die aufgetauten Früchte auf Küchenpapier legen und sehr gut abtropfen lassen. Etwas kleiner schneiden. Die Gelatine in kaltem Wasser einweichen. Für das Gelee: Menge 400 g Artikel Früchte, exotisch 7 Blatt 250 ml Gelatine, weiß Maracuja-Nektar 100 g Zucker Unsere Empfehlung GUT&GÜNSTIG Tropische Fruchtmischung 2.) Nektar und Zucker in einem Topf erhitzen, bis der Zucker sich aufgelöst hat. Topf vom Herd nehmen. Die Gelatine ausdrücken und in den Topf geben, unter Rühren auflösen. EDEKA MaracujaNektar 3.) Die klein geschnittenen Früchte untermischen. Fruchtmischung bis zur Hälfte in die Gläser füllen und im Kühlschrank fest werden lassen. Unsere Empfehlung 4.) Für die Creme die Gelatine in kaltem Wasser einweichen. Vanillemark wie unten beschrieben heraus schaben. Mascarpone mit dem Joghurt, Zucker und dem Vanillemark in einer Schüssel glatt rühren. EDEKA Bio Fettarmer Joghurt mild 5.) Die Sahne steif schlagen. Gelatine ausdrücken und in einem kleinen Topf auflösen. Rasch unter die Creme rühren. Dann die Sahne unterheben. EDEKA Bio Frische Schlagsahne 6.) Die Gläser mit dem festen Fruchtgelee aus dem Kühlschrank holen und die Mascarponecreme darauf verteilen. Im Kühlschrank anziehen lassen. Für die Creme: Menge 2 Blatt 250 g 125 g Artikel Gelatine, weiß Mascarpone Joghurt, fettarm 80 g 0,5 150 ml Zucker Vanilleschote Sahne Zum Garnieren: 7.) Cookies zerbröseln und auf die Creme streuen und servieren. Menge 80 g Artikel Kekse Rezept: Ernährungsservice Foto: EDEKA Zentrale AG & Co. KG Unsere Empfehlung EDEKA Double Chocolate Cookies Kochschule Vanilleschote auskratzen:Halbieren Sie die Vanilleschote der Länge nach. Trennen Sie dann mit einem Messerrücken das Mark aus der Schote. Noch ein Tipp: Sie müssen die Schote nicht wegwerfen. Legen Sie die Schote mit Zucker in ein Einmachglas. So können Sie Vanillezucker auch selbst herstellen. Küchenutensilien Seite 1 von 2 Tropische Mascarponecreme https://www.edeka.de/rezepte-ernaehrung/rezepte/rezeptsuche/tropische-mascarponecreme.jsp EDEKA zuhause Sieb Ø 19 cm:Sehr feines, engmaschiges SiebgewebeBesonders stabilRostfreier Edelstahl 18/10Breiter, hochglanzpolierter RandMit breitem Ablagebügel für den TopfrandSo belastbar, dass selbst schwere Suppenknochen abgegossen werden können, das Siebgewebe verzieht sich nicht Küchenutensilien EDEKA zuhause Stielkasserolle, hierzu passt der Deckel des 16 cm Topfes:Aus rostfreiem Edelstahl 18/10, besonders schwere Qualität3fach verkapselter Thermoboden für gleichmäßige HitzeverteilungExtra stabile, abgeflachte Kaltmetall-GriffeMit Schüttrand zum einfachen AbgießenFlacher GlasdeckelMit praktischer, innen liegender LiterskalaBackofenfest (Glasdeckel bis 240 °C)Spülmaschinengeeignet: leicht zu reinigen Seite 2 von 2
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