2月 2015 【2月まとめ】 前年2月は2度の大雪に見舞わ れ、施設倒壊、作柄の乱れ等で 入荷状況は不安定となったが、価 格は平年並みからやや高にとど まった。 本年は年末年始の低温により生 育遅れから入荷伸び悩み、初荷 直後の相場は高水準で推移した が、生育回復の兆しと高値疲れ から、1月中旬から下げ気配が強 まっている。遅れの回復程度は今 後の天候次第だが、2月は平年作 と予想される品目も多い。 平年並みの天候推移であれば、 入荷量も平年並みに回復し、前 年よりやや増も価格235円 （前年 比100％） と横ばい。 根 菜 類 【大根】神奈川、千葉産とも低温で雨が 少なく、小振り傾向のため総体では入荷やや減。 【人参】前 太りも良く生育順調。総体では入荷量は前年を上回る 見込み。 年不作の千葉産は平年作に回復し、総体でも入荷増。 【馬 果 菜 類 【胡瓜】西南暖地産は総じて順調も天候の 影響大。関東産は生育的には問題ないが、施設倒壊の影響 鈴薯類】北海道産は入荷前年並み、九州産は生育良く、順 調入荷の見込みから、総入でも前年よりやや増。 【玉葱】北 海道産は不作の前年より増加。前年大幅前進した静岡産 残り、総体では前年よりやや減。 【トマト】2月は低温ながら は平年並みの出荷ペースに戻り入荷前年を下回る。佐賀 日照量も増えて、作況は概ね順調の見込みもだらだら出 産は生育早まり、2月中旬から入荷開始の見込みと各産 荷。 【なす類】産地によっては作付減の流れもあり、総体で 地とも状況はまちまち。 は入荷微減。厳寒期のため急増はないが、 月後半から入荷 葉 茎 菜 類 【白菜】茨城、兵庫産とも作柄に問題な く、入荷前年並みの見込み。 【 キャベツ】各産地とも11 はゆっくり。茨城産の春ピーマンの作付はやや減少も総体 上向く模様。 【ピーマン】西南暖地産は厳寒期のため出方 では入荷前年並み。 ∼12月の大幅前進の後、冷え込みと少雨の影響を受 けて、2月中旬以降に入荷の谷間となる可能性が高い そ の 他 菜の花の千葉は2月も前年を下回るが、香 川は多い見込み。いんげんは生育順調で出荷量は平年並 が今後の天候次第。 【レタス】静岡産は平年並みの出荷 状況に回復し、西南暖地産は全般に平年作。茨城産の みの見通し。山菜類は生育順調であるが、たらの芽の山 春作は現状、遅れ気味だが総体では入荷横ばい。 【 ほう 形は生産量の減少で1割程少ない見込み。ふきは面積減 れんそう】低温推移ながら各産地とも生育は概ね順調。 もあるが作柄はあまり良くなく、少なかった昨年並みの出 関東の一部産地では施設倒壊の被害は完全回復とは 荷となる見込み。新ごぼうは鹿児島の作付増と肥大良好 ならないが、総体では前年より微増。 【 ねぎ】各産地とも から潤沢な入荷が見込まれる。 2月主要品目産地別育成出荷情報及び単価見通し（全都扱い） 本資料の無断転載はご遠慮下さい。 ○強い ○＃強保合 ＃保合 △＃弱保合 △弱い 単位：円/kg,％ 主産県： （ ）内数字は前年の全都入荷量構成比 出荷現状：Ａ…出荷開始、 Ｂ…最盛期、Ｃ…末期 （状況は2015年1月20日現在） だいこん にんじん 前月上中旬 下旬見込み 上 旬 81 85 ○♯ 中 旬 ♯ 下 旬 見通し単価 前年比 △♯ 90 101% 前年は主力神奈川産は小振りと降雪による収穫遅れで少な かったが、他県産が順調入荷し一昨年より微増。2 月当初は 気温高で需要活発化せず、月平均価格は 100 円台を割り込 んだ。本年は神奈川、千葉産とも低温で雨が少なく、小振り 販 売 傾向のため入荷伸び悩みが予想される。徳島産は平年作で 見通し 入荷順調を見込むも、総入荷量は前年比 95％、価格 90 円 は前年と横ばいだが、平年よりも若干安。上旬は荷動き活発 化が期待されるが、下旬には気温上昇から末端の動きも鈍く 下げ気配強まる模様。 