２月 給 食 献 立 表 平 成 ２７ 年 （平成２６年度） 月 2 16 小豆ごはん 目標：手洗い、うがいをしっかりしましょう。 火 3 17 水 4 散らし巻き寿司（３日のみ） ごはん 五分つき もち米 小豆 塩 鰯の梅煮 鰯 40 土生姜 梅干し 三温糖 醤油 みりん 酒 五分つき 60 人参 6 胡瓜 6 ごぼう 4 れんこん 4 干ししいたけ 1 のり 三温糖 醤油 酒 みりん 酢 塩 豚肉と白菜の煮物 白和え 豆腐 20 ほうれん草 15 人参 5 こんにゃく 4 ごま 練りごま 三温糖 醤油 みりん 酒 塩 えのきの味噌汁 えのき 8 ブロッコリー 5 味噌 昆布 かつお 豚肉 25 白菜 35 大根 15 ねぎ 5 三温糖 醤油 みりん 酒 じゃが芋の和え物 じゃが芋 35 さつま芋 35 三温糖 塩 ふの赤出し 野菜麩 2 せり 1 赤味噌 昆布 かつお 18 五分つき 木 19 ごはん 60 五分つき 60 大根のそぼろあんかけ 鰆の塩焼き 鶏挽肉 大根 人参 三度豆 土生姜 15 55 7 4 三温糖 醤油 みりん 酒 片栗粉 もやしのゆかり和え もやし 40 チンゲン菜 15 ゆかり 三温糖 醤油 みりん 酒 玉葱の味噌汁 玉葱 15 豆苗 6 味噌 昆布 かつお 鰆 塩 40 れんこんのきんぴら れんこん 10 玉葱 10 小松菜 8 人参 8 三温糖 醤油 みりん 酒 油 豆腐のスープ 豆腐 20 白菜 10 ねぎ 1 鶏がら スープの素 醤油 みりん 酒 ☆鬼まんじゅう ☆しぐれ ☆わかめおにぎり ☆トック 白玉粉 上新粉 小豆 三温糖 五分つき わかめ ごま 醤油 みりん 酒 トック 鶏挽肉 卵 三つ葉 もみのり 三温糖 醤油 みりん 酒 塩 昆布 かつお ごま油 ☆炒り大豆(３日のみ) 五分つき ☆牛乳 10 火 ごはん 60 すき焼き風煮 五分つき 蒸し南瓜 60 れんこんの味噌汁 れんこん 8 わかめ 1 味噌 昆布 かつお ひじきのサラダ 2.5 15 5 7 小松菜のスープ 小松菜 15 コーン 3 鶏がら スープの素 醤油 みりん 酒 ☆りんごとポテトの ☆焼きそば もちもちケーキ 中華そば 豚肉 じゃが芋 りんご 小麦粉 キャベツ もやし ねぎ 三温糖 バター ウスターソース グラニュー糖 とんかつソース 油 ☆牛乳 木 12 ごはん 鶏肉 25 マカロニ 8 じゃが芋 25 玉葱 20 ブロッコリー 5 小麦粉 バター 牛乳 粉チーズ チーズ パン粉 ブイヨン 塩 ごぼうのサラダ キャベツ 45 ごぼう 5 人参 5 三温糖 塩 酢 油 大根のスープ 大根 15 エリンギ 8 鶏がら スープの素 醤油 みりん 酒 土 7 衣笠丼 五分つき 65 豚肉 20 大根 20 玉葱 30 じゃが芋 25 里芋 15 人参 6 ブロッコリー 5 鶏がら バター ブイヨン スープの素 カレー粉 香辛料 ウスターソース とんかつソース はちみつ 醤油 ホールトマト 塩 酒 小麦粉 キャベツ 45 人参 6 コーン 4 三温糖 塩 酢 油 60 鶏の照り焼き 鶏肉 70 醤油 みりん 酒 畑菜と油揚げの たいたん 畑菜 55 油揚げ 4 醤油 みりん 酒 おこと汁 大根 10 里芋 10 人参 5 ごぼう 4 小豆 3 こんにゃく 3 味噌 昆布 かつお 五分つき 65 油揚げ 15 卵 8 玉葱 15 ねぎ 1 三温糖 醤油 みりん 酒 白菜のすまし 白菜 15 醤油 塩 みりん 昆布 かつお 手作りお弁当の日 ５日（木）・９日（月） はなぐみのみ：ふのすまし おやつ：フルーツ ヨーグルト お菓子 ☆お菓子 ☆チーズ ☆お菓子 ☆牛乳 金 13 ごはん 26 21 コーンサラダ ☆果物 五分つき チキングラタン 鯖 40 大根 10 三温糖 醤油 みりん 酒 ひじき 水菜 人参 えのき ごま マヨネーズ 醤油 塩 60 60 鯖のおろし煮 豚肉 25 焼き豆腐 40 白菜 30 糸こんにゃく 10 人参 7 まいたけ 5 ねぎ 3 ふ 1 三温糖 醤油 みりん 酒 南瓜 塩 ☆牛乳 水 25 ロールパン 24 西京極保育園 311-2516 金 6 20 冬野菜カレー 小麦粉 三温糖 ベーキングパウダー さつま芋 ☆梅ジュース 月 23 ごはん 数字は幼児の標準・グラム(乳児は幼児の70％） ☆牛乳 土 28 汁ビーフン 27 五分つき 60 豚肉と根菜の煮物 豚肉 20 里芋 50 人参 5 ごぼう 5 れんこん 5 こんにゃく 5 三度豆 4 三温糖 醤油 みりん 酒 ビーフン 40 豚肉 15 玉葱 15 人参 6 豆苗 1 スープの素 醤油 みりん 酒 蒸しさつま さつま芋 塩 50 菜種和え 卵 8 ほうれん草 40 白菜 20 三温糖 醤油 みりん 酒 生活発表会 １４日（土） パン・牛乳持ち帰り キャベツの味噌汁 キャベツ 10 玉葱 10 ねぎ 1 味噌 昆布 かつお ☆果物 ☆フルーツサンド ☆ココアクッキー ☆きな粉おにぎり ☆チーズ 食パン 豆乳生クリーム 三温糖 果物 小麦粉 油 三温糖 三温糖 ココア 五分つき もち米 きな粉 三温糖 塩 ☆お菓子 ☆牛乳 ☆牛乳 ☆牛乳 ☆牛乳 ☆牛乳 ☆牛乳 ※16日（月）はセレクトおやつです。鬼まんじゅうと味噌まんじゅう（小麦粉・ベーキングパウダー・卵・豆乳・三温糖・油・手作り味噌）から好きな方を選びます。 ※万が一、食材が入手困難な場合、献立の一部を変更することがありますがご了承ください。
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