堅田漁業協同組合
堅田は、古くから湖上交通や漁業基地の要衝として発展し、「湖族の郷」として知られています。
堅田漁業協同組合では、一年を通して様々な漁が行われていますが、最近では、直売イベント
『湖族の朝市』を開催して、新鮮なアユ、セタシジミ、ホンモロコの他、漁師秘伝の味であるコアユの
醤油煮、セタシジミの味噌汁、湖魚の天ぷらを販売するなど、湖魚の消費拡大にも努めています。
また、近年、南湖で水草が異常繁茂して生態系に悪影響を与えていますが、組合では貝曳網漁
の技術を応用して、県が実施する水草刈取りに協力し、南湖の環境改善に大きく貢献しています。
■堅田漁協で行われている漁業と対象魚種
漁 法
漁 期
魚
貝曳網
８月～４月
セタシジミ、タテボシガイなど
沖曳網
８月～４月
ニゴロブナ、スジエビ、ワカサギ、イサザなど
刺 網
１月～１２月
アユ、ニゴロブナ、ビワマスなど
エ リ
１２月～８月
アユ、ホンモロコなど
アユ冲すくい網
６月～７月
アユ
沖曳網
貝曳網
種
刺網
ニゴロブナ
ビワマス
セタシジミ
エリ
ホンモロコ
■湖族の朝市(写真：滋賀県漁業協同組合連合会提供）
■南湖での水草刈取り
アユ沖すくい網
アユ

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