10月 パックンメモ A

10月 パックンメモ A
月よう日
火よう日
1 じゃがいも
水よう日
2 にんじん
ホクホクしておいしいじゃが
にんじんは緑黄色野菜です。 大豆からはいろいろな食品
き ょ う
木よう日
金よう日
3 大豆クイズ 4 さといも
りょくおうしょく や さ い
きゅうしょく
だいず
いろ
しょくひん
つく
なんしゅるい
いも。今日の給食はポテトサラ とてもきれいなオレンジ色をし が作られています。何種類あ
つか
わたし
からだ
なか
ダにたっぷり使いました。ほか ています。私たちの体の中に
にく
にもカレーやシチュー,肉じゃ
か
しょくひん
はい
入るとビタミンAにかわるβ ー
ひ
ふ
ねんまく
せいじょう
す。ビタミンCがたくさん含まれ ンAは,皮膚や粘膜を正常に
たも
ています。
めんえきりょく
しゅるい
な ま え
① 10種類
おお
ゆ ら い
さと
よ。名前の由来は里でできる
いもなのでさといもとなったそう
しゅるいい じ ょ う
ちょう
③ 15種類以上
はたら
しょくもつ
です。腸の働きをよくする食物
たか
せんい
保ち免疫力を高め,かぜなど
かんせんしょう
おお
んの顔よりも大きいくらいです
カロテンがたっぷりです。ビタミ ② 10~15種類
ふく
み
りますか。とても大きくてみなさ
かお
るでしょう。
しゅるい
がなどに欠かせない食品で
は
さといもの葉を見たことがあ
繊維がたくさんあります。
はたら
の感染症にかかりにくくする働
きゅうしょく
ま いにち
きがあります。給食に毎日のよ
つか
うに使っています。
7 ブロッコリークイズ 8 結城西小学校リクエスト
みどり いろ とくちょう
き ょ う
ゆ う き に し しょうがっこう
きれいな緑色が特徴のブロッ 今日は結城西小学校のリク
ぶぶん
た
きゅうしょく
ぎゅう
ね
① 根
は
② 葉
はな
③ 花
にゅう
かお
10 目の愛護デー 11 さといも
み
「しいたけ」は香りとうま味,
は
コリーはどこの部分を食べてい エスト給食です。「ごはん,牛
るのでしょう。
9 しいたけ
わふう
なべもの
いた
や さ い
り
ス,じゃがいもと野菜のみそ
しる
えいきょう
め
あ いご
わたし
め
とお
りょう
つか
き ょ う
じょうほう
のう
おく
きゅうしょく
め
つか
えいよう
おお
しょくひん
きゅうしゅう
き ん し
吸収をよくしてくれるビタミンD のがあるでしょう。
た
ちょう
はたら
しょくもつせん
肉を食べるようになったのは, や腸の働きをよくする食物繊
いま
い
おお
ふく
明治時代になってからです。今 維が多く含まれています。
ではみなさんに人気な料理の
ひとつですね。
つた
た
こめ
むかし
た
しょうがつ
りょうり
にくしょく
肉食が禁止されていたため,
りょうり
まえ
けんこう
しいたけには,カルシウムの ンAの多い食品にはどんなも
に ん き
はじ
に
わたし
せい
けんちんうどんに使いました。 い栄養がビタミンAです。ビタミ 料理やいも煮など私たちの生
なが
め い じ じ だ い
いなさく
てたくさんの情報を脳に送って 食べるずっと昔から食べられて
日本では仏教の影響で長く
にく
にほん
さといもは日本で稲作が始ま
理に使います。今日の給食は います。目の健康にかかせな きたいもです。お正月のおせち
汁,ヨーグルトあえ」です。
ぶっきょう
か
歯ごたえがよいことから,鍋物 デー」です。私たちは目を通し る前に伝わったそうです。米を
乳,和風ハンバーグおろしソー や炒めものなどいろいろな料
にほん
がつ
10月10日は「目の愛護
かつ
か
た
もの
活に欠かせない食べ物のひと
つです。
10月 パックンメモ A
月よう日
火よう日
水よう日
14 体育の日 15 アメリカの味 16 わかめ
こ く ど
にほん
アメリカの国土は日本の25
ばい
くに
にほん
うみ
木よう日
17 おべんとうの日
かこ
き ょ う
ゆ う き し ぜんたい
金よう日
18 はくさい
べんとう
え い ご
ちゅうごく
日本はまわりを海に囲まれて 今日は結城市全体でお弁当 はくさいは英語で「中国の
いみん
しゅるい
かい
ひ
よ
げん
倍です。たくさんの国の移民た いるので,いろいろな種類の海 の日になります。みなさん,お キャベツ」と呼ばれるように原
せんじゅうみん
しょくぶんか
むかし
た
べんとうつ く
さ ん か
さ ん ち
ちゅうごく
い ば らき けん
ちとアメリカ先住民の食文化が そうがとれて,昔から食べてき 弁当作りには参加しましたか。 産地は中国です。茨城県はた
ま
あ
はったつ
かい
なか じ ぶ ん
つく
べんとう
つく
ぜんこく い ち い
せい
混ざり合いながら発達してきま ました。たくさんある海そうの中 自分で作ったお弁当はおいし くさん作っていて全国一位の生
た
した。
し るもの
き ょ う
べ ん と うばこ
で,わかめは食べやすく,汁物 いですね。今日はお弁当箱も
はさ
た
あ
もの
りょうり
つか
じ ぶん
あら
さんりょう
ゆ う き し
産量です。結城市でもたくさん
つく
つ
もの
なべ
