３月 月 2 火 3 ごはん ・ にくじゃが ・ 小松菜ときりぼしの おひたし ・ あじつけのり ・ いよかん 【アイアン献立の日】 給食こんだて ・ ・ ・ ・ ちらしずし あつやきたまご なばなのおひたし すまし汁 さくらもち 9 ☆ビビンバ 肉そぼろ・ぜんまい煮 ほうれんそうナムル ・ 春雨スープ ・ デコポン 4 ☆わかめ ごはん 鯖江市吉川小学校 木 5 こがた こくとうパン ・ 鮭のレモンホイル焼き ・ ｽﾊﾟｹﾞｯﾃｨﾐｰﾄｿｰｽ ・ 菜の花あえ ・ ミモザサラダ ☆ ぶたじる ☆ いちごクリームタルト ☆ お米のムース 【ひなまつり献立】 鉄分の多い食材は、牛肉、小 ひな菓子のひとつ、さくらもち 松菜、切り干し大根、のりです。 がつきます。 Ｅ 620 Ｐ 23.1 Ca 352 水 平成２７年３月 Ｅ 584 Ｐ 23.4 Ca 402 10 ごはん ☆ 鶏からあげ ごまだれかけ ・ 小松菜しょうがあえ ・ わかめのみそ汁 金 6 かきあげどん 野菜かき揚げ きざみのり ・ ひじきと大豆のサラダ ・ かきたま汁 【ミニ地場産デー】 菜花とコーンをあえて、菜の花 をイメージした料理です。 タルトカップにホイップクリーム をしぼり、いちごを飾ります。 鯖江産の大豆をサラダにして いただきます。 Ｅ 593 Ｐ 24.5 Ca 358 Ｅ 715 Ｐ 22.1 Ca 304 Ｅ 655 Ｐ 23.8 Ca 367 11 ☆チキンライス ・ ウインナーソテー ・ りんごサラダ ☆ コーンポタージュ ☆ ワインゼリー 12 ☆きなこ あげパン ・ ポトフ ・ 甘酢肉だんご ・ トマト 13 卒 業 式 【卒業お祝い献立】 ビビンバは、韓国の混ぜごはん 鶏からあげに、ごま、にんにく、 で、ナムルや肉などの具を混 水あめで作ったタレをからめま ぜていただきます。 す。 Ｅ 658 Ｐ 25.2 Ca 354 16 ごはん Ｅ 667 Ｐ 26.6 Ca 349 17 とりごぼう ごはん ・ 豚肉のみそ炒め ・ もやしとチンゲンサイ の炒め物 ・ 春キャベツと ほうれん草のおひたし ・ いなか汁 ・ ゆばのすまし汁 ・ いちごゼリー 6年生が1年生のときに初めて 食べた給食メニューです。 リクエストで一番人気だったの が、きなこ揚げパンです。 Ｅ 683 Ｐ 23.3 Ca 312 Ｅ 696 Ｐ 57.4 Ca 323 18 むぎごはん ・ 鯖のなんばん漬け ・ こまつなごまあえ ・ 春キャベツのみそ汁 【歯ッピー献立の日】 ゆばは、豆乳を加熱したとき、 表面にできる薄い膜です。 いなか汁は、厚揚げ、大根、白 菜、里芋などが入った、具だく さんのみそ汁です。 Ｅ 641 Ｐ 27.8 Ca 301 Ｅ 607 Ｐ 20.6 Ca 406 19 こがたパン ・ こぎつねうどん ・ ぶたにくと小松菜の ソテー ・ いよかん ・ マーシャルビーンズ 20 ごはん ・ カワハギフライ ・ 菜花ごまあえ ・ 麦とろめんの すまし汁 ・ 黒糖ビーンズ 春キャベツは、葉がやわらか く、甘みがあります。 小さく刻んだうすあげが入っ た、具だくさんのうどんです。 皮剥（かわはぎ）は名前の通 り、皮を手で簡単に剥ぐことが 出来ます。 Ｅ 680 Ｐ 23.0 Ca 367 Ｅ 621 Ｐ 28.0 Ca 447 Ｅ 640 Ｐ 25.3 Ca 355 23 ・ ・ ・ ・ 24 ごはん 八宝菜 揚げ春巻き 野沢菜漬け ミニトマト ・ ・ ・ ・ ごはん ☆印は、６年生のリクエストメニューです。 カレーシチュー パインサラダ 福神漬け 今月の地場野菜 ヨーグルト なばな 八宝菜は、中国料理の1つで す。「八」は「多くの」という意味 があります。 今年度最後の給食は、人気メ ニューのカレーです。 Ｅ 627 Ｐ 22.9 Ca 311 Ｅ 724 Ｐ 23.5 Ca 357 栄養表示 小松菜 大豆 １年も終わりに近づきました。 ４月に比べて、苦手な食べ物にも 挑戦し、残さず食べられるようになっ た子が増えてきました。心もからだも 大きく成長し、嬉しく思っています。 ｴﾈﾙｷﾞｰ ： kcaｌ たんぱく質 ： ｇ ｶﾙｼｳﾑ ：m ｇ ～煮込みハンバーグ～ リクエストメニューより ＜材料 ４人分＞ ハンバーグ ４個(１個６０ｇ） 玉ねぎ １／２個 トマトケチャップ 大さじ３ ウスターソース 大さじ２ 調理用赤ワイン 小さじ1.5 砂糖 大さじ１ 水 ６０ｃｃ ＜作り方＞ １．玉ねぎは薄切りにする。 ２．玉ねぎを炒め、調味料を加えて煮立たせる。 ３．焼いたハンバーグを入れて煮込む。 いつものハンバー グにひと手間で、簡単に煮 込みハンバーグができます。 焼いたハンバーグにソー スとしてかけてもおいしく 食べられます。 １年も終わりに近づきました。 ４月に比べて子どもたちは、苦手な 食べ物にも挑戦し、残さず食べられる ようになった子が増えてきました。心も からだも大きく成長し、嬉しく思ってい ます。
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