２・耕作体系耕耘機播種施肥＊①犂の発達・古代・戦国・漢代＊②種播の進化・散播・条播・点播＊①犂の発達古代新石器時代の農具。図Ｇ戦国＊③肥料の進化・施肥・除草・馬鍬中耕漢代『周書』（唐初に編集）によると中国の初期農業の犂は、天の農夫である神農が伝説的な夏王朝以前に発明したとされている。「神農のとき、粟は空から降った。神農はそこで土地を耕し、粟を植えた。神農は犂（耒耜＝らいし）と鍬を作り、荒地を開拓した」耒耜は周代後期と漢代初期の文書に現れている。＊②種播の進化＊散散播条播点（図Ｈ・Ｉ・Ｊ・Ｍ）播播・種子を田畑に薄く全面的に、播き散らす播種法で「撤播」「漫擲」「漫種」などと呼ばれ、小麦、陸稲、牧草・麻などの種を播く。（図Ｋ）＊条播・播種ドリル・条播は周代よりかなり以前に行われていたようで、漢代には播種ドリルを使い、北魏時代には穀類は総て、ドリルで播種するように賈思勰が推奨していた。（図Ｌ）＊点播・畝に固体植え付け。稲の田植用マーカー（図ＹＭ２）、ピット（穴、窪み）栽培。主に小麦、水稲、＊③肥料の進化＊施陸稲、ショウガ。施肥除草馬鍬中耕肥・堆厩肥、堆草肥、野菜屑、人肥、金肥として干鰯油粕。作物を栽培すると土のミネラル量は減り、土地の構造は悪くなり肥料を必要とした。『農書』・宋・陳旉「各農家の脇に低い軒と柱で作った風雨をしのぐ肥料小屋（糞屋）を建てる。雨ざらしにすると堆厩肥は肥え（養分）がなくなる。小屋に深い穴を掘り、穴の壁を磚で覆って漏れないようにする。そこにごみ屑、灰、篩った籾殻のかす、ふすま、落ち葉をいれ、穴に溜めて焼き、液肥で濃くする。使用前にできるだけ長期間熟成させる」凡農居之側必置糞屋低為簷楹以避風雨飃浸且糞露星月亦不肥矣糞屋之中鑿為深池甃以磚甓忽使滲漏凡掃除之土焼燃之灰簸揚之糠粃断藁落葉積而焚之沃以糞汁積之既久不覚其多以降、数世紀にわたり肥料作りはこの様であった。（図Ｓ＝池の中に鶏舎、豚舎、厠を作る）＊除草・雑草は作物の育成を妨げ、水分、光、養分を奪う。除草すれば、水田では４５％収穫増。しかし、カラスムギは雑草から変種して栽培種となり、栽培稲はタロ・ガーデンの雑種から発展した。『詩経』の除草は、耘耔（うんし）薅耘（こううん）鋤治などの文字がある。１９５０～６０年代に化学除草剤が開発されるまで除草は継続。明代の除草爪（図Ｎ）＊馬鍬中耕農業・散播から条播に変わり人手の中耕方法が改良され畜力による減土圧、除草法にかわる。１８世紀初期、英国の農学者は、馬鍬中耕農業を奨励する。その原理は作物に十分な中耕を行うことが土の保つ栄養を最大限に引き出す唯一の方法ということだった。播種が散播でなく条播の場合には植物一本ずつの繁茂に必要な手入れと注意が可能で植物を良く育成させられるが欧州での条播は１９世紀まで稀だった。灌漑農法。（図ＶＷ） ―３― 土跡Ｇ・・新石浙器江時省代河の姆石渡鍬遺・跡（・上良か渚ら遺）跡青よ蓮り崗出遺元代の復元図Ｈ文・字耒耜上（かららい耒し耜）・は上初句期・の中専直用・農庇具・。耜・画Ｉ像・石二股の耕起具を使う図・漢代のＪ・漢代の犂木製犂甘粛省武威・王莽の期の壁画・陝西省米脂・陝西省綏徳他Ｋ・種子を散播し杵槌で覆土・内モンゴル和林格爾魏晋壁農夫と牛の間に種箱がある。清代・乾隆 ―４― Ｌ・春小麦を播種ドリル（耬）で畝に蒔く。柄画まで広く使用ド・海南島から漢広代西・甘粛・陝西・東北三省Ｍ・中国近世のアード・犂床と柄の一体アー