主産県 産地名 神奈川 三浦市 （54％） 出荷 現況 作 柄 状 況 B 現状、低温と乾燥により小振りの仕上がりだ が、株は植わっており量に不足はない。春大根 もやや小さめの仕上がりだが、例年通り 2 月 中旬から出荷始まり、20 日過ぎから主力に 出回る。肥 大の回復にもよるが、入荷 量は前 年より若干減と予想される。 ちば みどり 千葉 B （27％）（アグリ タウン） 徳島 （6％） 里浦 記載内容の文責は営業本部営業情報管理課 （電話番号：03-5492-2041） 12 月以降の寒さと少雨のため、現在、露地物 は肥大鈍く、品質低下も散見される。2 月当 初からトンネル物（さわやか大根）が始まり、 中旬から入荷本格 化してくるが、だいこん総 体 では生育 遅 れも見 込 んで、2 月入荷 量は 前年を若干下回る模様。 1 月 中 旬 からトン ネ ル 物 が 始 まり、現 在 は 2L、L サイズ中心に平 年通りに入荷してい る。2 月半ばからは春大根が始まり、こちら Ｂ も 2L、L サイズ中心に入荷の予定。2 月下 旬から徐々に減少し、京浜市場へは 3 月上旬 までまとまった量が出てくる。 前月上中旬 下旬見込み 上 旬 78 80 ♯ 中 旬 ♯ 下 旬 見通し単価 前年比 ♯ 80 52% 前年の千葉産は降雪の影響は小さいが年内からの不作で少 なく、価格は 150 円台の高水準であった。本年の千葉産は平 年作に回復し、 シーズン当初から年明けても順調入荷が続く、 販 売 埼玉産は地域により作況に差異はあるも総体では平年作。 総 見通し 入荷量は主力千葉産の回復により、前年の 1 割増。飽和感も 若干あり、 価格 80 円は高値の前年より大幅安く、 平年よりも 安。 主産県 産地名 出荷 現況 作 柄 状 況 年内は L、2L サイズ中心に出ていたが、年明 けから MA サイズ中心に移行しつつある。本 千葉 年産は豊作基調で量も多く、正品率も例年よ みらい BC り高い。3 月中 旬まで 現 状 の出 荷ペースが 続き、品質も高レベルを維持。2 月は平準出 （いんば） 荷で予想入荷量は少なかった前年の 2 ～ 3 千葉 割増。 （67%） 富里市 1 月下旬時点の出荷進度率は 60 ～ 70％で ある。肥 大は L ＞ 2M サイズと平年並み。2 BC 月は現在より一段と減少し、徐々に減りなが ら推移し、3 月いっぱいで終了予定。予想入 荷量は不作だった前年の 1 割以上増。 2 月前半まで 現 状と同じ出 荷ペースが 続く が、後半から徐々に減少し、3 月中旬で切り 埼玉 あさか野 上がりが予想される。L、M サイズの比率は Ｂ ほぼ同じと平年並み。初期生育の不良から生 （6％） （膝折） 産量は前年より少なく、2 月の予想入荷量は 前年の 1 割減。 野菜展望 P1 2月 2015 はくさい ほうれんそう 前月上中旬 下旬見込み 上 旬 42 45 ♯ 中 旬 ○♯ 下 旬 見通し単価 前年比 ♯ 55 77% 前年の茨城産は降雪の影響もあり量的に物足りなさはあっ たが、兵庫産が潤沢入荷し、総体では入荷微増。価格も平年 並みと堅調であった。本年は茨城、兵庫産とも作柄に問題な 販 売 く、品質レベル高い。予想入荷量は前年並みの量は期待でき 見通し る。各産地とも入荷順調の見込みの中、品薄感も弱く、価格 55 円は前年、平年よりも安。茨城産秋冬物はシーズン終盤 に入り、 中旬以降は強含みの展開が予想される。 主産県 産地名 出荷 現況 北つくば B ( 結城 ) 茨城 （54％） 作 柄 状 況 前月上中旬 下旬見込み 上 旬 670 500 △♯ 現在、秋冬物は 80 ～ 90％終了したところで、 中 旬 ○♯ 太田市 B （藪塚） 群馬 （21%） 主産県 産地名 愛知 豊橋 （59%） 出荷 現況 作 柄 状 況 B 10 月台風による根イタミ、低温、定期的な降 雨等により、現状、小玉の仕上がりとなって箱 数が出ていない。