技術情報牛の一生における管理～牛の低カルシウム血症を考える～広島県立総合技術研究所　畜産技術センター　飼養技術研究部研究員　末永晋一　氏 1　はじめに平成 27 年 2 月 28 日，第五回大動物臨床研修会（東京大学農学部）で「牛の一生における管理～牛の低カルシウム血症を考える～」の話題提供がありました。低カルシウム血症は起立不能や，第四胃変位を引き起こす等，分娩後の生産性を著しく低下させる病気です。低カルシウム血症への対策として，「分娩前にカルシウムの投与量を下げた方が，分娩後の低カルシウム血症の発生が抑えられる」という考えが古くからあり，実践している農家さんも多いと思います。一方で，効果が確定的でないと思われる農家さんも多いと思います。 2　講演内容今回の公演の中で，つぎのような話がありました。「分娩前にカルシウムの投与量を下げるという方法，飼料中のカルシウム含量のコントロールという方法だけでは，乳熱を予防するということは困難である」ということでした。これに対して，分娩後の低カルシウム血症を効果的に抑制する対策として，①飼料のカリウム含量を乾物中 2％以下にする。②飼料のカルシウム含量を乾物中 0.7 ～ 1％程度に調整する。③飼料のマグネシウム含量を乾物中 0.35 ～ 0.4％にする。④分娩前，適切な体重，適正な BCS（ボディコンディションスコア）にする。 ⑤牛舎の環境改善等，ストレス低減に努める。これら①～⑤のことを総合的に考えることを指摘されました。 3　飼料中のカリウムこれまでも，低カルシウム血症に関して多くの研究が行われています。当センターにおいても分娩前にカルシウムの投与量を下げるだけでは，効果が不明確なことを経験しています。この原因として，牛の泌乳能力が高いこと，飼料中のカリウムが高いことや，マグネシウムが低いこと等の可能性が考えられました。低カルシウム血症は，カルシウムだけでなく，カリウムやマグネシウムやリン等とのバランスが重要で，特に，飼料中のカリウムの影響を強く受けることが報告されています。現在，本県が力をいれている飼料イネは，下記の表に示したように，カリウムが低いという特性があるため，分娩前後の低カル表 . 主な自給飼料のカリウム含有量飼料名（生草）乾物中のカリウム (％ ) シウム血症の予防対策として有効であるとイネ（飼料用品種・黄熟期） 1.40 考えています。イタリアンライグラス（一番草・出穂期） 3.29 今後は飼料中のミネラル分析を定期的にチモシー（一番草・出穂期） 2.60 行うことが重要です。次回は低カルシウムスーダングラス（出穂期） 3.22 血症予防のための飼料設計について解説しトウモロコシ（黄熟期） 2.02 ます。アルファルファ（一番草・開花期） 3.90 ※日本標準飼料成分表（中央畜産会 2009 年版）より抜粋お知らせ ※募集定員、受検資格、試験日程等は同校の教務課までご連絡下さい。広島 17 2015年（平成 27年）6月〔№ 255〕