Entrée froides / Cold apprtizer 胡瓜とわかめの酢の物! ! ! ! ! ! ! Salade d’algues et concombres / Vinegarde salad of cucumber and seaweed! ! 9€ 胡麻和え 9€ Salade de légumes vapeur parfumés au sésame / Steamed vegetables with sesame paste 牡蠣酢 Huîtres spéciales n°2 aux agrumes japonais / Vinegarde oysters 15€ マグロわさびおろし和え Thon au wasabi et radis rapé / Tuna dress with wasabi and grated radish 18€ 牛フィレのタタキ Tataki de boeuf légèrement rôti / Light roast fillet beef by sashimi style 19€ 牛しゃぶサラダ Salade Shabu-shabu au bœuf / Beef shabu shabu salad 19€ 鴨ロース Magret de canard mi-cuit / Duck breast 16€ 薄造り Carpaccio du jour (choix selon l’arrivage) / Carpaccio of the day 28€ Entrées chaudes / Hot apptizer 土瓶蒸し Dobin-mushi 16€ Consommé de crevettes et champignons dans une théière / Seafood soup stock in a tea pot 揚げ出し豆腐 Agedashi Dofu Tofu frit, bouillon de bonite / Deep fried Tofu in a bonito flavored sauce 9€ 茄子の鶏味噌田楽 14€ Aubergine gratinée au miso doux à la volaille / Fried eggplant with minced chicken and sweet miso sauce 牡蠣フライ Huîtres frites / Fried oysters 15€ 牡蠣の天麩羅 Huîtres en tempuras / Oyster tempra 15€ トマトとモッツァレラの天婦羅 Tempuras « Tomates & Mozzarella » / Tempura « Tomato & Mozzarella » 14€ Nos plats Sushis & Sashimis 寿司と刺身 刺身盛り合わせ Assortiment de sashimis / Assortment of sashimis 42 € 寿司と刺身の盛り合わせ Assortiment de sushis et sashimis / Assortment of sushis and sashimis 40€ 寿司盛り合わせ Assortiment de sushis / Assortment of sushis 38€ ちらし寿司 Chirashi sushi (bol de riz vinaigré recouvert de plusieurs poissons sélectionnés par le chef) 30€ Grillades de poissons, viande 焼物 黄肌まぐろステーキ Steak de thon (Albacore) 28€ 魚西京焼 Filet de poisson mariné et grillé 24€ 和風牛ステーキ Filet de boeuf poêlé à la sauce japonaise 26€ Fritures 揚げ物 天ぷら盛り合わせ Assortiment de tempuras 28€ 海老天ぷら Tempuras de crevettes 29€ 野菜天ぷら Tempuras de légumes 20€ Nos plats Accompagnement de plat お食事 味噌椀 Soupe de miso 6€ 吸い物椀 Consommé aux crevettes et poisson 8€ ご飯 Riz blanc 4€ ゆかりご飯 Riz parfumé yukari (feuilles de shiso rouge séchées) 7€ 香の物 Condiments (légumes saumurés) 4€ Sushis 寿司 (2pcs) 寿司盛り合わせ Assortiment de sushis/ Assortment of sushi 38€ 鰻 Anguille / Grilled eel 11€ すずき Bar / Sea bass 11€ 平目 Barbue / Flatfish 11€ いか Blanc de seiche / Squid 11€ 和牛 Bœuf Japonais / Japanese beef 23€ 鯵 Chinchard / Horse mackerel 7€ 海老 Crevette cuite / Boiled shrimp 9€ 鯛 Daurade / Sea bream 9€ しめ鯖 Maquereau au vinaigre / Vinegared mackerel 8€ ホタテ貝 Noix de St-jacques / Scallop 11€ イクラ Oeuf de saumon / Salmon roe 11€ 玉子 Omelette / Omelet 7€ 雲丹 Oursin / Sea urchin 13€ 鮭 Saumon / Salmon 7€ はまち Sériole / Yellowtale 13€ 本鮪 Thon Rouge / Tuna 13€ キハダ鮪 Thon Albacore / Yellowfin tuna 9€ トロ Thon gras / Faty tuna 23€ Sashimis 刺身 (12pcs) 刺身盛り合せ Assortiment de sashimis / Assortment of sashimis 42€ すずき Bar / Sea bass 21€ 平目 Barbue / Flatfish 23€ いか Blanc de seiche / Squid 19€ 鰺 Chinchard / Horse mackerel 17€ 鯛 Daurade /Sea bream 21€ しめ鯖 Maquereau au vinaigre / Vinegared mackerel 17€ ホタテ貝 Noix de St-jacques / Scallop 23€ 鮭 Saumon / Salmon 17€ はまち Sériole / Yellowtail 23€ 鮪 Thon / Tuna 24€ Makis 巻物 (6pcs) 鮭巻き Shaké maki (Saumon / Salmon) 7€ 鉄火巻き Tekka maki (Thon / Tuna) 9€ 鰻巻き Unagi maki (Anguille / Eel) 11€ 鮭皮巻き Shaké kawa maki (Peau de saumon grillé / Grilled salmon skin) 11€ ネギトロ巻き Négui toro maki (Thon gras and ciboulette / Faty tuna and scallion) 16€ かっぱ巻き Kappa maki (Concombre / Cucumber) 7€ 梅しそ巻き Umé-Shiso maki (Prune salée shiso / Picked prune and perilla leaf) 7€ お新香巻き Oshinko maki (Radis mariné / Picked radish) 7€ 納豆巻き Natto maki (soja fermenté / Fermented soybeans) 11€ カリフォルニア巻き鮭 California saumon / California roll with salmon 11€ カリフォルニア巻きダブル鮭 California double saumon / California roll with double salmon 15€ カリフォルニア巻き蟹 California crabe / California roll 15€ with crab カリフォルニア巻き海老天 California tempura crevette / California roll with shrimp tempura 15€
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