病害も散見される。8 玉中 心は平 年並みだが、例 年より 9 玉・10 玉の 発生が多い。2 月前半までは平年レベルより 少ない状況が続くが、後半からは増加の見込 み。3 月出荷については平年並みの量が出て こよう。 ちば みどり 千葉 B （21%）（アグリ タウン） 神奈川 三浦市 （15%） B 寒さと乾燥の影響を受け、現在、生育停滞して おり、前倒し気味で収穫している。2 月出荷 の主力は管内でも台風被害（捲き直し、初期 生育 不良など）を受けた 地 域へ 移 行し、2 月下旬～ 3 月にかけて減り込 みが予想され る。8 玉中心も玉伸び鈍く、9 玉・10 玉の 発 生も例年より多い。2 月の予想 入荷 量は 順調入荷した前年よりやや減。 現在、乾燥 のため玉伸び鈍いが、生育自体は 概ね順調。2 月は 8 玉中心に日量 1 万 5 千 ケース前後の ペースでの出荷となろう。今後 の天 候 次 第だが、2 月は前年並み の入荷を 見込む。 冷え込みで生育停滞する場面はあるも、作況 は概ね順調。2 月は日照量も増えて中旬以降 増量に向かうも模様。 播種面積も増加する中、 作況順調により、2 月総体の入荷量は前年以 上の見込み。 気温が低く、乾燥気味ながら生育は概ね順調。2 月は雨除け主力の出回りとなるが、施設倒壊の影 被害残り、播種量は前年を下回る。2 月は日照時 間も延びて、中旬から生育も進み、出荷ペースも 上向くが、量的には前年よりやや減の見込み。 現在、ハウス、露地ともに低温で遅れが生じて いるが、株に不足はなく、出荷 量の増 減は気 にった 温次第。施設倒壊の復旧は完全ではないが、 みどり B 降雪被害で出荷不可能であった前年に比べ、 （笠懸） 中 旬以 降 の出 荷 量は前年 を上回る模 様。月 トータルでは前年とほぼ同じ。 下 旬 見通し単価 前年比 ○♯ 125 111% 前年は、主力愛知産は台風被害の後遺症と低温、乾燥の影 響で品薄感はあったが、関東産は降雪被害も小さく、一昨年 を上回る入荷量があり、 価格は 100 円台を上回るも平年より やや安に落ち着いた。 本年は各産地とも 11 ～ 12 月の大幅前 販 売 進の後、 冷え込みと少雨の影響を受けて、2 月中旬以降に入 見通し 荷の谷間となる可能性が高いが今後の天候次第。愛知、千葉 産は前年の台風ダメージも見受けられる。予想入荷量は前年 比 98％とやや減、 価格 125 円は前年より高く、 平年よりも若 干高と堅調。 作 柄 状 況 【ちぢみほうれん草】シーズン当初から順調出荷 が続いている。株は充分に植わっており、2 月も 引き続き潤沢な出回りが予想される。気温高だと なめがた B 品質低下の懸念もあるが、例年通りの天候推移で あれば、2 月の予想入荷量は降雪で少なかった 前年の１～ 2 割増。切り上がりは 3 月上旬で終了 の予定。今シーズンは最終までしっかり量はある。 キャベツ 前月上中旬 下旬見込み 上 旬 122 115 ♯ 出荷 現況 茨城 （28%） 通し。 兵庫 あわじ島 B （21%） 産地名 茨城旭村 B 常総 2 月は残り10％程度と予想している。日量の ひかり B 出荷ペースも緩慢となり、6 玉比率が高くなる が、品質は引き良好。3 月上旬に切り上がる見 （八千代） 定植は順調に進み、 その後の生育も順調。10 月台風の影響も薄れ、潤沢な出回りが期待で きる。 玉伸びも良く、 平箱が 7～ 8 割を占める。 2 月は徐々に増加し、20 日～ 25 日にひと 山来る予想。十分に出せる量はあり、降雨・降 雪等で収穫作業が滞らなければ入荷前年並み は出てくる見込み。 