4月 予定献立表 日 付 曜 日 献立名 副 菜 （未満児ごはん） 平成27年4月 京丹後市立保育所 材料（昼食・午後のおやつ） 赤【体をつくる】 緑【体の調子を整える】 黄【力や体温になる】 魚・肉・豆・卵・乳 野菜・海藻・きのこ・果物 穀類・油脂・砂糖・芋 おやつ 午前 午後 未満児 のみ ＊手づくりおやつ 牛乳 コーンフレーク 鶏肉、卵、牛乳 玉ねぎ、人参、ほうれん草、きゅうり きゃべつ、乾ししいたけ、果物 じゃが芋、油、砂糖 コーンフレーク 鰆のケチャップ和え ごま和え すまし汁 鰆、牛乳 ほうれん草、もやし、人参、えのきたけ 玉ねぎ、ねぎ、果汁 焼きふ、片栗粉、小麦粉 牛乳 油、砂糖、ごま マーボー豆腐 ひじきとツナのサラダ 果物 豆腐、豚肉、みそ ツナ、牛乳 玉ねぎ、人参、きゅうり、しょうが、乾ししいたけ 片栗粉、ごま油、砂糖 ひじき、ニラ、きゃべつ、にんにく、コーン、果物 油、バター、フランスパン 牛乳 牛乳 ＊パンせんべい 10 金 ハンバーグ 果物 しょうゆフレンチ和え 合挽肉、卵、ちくわ ヨーグルト 玉ねぎ、人参、きゃべつ、きゅうり、わかめ 果物 パン粉、油 牛乳 ヨーグルト オレンジ 13 月 五目うどん ウインナー お浸し 鶏肉、かつお節 油揚げ、ウインナー かまぼこ、牛乳 人参、わかめ、乾ししいたけ、もやし ほうれん草、果物 うどん 牛乳 牛乳 バナナ 14 火 肉じゃが 果物 きゃべつの香り漬け 牛肉、おから、卵 牛乳 玉ねぎ、人参、グリンピース、きゃべつ レモン、果物 じゃが芋、こんにゃく 砂糖、ごま、油、小麦粉 マーガリン 牛乳 牛乳 ＊おからドーナツ 15 水 鶏の唐揚げ ゆかり和え 豆腐のスープ 鶏肉、豆腐 ベーコン、牛乳 きゃべつ、きゅうり、人参、玉ねぎ、ねぎ 乾ししいたけ、しょうが 小麦粉、片栗粉、油 焼きふ、バター、砂糖 牛乳 牛乳 ＊麩のラスク 16 木 鮭のムニエル みそ汁 マカロニサラダ 鮭、ハム、みそ、牛乳 ホイップクリーム きゃべつ、きゅうり、人参、玉ねぎ ほうれん草、レモン、みかん缶 小麦粉、バター、焼きふ 牛乳 油、マヨネーズ、ロールパン 17 金 チリコンカーン ちりめん和え 果物 合挽肉、大豆、きなこ 玉ねぎ、人参、しょうが、トマトジュース ちりめんじゃこ、ベーコン ほうれん草、きゃべつ、もやし、果物 油、わらび餅粉、砂糖 牛乳 お茶 ＊わらび餅 20 月 カレー 和風サラダ 果物 鶏肉、カニかまぼこ ゼラチン 玉ねぎ、きゅうり、グリンピース、ブロッコリー 人参、わかめ、果物、果汁、みかん缶、寒天 じゃが芋、カレールウ 油、マヨネーズ、砂糖 牛乳 ＊フルーツゼリー 21 火 鯖の煮付 じゃがくん 野菜スープ（わかめご飯） 鯖、みそ、ベーコン 牛乳 しょうが、玉ねぎ、キャベツ、人参、パセリ ポップコーン 砂糖、じゃが芋、油 アーモンド 牛乳 牛乳 ＊ポップコーン 22 水 シーフードたこ焼き 中華風サラダ 果物 たこ、ちくわ、卵、ハム かつお節、チーズ ちりめんじゃこ きゃべつ、人参、ねぎ、青のり、もやし、きゅうり 小麦粉、油、砂糖 しょうが、果物、果汁 ごま油 牛乳 果汁 チーズ 23 木 焼きそば 金時煮豆 すまし汁 豚肉、金時豆、豆腐 きなこ きゃべつ、玉ねぎ、人参、ピーマン、ねぎ 青のり、わかめ 中華めん、油、砂糖 白玉粉 牛乳 お茶 ＊きなこだんご 24 金 炒り豆腐 青菜のツナ和え 果物 豆腐、鶏肉、ツナ 牛乳 玉ねぎ、人参、グリンピース、ほうれん草 乾ししいたけ、もやし、コーン、果物 油、砂糖、砂糖 小麦粉、バター 牛乳 牛乳 ＊ホットケーキ 27 月 ベーコンスープ 蒸ししゅうまい わかめの炒り煮 ベーコン、しゅうまい ちりめんじゃこ、牛乳 玉ねぎ、人参、きゃべつ、パセリ、わかめ、果物 じゃが芋、ごま、砂糖 牛乳 牛乳 バナナ 28 火 鰆のごまだれ焼き 三色お浸し みそ汁 鰆、かつお節 油あげ、みそ、牛乳 ほうれん草、もやし、きゃべつ、しめじ、ねぎ 人参 片栗粉、油、砂糖、ごま じゃが芋 牛乳 牛乳 ＊フライドポテト 30 木 豆腐の揚げだんご 果物 豆腐、鶏肉、卵 ポテトサラダ （夕焼けご飯） ハム、ヨーグルト 玉ねぎ、人参、きゅうり、きゃべつ、コーン 果物、みかん缶、パイン缶、レーズン 小麦粉、油、じゃが芋 マヨネーズ、コーンフレーク 牛乳 ＊フルーツヨーグルト 7 火 親子煮 即席漬け 果物 8 水 9 木 ★都合により献立を変更する場合があります。 ★土曜日のおやつは各施設で異なります。 ★材料欄には、昼食及びおやつに使用する食材を明記しています。 ★☆ おやつ ★☆ 子どもにとってのおやつは、体と心の栄養のために必要なものです。子どもは胃が小さく、消化吸収 能力も未発達のため、3度の食事では必要な栄養をとることができません。また、体の割にたくさんの 水分を必要とするため、おやつで不足する栄養と水分を補います。「小さな食事」と考えましょう。 保育所のおやつは、食事で不足する栄養を補うため、牛乳、ヨーグルト、チーズ、果物、いも類、小魚、 手作りおやつなどを主に提供しています。市販のものを利用する場合は、味の濃くないもの、甘すぎない ものを選んでいます。 家庭でも、①時間を決め、②子どもに適したものを、③適量与え、楽しい時間にしましょう。 牛乳 牛乳 ＊あけぼの蒸しパン 牛乳 ＊バターロールサンド
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