ASAKUSA_Dinner menu_20150320_16

ANTIPASTO
食べたら思わず笑顔！
産地や食材にこだわった数々のお料理をご用意しました。
前菜
ANTIPASTO FREDDO 冷たい前菜
ANTIPASTO CARDO 温かい前菜
¥300
Fresh Mozzarella Cheese
（税込 ¥324）
水牛モッツァレラボッコンチーニ (1 ヶ）
¥350
Homemade Pickles
（税込 ¥378）
彩り野菜の自家製ピクルス
¥350
Marinated Olives
オリーブの盛合わせ
ボッコンチーニ
Crispy Fried Whitebaits and Cheese
（税込 ¥378）
¥350
（税込 ¥378）
愛媛県産シラスのパリパリチーズ
¥580
Marinated Octopus
（税込 ¥626）
北海だこのイタリアンマリネ
¥580
Liver Pate
（税込 ¥626）
濃厚白レバーパテ
¥980
Today’ s Fish Carpaccio
（税込 ¥1,058）
本日のお魚カルパッチョ
Instant Smoked Seared Tosa-Bonito
¥880
（税込 ¥950）
土佐ガツオのたたき瞬間スモーク
¥350
French Fried Potatoes
（税込 ¥378）
フライドポテト
¥350
Gratin Croquette with Smoked Cheese "Frittatina"
（税込 ¥378）
燻製チーズのグラタンコロッケフリッタティーナ
¥480
Chewy Fried Zeppole of Shrimp and Laver
（税込 ¥518）
もちもちのフリット海老と生海苔のゼッポレ
¥550
Simple Fried Squid
（税込 ¥594）
イカのシンプルフリット
¥580
Fried Gnocchi and Italian Bacon
（税込 ¥626）
揚げニョッキとパンチェッタの盛り合わせ
¥580
Tomato Stewed Octopus "Polpo Affogato"
（税込 ¥626）
イイダコのトマト煮込みポルポアッフォガート
¥580
Braised Pork Tripe in Neapolitan style "Sofritto"
（税込 ¥626）
ナポリ風豚モツ煮込みソフリット
¥580
Tomato Stewed Spicy Tripe
（税込 ¥626）
ピリ辛トリッパのトマト煮
¥980
White Wine Steamed Clams
（税込 ¥1,058）
3 種貝のワイン蒸し
¥880
Hot Ajillo of Seafood
（税込 ¥950）
魚介の熱々！アヒージョ
GARNISH
生ハムの付け合わせにおすすめの
サイドディッシュ
Baguette
バケット
Garlic Toast Sticks
ガーリックトースト
Focaccia
土佐ガツオのたたき瞬間スモーク
魚介の熱々！アヒージョ
フォカッチャ（ナポリの窯焼きパン）
¥200
（税込 ¥216）
¥400
（税込 ¥432）
¥400
（税込 ¥432）
INSALATA
サラダ
¥680
Country Style Salad
（税込 ¥734）
田舎風サラダ
¥850
ASAKUSA Caesar Salad
（税込 ¥918）
浅草シーザーサラダ ∼雷おこし入り∼
¥1,050
Fresh Mozzarella Salad with Cherry Tomato and Basil
（税込 ¥1,134）
トマトと水牛モッツァレラのカプレーゼ
SALMERIA
¥1,280
Bagna Cauda with Assorted Vegetables
（税込 ¥1,382）
厳選野菜のバーニャカウダ
パルマハムスペシャリスト認定サルヴァトーレ厳選の
擦りたて香りたつ生ハムとサラミをチョイスしました
Parma's Raw Ham
パルマ産生ハム
Prosciutto Cotto
プロシュートコット
Spicy Neapolitan Salami
ナポリのピリ辛サラミ
¥650
（税込 ¥702）
¥530
（税込 ¥572）
¥530
ASAKUSA Mortadella
浅草モルタデッラ
Milano Salami
ミラノサラミ
¥580
（税込 ¥626）
¥580
（税込 ¥626）
（税込 ¥572）
浅草シーザーサラダ
PRIMO PIATTO
Spaghetti Macchiato with Clams and Zucchini
近海あさりとズッキーニのスパッゲッティマッキアート
Spaghetti Carbonara with Rich Cheese
濃厚チーズの炭火職人風スパゲッティカルボナーラ
Spaghetti with Basil and Sausage
バジルとソーセージのスパゲッティ
新鮮魚介のリングイネペスカトーレ
¥1,180
（税込 ¥1,274）
¥1,280
（税込 ¥1,382）
¥1,280
（税込 ¥1,382）
厳選野菜のバーニャカウダ
パスタ
Spaghetti with Simmered Beef Cheek
じっくり煮込んだ牛ほほ肉のスパゲッティ
Linguine Pescatore with Hearty Seafood
新鮮魚介のリングイネペスカトーレ
Cream Gnocchi with Four kinds of Cheese
