そろっているかな？ 赤・黄・緑 木々の芽吹きに春を感じられる季節になりました。1年間、給食だよりをご覧いただきあ りがとうございました。3月は、新しい学年、学校へ旅立つ準備の月です。1年をふりかえり、 4月を元気に迎えられるよう規則正しい生活を心がけましょう。 エネルギー のもとに なるよ！ 体をつくる もとになるよ！ 体の調子を ととのえるよ！ 健康な体づくりのためには、 いろいろな食品を組み合わせ てとることが大切です。その 際に、目安となるのが食品を 赤・黄・緑の３つのグループ にわけて、バランスよく食べ る方法です。 みなさんも３つのグループ の食品を覚えて、いろいろ組 み合わせて食べるようにしま しょう。 みなさんは、学校や家でどのような食生活を送っていましたか。１年間 どのように過ごしてきたのか、自分自身をふり返ってみましょう。 ３月３日はひなまつりです。 「桃の節句」ともいい、もとは中国から伝わった上巳の行事と 日本のひいな遊び（公家の間で行われていた）が合わさった ものといわれています。 ひなまつりに飾るひな人形には、子どもが病気をせず元気に 育ってほしいという願いが込められています。 ひし餅やひなあられに使われる緑・白・ピンクの色はそれぞれ、 新しい草の芽・雪・桃の花の色を表しているといわれます。 薄ら残る雪の中にも、緑の新芽や桃の花が芽吹き始めている. . . 。 そんな春の訪れを感じ、待ち望む気持ちが表わされています。 大豆とコーンのサラダ 材料（４人分） みなさんはどれくらいできていましたか？ できていないところがあった人は、 来年度にまたがんばってみましょう！ 揚げた豆が香ばしくて おいしい♪ 大豆とコーンで食物繊維も たっぷりとれます！ 作り方 大豆（乾）・・・・・・３０ｇ でんぷん・・・・・・・適量 ①大豆を水で一晩戻す。水気をとりでんぷんをまぶし、 揚げ油・・・・・・・・適量 油で揚げる。冷ましておく。 キャベツ・・・・・・・８０ｇ ブロッコリー・・・・・８0ｇ ②キャベツは短冊切りにする。ブロッコリーは小房に ホールコーン・・・・・３０ｇ 分け下ゆでし、冷やしておく。 マヨネーズ・・・・・・大さじ１ 和風ドレッシング・・・小さじ１ ③揚げた大豆と野菜を調味料で和えたらできあがり♪ 塩コショー・・・・・・適量 平成２７年 ３月分 学校給食食品群別一覧表 ★都合により献立を変更することがあります 使 わ れ て い る 食 品 血や体をつくるもとになる食品 からだの調子をととのえる食品 熱や力のもとになる食品 日 ・ 献 立 【 赤 色 】 曜日 2 月 3 火 4 水 5 金 9 月 10 無機質 カロテン ビ タ ミ ン 炭 水 化 物 脂 肪 １ 群 ２ 群 ３ 群 ４ 群 ５ 群 ６ 群 たまご 鰆の照り焼き 野菜サラダ すまし汁 ひな祭りゼリー あられふかし とうふ 牛乳 ミルクロール 卵と野菜のソテー とりにく さわら たまご ロースハム 牛乳 にんじん ほうれんそう えだまめ 牛乳 にんじん 水 12 木 13 金 16 ほししいたけ かんぴょう こめ キャベツ えのきたけ ねぎ きゅうり コーン はくさい たまねぎ キャベツ さんおんとう マヨネーズ ひなまつりぜりー こめあぶら ミルクロール なまクリーム こまつな ホワイトルウ ハンバーグ ベーコン 牛乳 キャベツ たまねぎ こめ 煮込みハンバーグ 粉ふきいも こまつな さんおんとう 野菜スープ 牛乳 親子丼 たまご だいず みつば たまねぎ キャベツ とうもろこし こめ むぎ 大豆とコーンのサラダ とりにく さんおんとう こめあぶら 牛乳 ブロッコリー 牛乳 白飯 鯖の生姜煮 磯香和え ぶたにく でんぷん さば みそ 牛乳 白飯 とりにく みそ ほうれんそう しょうが ねぎ キャベツ こめ やきのり にんじん だいこん ごぼう さんおんとう にんじん にんにく もやし しょうが こめ 鶏肉のピリ辛味噌炒め ワンタンスープ ぶたにく にら ねぎ キャベツ りんご 牛乳 プルコギのっけごはん 根菜のごまマヨサラダ ぎゅうにく にんにく たまねぎ れんこん とうもろこし さんおんとう 牛乳 わふうごまドレッシング マヨネーズ 牛乳 豚汁 さといも さんおんとう こめあぶら ワンタン はくさい 牛乳 にんじん ねぎ ひじき ブロッコリー エリンギ こめ ごぼう 牛乳 白飯 だいず ぎゅうにく 牛乳 にんじん たけのこ ちくわ天 江戸っ子煮 とりにく たまご こんぶ ほうれんそう ねぎ かやくうどん 牛乳 白飯 ちくわ おじゃがのマヨネーズ風味 卵とコーンのスープ とうふ 牛乳 白飯 ぎゅうにく ぶたにく 鮭フライ ほうれん草のソテー 大根と里芋のそぼろあんかけ さけフライ ベーコン ぶたにく じゃがいも バター 火 11 れんこん にんじん 木 6 【黄 色 】 た ん ぱ く 質 牛乳 ひなちらしずし 白菜のクリームスープ 牛乳 白飯 【 緑 色 】 ごま ほししいたけ たまねぎ 牛乳 牛乳 にんじん しょうが こまつな とうもろこし にんじん だいこん いんげん とうもろこし こめ ごまあぶら こめあぶら マヨネーズ こめこうどん こめあぶら さんおんとう でんぷん たまご むぎ えだまめ ねぎ こむぎこ こめ さんおんとう マヨネーズ じゃがいも でんぷん しょうが ほししいたけ こめ さといも さんおんとう でんぷん こめあぶら ほうれんそう お別れ給食(バイキング) 月 17 火 18 牛乳 カレーライス 福神漬 ハムと大根のサラダ 豆乳プリン ぎゅうにく ロースハム 牛乳 にんじん チーズ にんにく たまねぎ ふくじんづけ こめ だいこん きゅうり わかめ むぎ カレールウ じゃがいも こめあぶら 豆乳プリン わふうごまドレッシング 卒業式(給食なし) 水 19 木 20 牛乳 白飯 シューマイ ぎゅうにく 牛乳 チンゲンサイ しょうが シューマイ チャプチェ かにかまとわかめのスープ かにかま わかめ 牛乳 白飯 ししゃも たまご とりにく さつまあげ ししゃものごま天 おひたし 金 炊き合わせ 牛乳 白飯 23 中華サラダ ツナ添え 月 八宝菜 とうふ にんにく たけのこ ほしいいたけ ねぎ こめ はるさめ ごま さんおんとう 牛乳 がんもどき ぶたにく いか うずらたまご まぐろあぶらづけ 牛乳 にんじん こめあぶら ごまあぶら はくさい こめ さんおんとう こめあぶら いんげん じゃがいも こむぎこ ごま ほうれんそう でんぷん にんじん はくさい チンゲンサイ しょうが たまねぎ たけのこ こめ はるさめ こめあぶら もやし きゅうり さんおんとう でんぷん ごまあぶら
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