カタログコード： WLニュートリエントブイヨン WL NUTRIENT BROTH OXOID コード：CM0501 2 E 保存方法・有効期限 CULTURE MEDIA E 組成（培地1Lあたり） 30℃以下の乾燥保存でラベル表示期限まで使用可能。調トリプトン ………………………………… 5.0 g 酵母エキス ………………………………… 4.0 g ブドウ糖 …………………………………… 50.0 g リン酸二水素カリウム …………………… 0.55 g 塩化カリウム ……………………………… 0.425 g 塩化カルシウム …………………………… 0.125 g 硫酸マグネシウム ………………………… 0.125 g 製した培地は2∼8℃で保存する。 E 品質管理シクロヘキシミド無添加の場合陽性コントロール Saccharomyces cerevisiae ATCC 9763 塩化第二鉄 ………………………………… 2.5 mg 陰性コントロール硫酸マンガン ……………………………… 2.5 mg 未接種の培地ブロモクレゾールグリーン ……………… 22.0 mg pH 5.5±0.2 シクロヘキシミド添加の場合陽性コントロール Escherichia coli ATCC 25922 E 調製方法本品60gを1Lの精製水に懸濁し、沸騰するまで加熱して溶解する。121℃で15分間、高圧蒸気滅菌し約50℃に冷却する。陰性コントロール Saccharomyces cerevisiae ATCC 9763 培地を pH6.5 にするときは、 1 %の炭酸ナトリウム溶液で調整する。本培地に4mg/Lのシクロヘキシミドを添加することでWL Differential Brothとなる。シクロヘキシミドを取り扱うに際して、｢危険物に関する注意｣を参照のこと。 E 注意シクロヘキシミドを取り扱うに際しては、「危険物に関する注意」を参照のこと。 E 用途・特徴本培地はGreenとGray1）の処方に基づくもので、液体培地としての利点がある。例えば液体製品でサンプルが多量の場合、あるいはシクロヘキシミドを添加した増菌培地の場合に利用される。 E 参考文献 1. Green S. R. and Gray P. P. (1950) Wallerstein Lab. Comm. 13. 357. 2. Hall Jean F. (1971) J. Inst. Brewing 77. 513-516. 4mg/Lシクロヘキシミドの添加は酵母の発育を抑制し、汚染菌に対して選択性の高い培地となる。製パン用および蒸留酒用酵母の発育促進には、pH6.5に調整した培地が用いられる（pH5.5の培地は、製パン用酵母の発育に使用される。） WLニュートリエントブイヨン 2 ─ 369