平成２７年２月 石岡市立石岡学校給食センター 中学校 石岡中・府中中 城南中・国府中 主 な 働 き と 食 品 名 主に体の組織をつくる食品 1群 日 曜 ２群 主に体の調子を整える食品 ３群 栄養価 主にｴﾈﾙｷﾞｰのもとになる食品 ４群 ５群 ６群 その他の野菜 果物 穀類・いも類 砂糖 油脂 献 立 名 つけるもの かけるもの 肉・魚・卵 豆・豆製品 牛乳・小魚 緑黄色野菜 海藻 メープルパン，牛乳 2 月 チキンナゲット（３こ），ハムのサラダ コンソメスープ （ボ）オニオン とり肉，ハム ドレッシング ベーコン （ﾊﾟ)ﾄﾏﾄｹﾁｬｯﾌﾟ 牛乳 にんじん パセリ 【節分献立】 (すしごはん)手巻きずし（玉子，ツナ，チーズ，のり） 3 火 牛乳，白菜の甘酢漬け ほうれん草と油あげのみそ汁 手巻きのり 卵，ツナ 油あげ みそ 牛乳 チーズ のり (ボ)たまねぎ ドレッシング ベーコン とり肉 バターロール，牛乳 4 水 ペンネのクリームソース和え 油 にんじん しょうが，はくさい ほうれんそう きゅうり，ねぎ パン ﾒｰﾌﾟﾙﾍﾟｰｽﾄ 小麦粉 でんぷん ごはん さとう 牛乳 脱脂粉乳 チーズ にんじん パセリ パン，マカロニ 小麦粉 バター 油 さば，みそ えび すけとうだら 牛乳 こんぶ にんじん キャベツ，きゅうり さやえんどう たまねぎ 干ししいたけ ごはん，さとう でんぷん ごま ごま油 ラード ぶた肉 とり肉 ハム みそ 牛乳 にら にんじん ごはん でんぷん 小麦粉 さとう 油 ごま油 ごま パン，ジャム でんぷん さとう オリーブ油 野菜サラダ，黄桃 ごはん，牛乳 5 木 さばのみそ煮，塩昆布漬け えび団子スープ ごはん，牛乳 揚げぎょうざ（３こ），もやしのナムル 6 金 キムチのみそ汁 キャベツ，きゅうり たまねぎ，セロリー たまねぎ，キャベツ きゅうり，おうとう キャベツ，たまねぎ ねぎ，しょうが もやし，きゅうり だいこん，えのきたけ はくさい，りんご にんにく いちご，にんにく しょうが，とうもろこし キャベツ，たまねぎ ごま ごま油 熱量（kcal) たんぱく質 (g） 塩分(ｇ) 816 29.4 4.75 817 31.5 4.62 863 30.8 3.49 826 28.1 3.51 817 26.2 3.53 食パン，いちごジャム，牛乳 オムレツのトマトソース，コーンサラダ 9 月 オニオンスープ （ボ）ｸﾘｰﾐｰﾅｯﾂ ドレッシング いちごジャム 卵 ベーコン 牛乳 トマト にんじん パセリ ごはん，牛乳 魚のマヨネーズ焼き 10 火 大根サラダ，皮わんたんスープ （ボ）和風 ドレッシング メルルーサ ぶた肉 牛乳 チーズ パセリ たまねぎ，だいこん にんじん きゅうり，ねぎ ほうれんそう もやし，しょうが ごはん 小麦粉 油 マヨネーズ ごま ごま油 コーヒーシロップ いか とり肉 油あげ とうふ，みそ とり肉 うずら卵 なると 牛乳 にんじん しょうが，にんにく ねぎ，とうもろこし キャベツ，きゅうり だいこん，ごぼう にんじん たまねぎ，ごぼう ほうれんそう ねぎ，えだまめ 干ししいたけ ごはん，むぎ ｺｰﾋｰｼﾛｯﾌﾟ さとう ごま ごま油 油 すけとうだら ベーコン とり肉 みそ 牛乳 ひじき にんじん かぼちゃ えだまめ，たまねぎ キャベツ，だいこん ねぎ きしめん でんぷん さとう ラード アーモンド 油 とうふ ぶた肉 だいず 牛乳 にら にんじん キャベツ，たけのこ きゅうり，しょうが にんにく ごはん 小麦粉 でんぷん 油 ごま ごま油 はんぺん 卵 ベーコン 牛乳 チーズ にんじん キャベツ，きゅうり