平成 28 年 7 月 予定献立表 大子町立学校給食センター ざ い り ょ う め い 日曜 こ ん だ て め い ちやにくやほねになる（赤）/ からだのちょうしをととのえる（緑）/ エネルギーになる（黄）/その他の調味料 エネルギー たんぱくしつ ごはん 牛乳 */*/こめ/* さけのさわやかソースやき さけ・だいず・たまご・チーズ・ヨーグルト/にんにく・たまねぎ・レモン・りんご/砂糖・油/マヨネーズ・酒・塩 牛乳/*/*/* 1 金 ごしょくあえ たまご・ぶたにく/もやし・ほうれんそう・キャベツ/油・砂糖・ごま油・でんぷん・ごま/醬油・塩・酢 とうがんじる いわし・あじ・さば・かつお・あぶらあげ/とうがん・にんじん・えのきだけ・ ながねぎ/砂糖/塩・醬油・みりん 4 月 5 火 ごはん 牛乳 */*/こめ/* 牛乳/＊/＊/＊ マーボーなす ぶたにく・だいず・みそ・とうふ/にら・ながねぎ・にんじん・たけのこ・ﾋﾟｰﾏﾝ・しょうが・にんにく・ なす・しいたけ・とうもろこし・こめ/でんぷん・ごま油・砂糖・油/酒・醬油・塩・とうがらし おかかあえ かつおぶし/こまつな・もやし・にんじん/*/醬油 ↓しょうが・にんにく/砂糖・油/塩・醤油 ちゅうかスープ チーズパン だいず・ゼラチン・ぎゅうにく・ぶたにく・とりにく・うずらたまご・わかめ/ながねぎ・にんじん・ 牛乳 牛乳/*/*/* だっしふん乳/*/チーズ・こむぎこ・マーガリン・砂糖/塩 ほしがたメンチカツ だいず・ぶたにく/たまねぎ・とうもろこし/砂糖・でんぷん・こむぎこ・パンこ・油/塩 コーンサラダ さば・かつお・こんぶ・ぎょにく・たまご・だいず・かに/うめ・しそ・たまねぎ・ｷｬﾍﾞﾂ・きゅうり・にんじん・とうもろこし・ ミネストローネ とりにく・乳とう・ぶたにく・あさり・ひよこまめ・いんげん豆/ ↑レモン/でんぷん・砂糖/酢・塩・醤油・みりん にんじん・たまねぎ・キャベツ・トマト/じゃがいも・油・こむぎこ・砂糖/塩・醤油・ケチャップ 6 ごはん 牛乳 ほっけのしおやき 水 わかめのすのもの インドに */*/こめ/* 牛乳/*/*/* ほっけ/ */*/塩 ぎょにく・だいず・たまご・かに・わかめ/きゅうり/砂糖・でんぷん・油/醬油・塩・酢 乳とう・ぎょにく・だいず・ぶたにく・とりにく・うずらたまご/ﾄﾏﾄ・にんじん・たまねぎ・こんにゃく/ でんぷん・じゃがいも・油・砂糖/カレーこ・醬油・塩・ｿｰｽ・ｹﾁｬｯﾌﾟ なつやさいカレー （むぎごはん） 7 木 だいず・こんぶ・ぶたにく・いんげんまめ・とりにく・だっしふん乳/にんにく・りんご・トマト・たまねぎ・なす にんじん・かぼちゃ/むぎ・でんぷん・こめ・こむぎこ・じゃがいも・砂糖・油/醬油・塩・ｶﾚｰこ・ワイン・みりん 牛乳 ミネラルたっぷりｻﾗﾀﾞ 牛乳/*/*/* だいず・くきわかめ・ぎょにく・たまご・かに/きゅうり・キャベツ・にんじん・とうもろこし/油・ごま・ 砂糖・でんぷん/醤油・塩 8 たなばたデザート さんさいうどん （ソフトめん・しる） 牛乳 金 ちくわのいそべあげ ほうれんそうのおひたし いちごアイス ハヤシライス */ぶどう・レモン・かんてん・ココナッツ・みかん/砂糖/* とりにく・なまあげ・さば・あじ・いわし・かつお/わらび・えのきだけ・なめこ・たけのこ・ しめじ・にんじん・ながねぎ/砂糖・こむぎこ・油/塩・みりん 牛乳/＊/＊/＊ あおのり・たまご・ぎょにく・だいず/*/こむぎこ・でんぷん・砂糖・油/塩 */ほうれんそう・もやし・キャベツ/*/醤油 だっしふん乳・たまご・クリーム/いちご/でんぷん・バター・砂糖/＊ だいず・いんげんまめ・乳・ぶたにく・チーズ・とりにく・ゼラチン/ｴｼｬﾛｯﾄ・たまねぎ・にんじん・ｸﾞﾘﾝﾋﾟｰｽ・ にんにく・ﾄﾏﾄ・ﾏｯｼｭﾙｰﾑ/じゃがいも・こめ・砂糖・油・こむぎこ・でんぷん/塩・ｶﾚｰこ・醬油・ケチャップ・ソース 11 月 牛乳 牛乳 /*/*/* やさいのばいにくあえ ぶたにく/きゅうり・キャベツ・にんじん・みずな・うめ・りんご/ 砂糖・ごま/塩・醬油 すいか */すいか/*/* 栄養素 エネルギーたんぱく質 脂 肪 カルシウム 栄養量 小学校 中学校 ビ タ ミ ン 鉄 ざ い り ょ う め い えいようりょう A B1 B2 C （Kcal) （ｇ） 519 24.6 626 29.2 790 35.8 471 19.9 620 26.4 786 32.7 521 18.1 654 23.7 800 28.6 434 21.3 625 27.5 790 33.8 562 16.1 日曜 12 火 だっしふん乳/*/こむぎこ・マーガリン・砂糖/塩 牛乳 牛乳/*/*/* ﾊﾝﾊﾞｰｸﾞのﾄﾏﾄｿｰｽ ぶたにく・とうふ・とりにく/にんじん・たまねぎ・トマト/こむぎ・でんぷん・パンこ・砂糖・油/醬油・ ブロッコリーサラダ たまご・まぐろ/レモン・ブロッコリー・きゅうり・たまねぎ/油・砂糖/塩・酢 エリンギのスープ ぶたにく・乳とう・とりにく/*/エリンギ・セロリー・たまねぎ・キャベツ・チンゲンサイ・ 13 ごはん 牛乳 とびうおのなんばんづけ 水 ゴーヤチャンプルー 14 木 牛乳/*/*/* ぶたにく/*/砂糖/塩 やきそば ほうれんそうのスープ さけ・乳・たまご・だいず・ぶたにく/たまねぎ・にんじん・ﾋﾟｰﾏﾝ・キャベツ・もやし・りんご/でんぷん・ 15 金 （ちゅうかめん・ぐ・スープ） ごま油/醤油・塩・酒・みりん ｍｇ ｇ ｇ 平均量 650 26.3 19.7 350 2.8 440 0.59 0.58 44 2.7 4.6 基準量 640 18～32 19.5 350 3.0 170 0.40 0.40 32 2.5未満 5.0 平均量 830 32.5 23.1 416 4.0 563 0.84 0.69 40 3.3 5.8 基準量 820 25～40 25 450 4.0 300 0.50 0.60 39 3未満 5.8 497 21.2 623 26.6 784 32.8 473 19.4 628 25 782 29.5 490 21 580 24.9 772 32.6 504 26.7 640 33 846 42.6 牛乳/*/*/* とりにく/にんにく/砂糖・ごま油・ごま/とうがらし・醤油 ごはん 牛乳 */*/こめ/* 牛乳/*/*/* 464 19.3 ぶたにく/ズッキーニ・ピーマン・たけのこ・しょうが・たまねぎ/でんぷん・砂糖・ 油/酢・醤油 673 26.7 854 33 554 22.3 ー ー 836 28.6 */*/トマト/* 乳/かんてん・パインアップル/砂糖・油・でんぷん/* ぶたにくとやさいのあまずいため 16.9 ｍｇ （ｇ） とりにくのごまやき ミニトマト ヨーグルト 495 20 水 （Kcal) 牛乳 36.7 ｍｇ 19 火 たまご・ぶたにく・乳/きゅうり・にんじん・もやし・きくらげ・りんご/油・こむぎこ・砂糖・でんぷん・ 876 μｇ ゼラチン・だいず・ぎゅうにく・とりにく・とうふ・ぶたにく/ほうれんそう・たけのこ・ ひやしちゅうかめん 30.4 ｍｇ ↓こむぎこ・油・砂糖/醬油・みりん・ソース・塩 たまねぎ・にんじん・しょうが/油・砂糖/塩・醤油 716 mg ボイルウィンナー ごはん 牛乳 ｇ とうふ・かつお・たまご・ぶたにく/にんじん・ゴーヤ/油・砂糖/ 醬油・塩 だっしふん乳/*/こむぎこ・マーガリン・砂糖/塩 21.8 g とびうお/たまねぎ・ピーマン/砂糖・油・でんぷん/酢・醤油・とうがらし・酒・みりん 牛乳 526 kcal 牛乳/＊/＊/＊ みそ・あぶらあげ・かつお/にんじん・たまねぎ・キャベツ/じゃがいも・砂糖/塩 コーンサラダ わかめとたまごのスープ 塩 分 食物繊維 */*/こめ/* みそしる ロールパン 26.7 28.5 ↓ワイン・ソース・塩・酒・ケチャップ にんじん/砂糖・油/塩・醤油 926 861 エネルギー たんぱくしつ ミルクパン 21.5 23.1 ちやにくやほねになる（赤）/ からだのちょうしをととのえる（緑）/ エネルギーになる（黄）/その他の調味料 こ ん だ て め い 718 671 えいようりょう さかなのバーベキューソース ナムル たまねぎとみょうがのみそしる 茨 城 を た べ よ う Ｗ e e k */キャベツ・とうもろこし・きゅうり・たまねぎ・にんにく・ﾋﾟｰﾏﾝ・りんご/油・砂糖/塩・酢 とりにく・わかめ・たまご・ぶたにく・乳とう/たまねぎ・にんじん/油・砂糖/塩・醬油 */*/こめ/* 牛乳/*/*/* ほき/レモン・にんにく・りんご/油・砂糖・こむぎこ・でんぷん/醤油 */ほうれんそう・にんじん・もやし・にんにく/ごま・ごま油/醤油・塩 みそ・とうふ・かつお/みょうが・にんじん・たまねぎ/砂糖/塩 ※ 食材の都合により，献立の内容を変更することがありますので，ご了承ください。 ※ 食物アレルギーなどの対応ができるよう，料理ごとの材料を記載しています。 ～今月の給食で使用する大子町食材～ 米・tたまねぎ・きゅうり・じゃがいも 夏です！「3つのきまり」で食中毒を予防しましょう。 手は，ていねいに洗 いましょう。生肉や 鮮魚は他の食べも のに触れないように しましょう。 作った料理は早めに 食べましょう。保存す る時は，冷蔵庫や冷 凍庫に入れましょう。 料理は，しっかり火を通しま しょう。包丁やまな板などの調 理器具，スポンジなどは，使用 後きれいに洗い，乾燥させま しょう。
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