2月 離乳食予定献立表 日 曜 付 日 平成27年2月 京丹後市立保育所 月齢の目安：7～8か月頃 月齢の目安：9～11か月頃 固さの目安：舌でつぶせる固さ 固さの目安：歯ぐきでつぶせる固さ 献立名 使用食材 お粥 くたくたうどん 煮びたし 果物 米、うどん、鶏肉、人参、玉ねぎ、しょうゆ ねぎ、ほうれん草、白菜、片栗粉、バナナ 献立名 お粥～軟飯 煮込みうどん ごま和え 果物 使用食材 米、うどん、鶏肉、人参、玉ねぎ、ねぎ、しょうゆ ほうれん草、白菜、ごま、バナナ 2 月 3 火 節分お楽しみ献立 4 水 お粥 ちりめんと野菜煮 すまし汁 バナナヨーグルト 米、ちりめんじゃこ、じゃが芋、きゃべつ、人参 片栗粉、豆腐、ブロッコリー、しょうゆ、バナナ ヨーグルト お粥～軟飯 ちりめんのお焼き すまし汁 バナナヨーグルト 米、ちりめんじゃこ、じゃが芋、きゃべつ、油、小麦粉 人参、豆腐、ブロッコリー、しょうゆ、バナナ ヨーグルト 5 木 金時豆入り粥 鮭のトロトロ煮 野菜スープ 米、金時豆、鮭、片栗粉、玉ねぎ、きゃべつ 人参、じゃが芋、パセリ、しょうゆ 金時豆入り粥～軟飯 焼き魚 野菜スープ 米、金時豆、鮭、玉ねぎ、きゃべつ、人参、じゃが芋 パセリ、しょうゆ 米、豆腐、大根、人参、里芋、ねぎ 片栗粉、しょうゆ、ブロッコリー、きゃべつ ツナ、オレンジ お粥～軟飯 けんちん煮風 サラダ 米、豆腐、大根、人参、里芋、ねぎ、しょうゆ ブロッコリー、きゃべつ、ツナ、オレンジ、片栗粉 米、鶏肉、白ねぎ、片栗粉、白菜、人参 しょうゆ、納豆、青菜、みそ、りんご お粥～軟飯 白菜と鶏団子のスープ 納豆と野菜のみそ風味 煮りんご 米、鶏肉、白ねぎ、片栗粉、白菜、人参、春雨 しょうゆ、納豆、豚肉、青菜、ごま、みそ、砂糖 りんご 米、ひじき、豆腐、鶏肉、玉ねぎ、人参 グリンピース、しょうゆ、片栗粉、きゅうり、きゃべつ いよかん、砂糖、酢 米、ちりめんじゃこ、人参、じゃが芋、玉ねぎ、かぶ パセリ、ほうれん草、きゃべつ、マカロニ、オレンジ、酢 しょうゆ 節分お楽しみ献立 6 金 お粥 けんちん煮風 サラダ 9 月 白菜とくずし団子のスープ お粥 納豆と野菜のみそ風味 煮りんご 米、豆腐、鶏肉、玉ねぎ、人参 グリンピース、片栗粉、きゃべつ、きゅうり いよかん、砂糖、酢 米、ちりめんじゃこ、人参、じゃが芋、玉ねぎ かぶ、パセリ、ほうれん草、きゃべつ、マカロニ オレンジ、酢、しょうゆ 10 火 お粥 豆腐と野菜の吉野煮 香味煮 12 木 ちりめん粥 野菜スープ ポパイサラダ 13 金 お粥 鰆のチーズ風味煮 みそ汁 煮りんご 米、鰆、玉ねぎ、人参、きゃべつ、チーズ 豆腐、神葉、みそ、りんご お粥～軟飯 鰆のチーズ風味煮 みそ汁 煮りんご 16 月 お粥 ミルク煮 じゃが芋のサラダ煮 米、鶏肉、玉ねぎ、かぶ、白菜、人参 ブロッコリー、牛乳、小麦粉、塩、じゃが芋 カブの葉、オレンジ お粥～軟飯 クリームシチュー じゃが芋のサラダ お粥 魚と野菜煮 火 野菜スープ さつま芋のきなこ風味 17 18 水 米、赤魚、大豆、昆布、人参、片栗粉 玉ねぎ、さつま芋、パセリ、塩、きなこ お粥 豆腐だんごのくずし煮 ちりめん煮 煮りんご 米、豆腐、鶏肉、玉ねぎ、人参、片栗粉 ほうれん草、白菜、ちりめんじゃこ、りんご 米、スパゲティ、ちりめんじゃこ、玉ねぎ グリンピース、人参、じゃが芋、ねぎ、しゅうゆ バナナ 米、高野豆腐、鶏肉、玉ねぎ、人参 お粥 高野豆腐のふわふわ煮 さやいんげん、片栗粉、きゃべつ、きゅうり、酢 金 サラダ煮 砂糖、片栗粉 19 木 20 お粥 スパゲティと野菜煮 すまし汁 果物 お粥～軟飯 ひじきのさらさ炒め 