節分で家族間のコミュニケーション - 保育園 きぼうのたからホームページ

平成27年2月号
保育園
きぼうのたから
節分で家族間のコミュニケーション
2月は「節分」の行事があります。「福は内、鬼は外」と声を出しながら、
お面をかぶった“鬼”に豆をぶつけて、玄関から家の外へ。
豆を自分の年の数だけ食べると、1年間は無病息災で
過ごせると言われています。
このような行事の際に、ぜひお子様とのコミュニケーションを図りましょう。
日本の伝統や風習を通じて、良い感性を養ってもらいたいものですね。
ダ
イ
ズ
節分でまく豆は、おなかをかなり膨らませ
ます。食べすぎには注意してください。
温かい食べ物
朝食で温かい食べ物をおなかに入
れると、ポカポカしたままで登園
できます。
スープや味噌汁など、温かい汁物
は、おなかの中から体中を温めて
くれます。
まだまだ続く寒い冬には、1食1
品温かい食べ物を食べたいですね。
『いろいろな豆』
ダイズには色別に黄ダイズ・黒ダイズ・青ダイズがあります。
「黄ダイズ」主にみそ、納豆、豆腐などの加工品になります。
「黒ダイズ」黒豆です。おせち料理に使われます。
「青ダイズ」きなこや煮豆にされます。
※ 他にも豆には、アズキ、ソラマメ、
インゲン、キントキマメなどいろいろあります。
「豆は畑のお肉」と言われるくらい
たくさんの栄養が詰まっています。
カゼやインフルエンザが流行しています
おうちに帰ったら、まず手洗いうがいをして、
そのあとに適度な水分を取るようにしましょう。
のどの乾燥も風邪をひく要因のひとつです。
給食で使用する野菜の主な予定産地(2月使用予定分)
※食材の仕入れ状況により、食材の産地が変更となる場合があります。あらかじめご了承ください。
野菜
主な産地
野菜
主な産地
野菜
主な産地
果物
主な産地
たまねぎ
北海道
きゅうり
千葉・埼玉
生しいたけ
秋田
りんご(ふじ)
青森
にんじん
千葉
ほうれん草
千葉・埼玉
トマト
千葉
バナナ
フィリピン
じゃがいも(男爵)
北海道
小松菜
千葉・埼玉
かぼちゃ
北海道
みかん
愛媛
キャベツ
千葉
もやし
栃木
ごぼう
青森
白菜
千葉
ねぎ
千葉
ピーマン
茨城
大根
千葉
しめじ
長野
さつまいも
千葉
えのきだけ
長野
ね。