4 種チーズのクリームニョッキ
¥1,380
（税込 ¥1,490）
¥1,580
（税込 ¥1,706）
¥1,180
（税込 ¥1,274）
PIZZA
中はもちもち、一枚一枚丁寧に焼きあげます。
世界コンペティションで優勝した技術と情熱を感じてください。
ピッツァ
ROSSA ロッサ
FANTASIA ファンタジア
ピッツァと相性バツグンのトマトソース
Margherita
S ¥1,470 / M ¥1,870
マルゲリータ
（税込 ¥1,587）
（税込 ¥2,019）
Tomato, Basil, Mozzarella
サルヴァトーレのスペシャーレなごちそうピッツァ
ナポリピッツァ世界コンペティション最優秀賞
- award-winning pizza in World Neapolitan Pizza Competition -
DENOMINAZIONE DI ORIGINE CONTROLLATA
（トマト・バジル・モッツァレラ）
Marinara No.1
S ¥1,220 / M ¥1,420
マリナーラ No.1
（税込 ¥1,317）
（税込 ¥1,533）
D.O.C ∼ドック∼
Mozzarella, Cherry Tomato, Basil
（モッツァレラ・チェリートマト・バジル）
S ¥2,020/ M ¥2,420
（税込 ¥2,181）（税込 ¥2,613）
Tomato, Cherry Tomato, Midi Tomato, Dried Tomato, Oregano, Basil, Garlic
（トマト・チェリートマト・ミディトマト・ドライトマト・オレガノ・バジル・ニンニク）
ROMANA
S ¥1,520 / M ¥1,920
ロマーナ
（税込 ¥1,641）
（税込 ¥2,073）
Tomato, Cherry Tomato, Oregano, Anchovy, Garlic, Caper, Basil, Mozzarella
( トマト・チェリートマト・オレガノ・アンチョビ・ニンニク・ケッパー・バジル・モッツァレラ )
CAPRICCIOSA
S ¥1,650 / M ¥2,050
気まぐれピッツァ
（税込 ¥1,782）
（税込 ¥2,214）
Tomato, Mushroom, Artichoke, Prosciutto Cotto, Black Olive, Mozzarella
（トマト・マッシュルーム・アーティチョーク・プロシュートコット・ブラックオリーブ・モッツァレラ）
CALABRESE
揚げナスとサラミのカラブレーゼ
S ¥1,700 / M ¥2,100
（税込 ¥1,836）
（税込 ¥2,268）
Tomato, Eggplant, Salami, Garlic, Hot Red Pepper, Oregano, Basil, Smoked Mozzarella, Mozzarella
（トマト・ナス・サラミ・ニンニク・トウガラシ・オレガノ・バジル・スモークモッツァレラ・モッツァレラ）
PANNA パンナ
まろやかでコクのあるクリーミーなピッツァ
BAMBINO
バンビーノ
S ¥1,520 / M ¥1,920
（税込 ¥1,641）
（税込 ¥2,073）
S ¥1,670 / M ¥2,070
（税込 ¥1,803）
（税込 ¥2,235）
Shrimp, Cabbage, Tuna, Anchovy, Oregano, Garlic, Tomato Sauce, Cream, Mozzarella
（エビ・キャベツ・ツナ・アンチョビ・オレガノ・ニンニク・トマト・クリーム・モッツァレラ）
PIZZA QUATTRO FORMAGGI CON MIELE
４種のチーズのピッツァ∼ハチミツ付∼
S ¥1,770 / M ¥2,170
（税込 ¥1,911）
Honey, Gorgonzola, Samsoe, Edam, Cream, Mozzarella
（ハチミツ・ゴルゴンゾーラ・サムソー・エダム・クリーム・モッツァレラ）
Tomato Sauce, Cabbage, Whitebait, Shrimp, Anchovy, Garlic
（トマト・キャベツ・シラス・桜海老・アンチョビ・ニンニク）
PIZZA DI FICHI E GORGONZOLA
ゴルゴンゾーラとイチジクのピッツァ
S ¥1,720 / M ¥2,120
（税込 ¥1,857）（税込 ¥2,289）
Gorgonzola, Fig, Rucola, Almond, Cream, Mozzarella
( ゴルゴンゾーラ・イチジク・ルーコラ・アーモンド・クリーム・モッツァレラ )
PROSCIUTTO E RUCOLA
プロシュート＆ルーコラ
S ¥2,020 / M ¥2,420
（税込 ¥2,181）（税込 ¥2,613）
Tomato, Prosciutto, Rucola, Grana Padano, Cherry Tomato, Oregano, Mozzarella
（トマト・生ハム・ルーコラ・グラナスライス・チェリートマト・オレガノ・モッツァレラ）
BIANCA ビアンカ
生地の味わいと具で楽しむトマトソースなしのピッツァ
DIAVOLA 'NDUJA
ディアボラウンドゥーヤ
S ¥1,700 / M ¥2,100
（税込 ¥1,836）（税込 ¥2,268）
（チキン・サラミ・ウンドゥーヤ・オレガノ・ニンニク・モッツァレラ）