ほうれんそう とうもろこし たまねぎ パン，ココア 小麦粉 パン粉 油 とり肉 ぶた肉 油あげ みそ ししゃも ハム とうふ 牛乳 にんじん たまねぎ，キャベツ ピーマン マッシュルーム さやいんげん 切干だいこん ごはん パン粉，さとう 油 ごま 牛乳 おきあみ にんじん キャベツ，きゅうり しめじ，ねぎ たまねぎ 油 ごま油 ごま 油あげ だいず，ツナ かまぼこ とり肉 とり肉 牛乳 にんじん えだまめ，キャベツ たまねぎ，ねぎ 干ししいたけ 牛乳 脱脂粉乳 ヨーグルト にんじん たまねぎ さやいんげん グリンピース キャベツ，きゅうり パインアップル ごはん でんぷん さとう こんにゃく 小麦粉 ソフトめん もち粉 さとう でんぷん ごはん じゃがいも 油 822 26.1 2.70 パン，はちみつ さとう 小麦粉 油 バター 844 30.1 5.01 ごはん，むぎ しらたき さとう 油 ごま油 782 33.4 3.56 麦ごはん，牛乳，ｺｰﾋｰｼﾛｯﾌﾟ 12 木 いかのねぎ塩焼き（２こ），チキンのサラダ 根菜のごま汁 13 金 16 月 17 火 18 水 19 木 20 金 【バレンタイン献立】 ごはん，牛乳 ﾚﾊﾞｰ入ﾁｷﾝちぎり揚げ（４こ），ごぼうと枝豆のｻﾗﾀﾞ なるとのすまし汁，チョコレート 【郷土料理：山梨】 （きしめん）ほうとう，牛乳 枝豆しんじょう（２こ） ベーコンとひじきの和風サラダ ごはん，牛乳 春巻き，キャベツときゅうりのメンマ和え マーボー豆腐 ココアパン，牛乳 はんぺんフライ コールスローサラダ，ふわふわ卵のスープ ごはん，牛乳，ﾊﾝﾊﾞｰグ野菜ｿｰｽ さやいんげんとｷｬﾍﾞﾂのごま和え 切干大根のみそ汁 （ボ）かおりごま ドレッシング チョコレート (ボ)ｺｰﾙｽﾛｰ ドレッシング (ﾊﾟ)ソース ごはん，ふりかけ，牛乳 子持ちししゃもフリッター（２こ） キャベツとハムのごまじょうゆ，かみなり汁 ふりかけ （ソフトめん）五目うどん，牛乳 (ボ)ﾊﾞﾝﾊﾞﾝｼﾞｰ ドレッシング 23 月 もちいなり 豆とツナのサラダ （ごはん）チキンカレーライス，牛乳 24 火 グリーンサラダ （ボ）オニオン ドレッシング フルーツヨーグルト はちみつパン，牛乳 25 水 フランクフルトのケチャップ和え （ボ）イタリアン ドレッシング 牛乳 フランクフルト 牛乳 ベーコン チーズ にんじん パセリ さけ さつまあげ 生あげ みそ 牛乳 にんじん 干ししいたけ さやいんげん こまつな とり肉 みそ 牛乳 わかめ にんじん チーズサラダ，コーンスープ 麦ごはん，牛乳 26 木 さけのおろしソース，しらたきの煮物 小松菜と生揚げのみそ汁 ごはん，牛乳 27 金 とり肉の竜田揚げ（２こ） きゅうりとたくあんの和え物，みそ汁 ※都合により献立が変更になる場合があります。 ※米は石岡産コシヒカリを使用しています。 キャベツ，きゅうり たまねぎ とうもろこし ごはん，さとう パン粉 でんぷん チョコレート しょうが，きゅうり ごはん キャベツ，だいこん でんぷん たまねぎ，ねぎ じゃがいも 780 26.0 4.12 781 29.0 3.02 788 31.7 3.39 824 27.7 2.46 782 29.0 4.95 835 27.9 2.25 785 29.9 4.45 828 29.2 3.70 780 28.4 2.59 788 31.2 5.08 油 ごま 摂取基準値 818 29.5 3.98 820 30.0 3未満
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