ソーセージをパンに挟んで食 や和え物など料理に使いやす 自分で洗えるとすばらしいです 作られています。漬け物や鍋
わたし
べるホットドッグ。アメリカでは くおいしいことから,私たちに
ひとり
ねんかん
だいひょうて き
た
ほん
た
み じ か
りょうり
ね。
しょくざい
り
1人あたり年間60本を食べる とって身近な食材のひとつで
もの
ほね
は
じょう
おお
ふく
しるもの
りょう
料理,汁物などいろいろな料
つか
理に使われています。
代表的な食べ物なのだそうで す。わかめには,骨や歯を丈
ぶ
す。
夫にするカルシウムが多く含ま
れています。
21 茨城グルメ
き ょ う
きゅうしょく
い ば らき
今日の給食は茨城グルメで
22 我が家の自慢料理 23 さつまいもクイズ
き ょ う
ちゅうか
き た しょうがっこう
つく
に ほ ん げんさん
ねん
くみ え は ら
じ ま んりょうり
なが
ほぞん
どくとく
は る さめ
つか
は
は
こめ
れいぞうこ
い
ほぞん
あじ
はい
あぶら
つか
しんまい
かお
たの
な ま え
かん
よ
しつない
あき
み か く
きゅうしょく
名前は,ぬるっとした感じから 秋の味覚のひとつです。給食
「ぬめらっこ」と呼ばれていた
ほぞん
ゆ う き し
つく
のごはんは結城市で作られた
こめ
つか
② そのまま室内で保存する。 のが,「なめこ」となったようで。 お米を使っています。よくかん
た
みず
あら
ば
ほ
に,シチューはさつまいもを使 す。ツルツルとおいしく食べてく ③ 水で洗っておふろ場で保
ださい。
しょっかん
どくとく
ごたえがあります。味つけは, る。
いれんこんが入ったメンチかつ しょうゆ,ごま油とシンプルで
いました。
あき
おいしいですね。なめこという らかで独特のうまみも楽しめる
マロニーを使っているので,歯 ① 冷蔵庫に入れて保存す
サクサクとした歯ざわりがよ
みの
長く保存するにはどうしたらよ す。ぬるっとした独特の食感が ます。新米は香りがよく,やわ
は茨城県でたくさん作られてい の自慢料理です。春雨ではなく いでしょう。
ます。
25 米
今日の「中華サラダ」は江川 たくさんとれた「さつまいも」を なめこは日本原産のきのこで 実りの秋といえば「米」があり
す。「れんこん」や「さつまいも」 北小学校6年1組江原さんち
い ば らき けん
24 なめこ
えがわ
ぞん
存する。
き ょ う
きゅうしょく
じる
今日の給食はなめこ汁です。
すこ
少しおはしでつかみにくいです
た
が,おいしく食べてください。
あじ
で味わいましょう。
10月 パックンメモ A
月よう日
火よう日
28 食べ物クイズ
29 絹川小リクエスト給食
ぎゅうにゅう さ か
き
き ょ う
きゅうしょく
水よう日
木よう日
30 キャベツ 31 ハロウィン
きぬがわ しょうがっこう
牛乳を逆さにするとできる木 今日の給食は絹川小学校の キャベツは,じゃがいもやだ
み
の実はなんでしょう。
にほん
きょう
どう
キリスト教では,おばけや動
ぶつ
か そ う
こ
リクエストメニューです。「ごは いこんについで日本でたくさん 物の仮装をした子どもたちが
ぎゅうにゅう
ぎゅうにゅう
もと
つく
や さ い
いちねん
ん,牛乳,ココア牛乳の素,い 作られている野菜です。一年
たつ た あ
にく
じゅう
た
や さ い
か
し
「お菓子をくれないといたずか
い
きんじょ
① どんぐり
かの竜田揚げ,ナムル,肉じゃ 中おいしく食べられる野菜で
② くるみ
が」です。寒くなってきたので, す。今のキャベツは葉がすき
③ ぎんなん
あたたかい「肉じゃが」がおい 間なくしっかりと重なっていて, 習があります。家の前にはくり
さむ
いま
にく
きせ つ
しい季節ですね。
は
ま
かさ
とくちょう
しちゃうぞ」と言いながら近所
いえ
しゅう
に
こ
たず
か
し
ふう
の家を訪ねてお菓子をもらう風
いえ
まえ
つく
かたいのが特徴です。煮込ん ぬいたかぼちゃで作る「ジャッ
いた
りょうり
だり,炒め料理にむいていま
す。
ク・オ・ランタン」をかざります。
金よう日
10月 パックンメモ A
月よう日
火よう日
水よう日
木よう日
(クイズの答え)
に ち
しゅるいいじょう
3日 ③の15種類以上です
だ い ず
わたし
しょくせいかつ
しょくひん
大豆は私たちの食生活になくてはならない食品です。
か ね つ
はっこう
すりつぶしたり,加熱したり,発酵させたりすることで,
しょくひん
へんしん
さまざまな食品に変身します。
はな
7日 ③の花です。
はな
さ
まえ
とき
た
ブロッコリーは花が咲く前のつぼみの時に食べています。
と
お
か
おお
しょくひん
そう
10日 ビタミンAの多い食品は,にんじん,ほうれん草,チンゲンサイなど
いろ
や さ い
おお
ふく
色のこい野菜や,うなぎ,たまごなどに多く含まれています。
に ち
しつおん
ほ ぞ ん
23日 ②の室温で保存するです。
に ち
28日 ②のクルミです。
に ほ ん
きゅうしゅう
ほっかいどう
みの
むかし
た
日本には九州から北海道までオニグルミやヒメグルミが実り,昔から食
べてきました。
金よう日