PRÉPARATION LISTE DES COURSES

PRÉPARATION
LISTE DES COURSES
Ingrédients pour 2 personnes
1
/2 paquet de QimiQ, à
température ambiante
1 petit oignon
1 boîte de thon Lifestyle,
égoutté
2 cs de mayonnaise
Sel, poivre
Un peu de noix de muscade
Paprika doux en poudre
1 citron, 1 cs de câpres
1 dl de crème entière
4–6 tranches de pain de mie
Cresson pour décorer
1
Mettre le QimiQ dans un saladier et le lisser. Hacher grossièrement l’oignon l’ajouter avec
le thon, la mayonnaise et les
épices et mixer le tout.
2
3
Les produits photographiés sont des suggestions. Si l’un d’entre
eux n’est pas en vente chez Coop, vous en trouverez certainement
un autre qui fera parfaitement l’affaire.
Thon rosé au naturel
Lifestyle Coop, 155 g
QimiQ Emmi,
1
/4 de litre
Crème entière
Coop soumise
à past. haute,
2 dl
Râper le zeste du citron, fouetter la crème entière et incorporer le tout à la masse au thon.
Mettre au frais pendant au
moins 20 min. Couper le pain
de mie en diagonale.
Tartiner les tranches de pain
de mie avec la mousse au thon
bien froide et légèrement durcie. Disposer les triangles de
pain de mie sur des assiettes et
les garnir de rondelles de citron,
de câpres et de cresson.
Câpres Coop,
65 g
Mayonnaise à la
française THOMY,
170 g
Il vous faut aussi:
de l’oignon
du sel
du paprika en poudre
Pain de mie Coop,
sachet de 10 tranches
du poivre
du citron
de la noix de muscade
du cresson
Recette de mai
Poisson/Fruits de mer
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Canapés à la
mousse au thon
LE SAVIEZ VOUS?
ou la cuisine chaude, pour les
plats sucrés ou salés, ce produit révolutionnaire à base de
crème, de consistance ferme
affine tous les plats en un clin
d’œil. De plus, son goût neutre
lui permet de se marier à tous
les aliments.
FI-A/W 18–21/05
QimiQ est un véritable magicien en cuisine. Produit laitier
naturel sans additif chimique,
il est composé de 99 % de
crème et de 1 % de gélatine
pour une teneur en matière
grasse de seulement 15 %. Que
ce soit pour la cuisine froide
Simple et vite prêt.

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