( ツナ・コーン・マッシュルーム・バジル・トマト・クリーム・モッツァレラ )
ANGELINA
S ¥1,720 / M ¥2,120
（税込 ¥1,857）（税込 ¥2,289）
Chicken, Salami, Spicy Pork Ham, Oregano, Garlic, Mozzarella
Tuna, Corn, Mushroom, Basil, Tomato, Cream, Mozzarella
アンジェリーナ
PIZZA SAKURA GAMBERI E BIANCHETTI
シラスと桜海老のピッツァ
（税込 ¥2,343）
PRIMAVERA
プリマベーラ
S ¥1,800 / M ¥2,200
（税込 ¥1,944）（税込 ¥2,376）
Cherry Tomato, Asparagus, Cabbage, Prosciutto Cotto, Anchovy, Garlic, Smoked Mozzarella, Mozzarella
（チェリートマト・アスパラ・キャベツ・プロシュートコット・アンチョビ・ニンニク・スモークモッツァレラ・モッツァレラ）
BISMARCK
ビスマルク
S ¥1,820 / M ¥2,220
（税込 ¥1,965）（税込 ¥2,397）
Mushroom, Prosciutto Cotto, Basil, Eggs, Mozzarella
（マッシュルーム・プロシュートコット・バジル・卵・モッツァレラ）
SECOND
メインディッシュとして、
お酒のおつまみとしてもお楽しみください。
お肉＆お魚料理
Grilled Snow-Aged Beef
Bone-in Pork Cutlet with Pizzaiolo Sauce
Grilled Snow-Aged Pork served with Honey Mustard Sauce
スノーエイジングビーフのグリル
骨付き豚肉のコトレッタピッツァイオーロソース
スノーエイジング豚のグリル蜂蜜マスタードソース
200g ¥1,780（税込 ¥1,922）
300g ¥2,480（税込 ¥2,678）
400g ¥2,980（税込 ¥3,218）
¥1,480
¥1,580
（税込 ¥1,598）
（税込 ¥1,706）
Salvatore's Aqua Pazza with Today's Whole Fish
Grilled Lamb Shoulder served with Basil Sauce
Zuppa di Pesce
本日の 1 本魚！サルヴァトーレ風アクアパッツァ
ラム肩ロースのグリルサルサヴェルデ
ズッパディペッシェ∼旨味たっぷり魚介鍋ブイヤベース∼
¥1,980∼
（税込 ¥2,138∼）
¥1,480
（税込 ¥1,598）
¥1,780
（税込 ¥1,922）
Oven Baked Special Sausage
Grilled DAISEN Chicken served with Diavola Butter
特製ソーセージの窯焼き
大山鶏のグリルディアヴォラバター添え
¥1,080 （税込 ¥1,166）
¥1,280（税込 ¥1,382）
DOLCE
パティシエ特製デザート
Tiramisu
Chocolate Cake
¥480
ティラミス
トルタカプレーゼ
（税込 ¥518）
ナポリ・カプリ島の伝統的なチョコレートケーキ。
しっとりと焼き上げました。
コーヒーシロップたっぷりのスポンジで、マスカルポーネ
クリームをサンドしたイタリアの代表的なデザート。
Salvatore Rolled Cake
サルヴァトーレロールケーキ
¥480
Zuccotto
（税込 ¥518）
ズコット
しっとりしたスポンジケーキに、なめらかクリーム
たっぷりの大人気スイーツ。
¥480
（税込 ¥518）
Today’s Gelato
アルケルメスという赤いリキュールに浸した
スポンジケーキでクリームを挟みました。
本日のジェラート
※洋酒をふんだんに使用しています。お子様やアルコールに弱い方はご注意ください。
Soufflé Cheesecake
スフレチーズケーキ
¥480
（税込 ¥518）
フランス産クリームチーズを使い、ソフトに焼きあげた
スフレタイプのチーズケーキ。
COFFEE & TEA
エスプレッソ
Double Espresso
ダブルエスプレッソ
Coffee
コーヒー
Iced Coffee
アイスコーヒー
Cappuccino
カプチーノ
¥390
（税込 ¥421）
¥490
（税込 ¥529）
¥450
（税込 ¥486）
¥450
（税込 ¥486）
¥490
（税込 ¥529）
¥500
（税込 ¥540）
スポンジケーキの中に、チョコレートやナッツの入った
クリームを詰めたイタリアの伝統的なケーキ。
Zuppa Inglese
ズッパイングレーゼ
Espresso
¥480
（税込 ¥518）
コーヒー & 紅茶
Cafe Latte
カフェラテ
Iced Cafe Latte
アイスカフェラッテ
Tea
紅茶
Iced Tea
アイスティー
Flavory Tea
フレーヴァーティー各種
（カモミール · ローズヒップ）
¥490
（税込 ¥529）
¥530
（税込 ¥572）
¥430
（税込 ¥464）
¥450
（税込 ¥486）
¥450
（税込 ¥486）
¥380
（税込 ¥410）

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