静岡市立西奈中学校１年生で実施 された「食に関する指導」の授業 を公開していただきました。 今日は先生がみんなにおご ります。ファーストフード店に 行ったつもりになって、お昼の メニューを自由に選んでみま しょう。 安くておいしく便利なファーストフ ード店での食事選びのポイントや、スロ 松田先生 ーフードについて学びました。 エネルギー 脂肪 子どもたちが選んだ昼食、 エネルギー2,074kcal、脂肪 83ｇ、 これって食べ過ぎじゃない？栄養教諭 の先生に聞いてみましょう。 実際にハンバーガーを 30 日間食べ続けた人を記録した映像を見 ています。 栄養教諭 みんなが学校で食べている給食は、１食でエネ ルギーが 840kcal 前後です。手軽な昼食でも、栄 養バランスを考えて選ぶようにしましょう。 ファーストフードに対して、スローフードとい う言葉があります。スローフードとは、その土地 の伝統的な食文化を大切にすること。日本の伝統 的な食文化である和食の基本（ご飯、汁物、おか ず）の組み合わせで食事を選ぶと、栄養バランス が良くなります。 「これからは自分の好きなものを選ぶだけでなく、栄養バ ランスを考えて選びたい」と発表してくれた子どもたち。 ファーストフードは手軽に利用できますが、上手に選ぶこ とが大切ですね。また子どもたちにとっては、和食の良さを 見直すよい機会になったのではないでしょうか。 自分の好きなもの ばかり食べ続けるこ とで、健康を害する こともあります。 健康に生活するた めには、どのような 食事が良いのでしょ うか？
© Copyright 2024 ExpyDoc