香味煮 ちりめん粥～軟飯 ポトフ ポパイサラダ 米、鰆、玉ねぎ、人参、きゃべつ、チーズ、豆腐 神葉、みそ、りんご 米、鶏肉、玉ねぎ、かぶ、白菜、人参、ブロッコリー 牛乳、油、小麦粉、塩、じゃが芋、カブの葉 オレンジ 米、赤魚、大豆、昆布、人参、片栗粉、春雨 お粥～軟飯 魚と野菜煮 玉ねぎ、干ししいたけ、さつま芋、パセリ、しょうゆ 春雨スープ さつま芋のきなこ風味 きなこ 米、豆腐、鶏肉、玉ねぎ、人参、小麦粉、しょうゆ お粥～軟飯 豆腐ハンバーグ 油、片栗粉、ほうれん草、白菜、ちりめんじゃこ ちりめん和え 煮りんご りんご お粥～軟飯 スパゲティと野菜煮 すまし汁 果物 お粥～軟飯 ひじきサラダ 高野豆腐と鶏だんご煮 米、スパゲティ、合挽肉、玉ねぎ、ケチャップ、人参 グリンピース、じゃが芋、ねぎ、しゅうゆ、バナナ 米、高野豆腐、鶏肉、玉ねぎ、パン粉、じゃが芋 人参、さやいんげん、しょうゆ、ひじき、きゃべつ きゅうり、もやし、酢、砂糖 米、豚肉、大根、小麦粉、白菜、人参、さつま芋 ねぎ、みそ、マカロニ、きゃべつ、きゅうり、バナナ きなこ お粥 みそ汁 きなこバナナ マカロニと野菜煮 米、白菜、人参、さつま芋、ねぎ、みそ マカロニ、きゃべつ、片栗粉、きなこ、バナナ お粥～軟飯 豚だんご汁 マカロニと野菜煮 きなこバナナ お粥 けんちん煮風 バナナヨーグルト 米、豆腐、大根、人参、じゃが芋、しょうゆ 片栗粉、さつま芋、オレンジ、バナナ ヨーグルト お粥～軟飯 けんちん煮風 マッシュポテト バナナヨーグルト 米、豆腐、大根、人参、じゃが芋、しょうゆ、さつま芋 オレンジ、バナナ、ヨーグルト 25 水 お粥 わかさぎとじゃが芋煮 きゃべつ煮 みそ汁 米、わかさぎ、じゃが芋、片栗粉、きゃべつ 人参、大根、ねぎ、みそ お粥～軟飯 かおりきゃべつ煮 わかさぎとじゃが芋のお焼き みそ汁 米、わかさぎ、じゃが芋、小麦粉、油、きゃべつ 人参、大根、ねぎ、みそ 26 木 お粥 つぶし大豆と野菜煮 野菜煮 果物 米、大豆、じゃが芋、玉ねぎ、人参、しょうゆ 片栗粉、きゃべつ、オレンジ お粥～軟飯 大豆と野菜煮 中華風酢の物 果物 米、大豆、じゃが芋、玉ねぎ、人参、ケチャップ 片栗粉、きゃべつ、もやし、きゅうり、酢、砂糖 ごま油、オレンジ 米、鶏肉、チーズ、片栗粉、さつま芋 ほうれん草、人参、しょうゆ お粥～軟飯 鶏肉のチーズ風味 さつま芋煮 ほうれん草のナムル 米、鶏肉、チーズ、さつま芋、ほうれん草、もやし 人参、酢、しょうゆ、ごま油 23 月 24 火 マッシュポテト お粥 鶏肉のチーズ風味 金 さつま芋煮 ほうれん草の煮びたし 27 ※ 都合により献立を変更する場合があります。 ※ 離乳食後は欲しがるだけミルクを飲みます。また午前・午後の間食時間には、ミルクを飲みます。 ★ 離乳食レシピ紹介 手づかみメニューです!! ★ わかさぎとじゃが芋煮（7～8ヶ月頃） 旬の魚：わかさぎ は小骨があるため、 ① じゃ芋は5㎜角に切る。 わかさぎ 15g 茹でてから細かく ② だし汁にすりつぶしたわかさぎと①を入れ、火 じゃが芋 20g 刻み、すり潰して使 にかけ、じゃが芋がやわらかくなったら」、水溶き 片栗粉・だし汁 います。 片栗粉で食べやすい硬さにとろみをつける。 わかさぎとじゃが芋のお焼き（9～11ヶ月頃） わかさぎ 20g じゃが芋 30g 小麦粉・油 ① じゃが芋は茹でてからつぶす。 ② ①にすりつぶしたじゃが芋と小麦 粉を混ぜ、小判型にし、油をしいたフ ライパンで両面焼く。
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