下 旬 見通し単価 前年比 ♯ 420 87% 前年は、 降雪被害の軽微な茨城産は作付増もあり順調入荷した が、施設倒壊の被害大の群馬、埼玉産は大幅減のため、品薄感 も強く、価格は 500 円台に迫る高値が出現した。本年は現在の 販 売 ところ、低温推移ながら生育は概ね順調。施設倒壊の被害は完 見通し 全回復とはならないが、2 月は日照量も増えて大きな災害がな ければ総入荷量は前年比 105％と増加の見込み。入荷増と 1 月 の高値反動もあり、 価格 420 円は高値の前年、 平年比でも安。 主産県 秋冬物は平年作と順調だが、 2 月に入ると徐々 に減り込み、 1月より 6 玉比率も上がってくる。 現在、 春作はトンネルの作業中だが、 強風のた め７～ 10 日ほど遅れている。 作業は遅れはあ るも、生育はこらからの天候次第で追いつく 可能性あり、例年通り 4 月下旬から出荷開始 の見込み。 中 旬 △♯ 1 月 3 週に降雨もあり、現 在、生育は順調に 推移している。乾燥と低温のため一部黄変し 埼玉 いるま野 B ている葉が散 見されるが、二重トンネルで対 (18%) ( 川越 ) 応しており、特別問題なく１月と同じペースで の出荷を見込んでいる。 ね ぎ 前月上中旬 下旬見込み 上 旬 259 230 ○♯ 中 旬 ♯ 下 旬 見通し単価 前年比 ♯ 250 69% 前年は、降雪による収穫遅れ、盛り土のくずれ等で需要期に入荷不 安定となり、品薄感の高まりから価格は 350 円台を上回る高値が 販 売 出現した。本年は各産地とも太りも良く生育順調。前年のような天 見通し 候の乱れがなければ順調な出回りとなり、総入荷量は前年比 105％ と増加。厳寒期で需要も高く、価格 250 円は高値の前年より大幅 安く、平年も下回るが、値頃感もあり荷動き活発化と見込まれる。 主産県 産地名 出荷 現況 作 柄 状 況 ちば 千葉 みどり B （43%） （そうさ） 年末から1 月上旬まで前年を上回るペースで出 ていたが、中旬は夏ねぎの定植作業、春ねぎの 畝たて作業で前年並みペースに落ち着いた。下 旬から再度出荷ペースも上向き、 日量 4,000 ～ 5,000 ケースと潤沢な量が出回る。 肥大状況は 2L ＞ Lサイズと太りも良好。2 月も日量 4,000 ケース以上の出荷と見込まれ、 引き続き順調。 埼玉 ふかや （24%） B 現状冬ねぎのピークを迎えている。夏から秋 にかけて台風や大雨の被害を受けていないた め。生育は順調である。2 月も前年比 110％ 程度と多めの出荷が予想される。品種は「扇 系」で L サイズ中心の見込み。 茨城 岩井 （14%） 秋冬作の残量は平年並みにはある。 現状、 低温 等で葉枯れ等が散見されるが、 太りも良く生育 Ｂ は順調。2 月は 2L、L サイズ中心に入荷前年 並みと予想される。 野菜展望 P2 2月 2015 レタス トマト 前月上中旬 下旬見込み 331 280 上 旬 △♯ 中 旬 △♯ 下 旬 見通し単価 前年比 △♯ 220 108% 前年の関東地域は大雪に見舞われたが、レタスは西南暖地産中心の ため降雪の影響もなく入荷順調。消費地は降雪のため末端の動きも鈍 く、価格は平年よりも安値に甘んじた。本年産だが、年内から少なかっ 販 売 た静岡産は台風後の 11 月定植ものが始まり、天候回復とともに平年 見通し 並みの出荷状況に回復の見込み。西南暖地産も全般に平年作と順調。 茨城産の春作は現状、遅れ気味だが量的には入荷前年並み。総入荷量 も前年並みにあり、価格 220 円は基調安の前年より高いが 1 月は高値 推移のため 2 月は増量に伴い下げ足早まり、平年よりもやや安。 主産県 産地名 出荷 現況 作 柄 状 況 1 月 2 週後半より数量回復の見通しであったが、降 雨と低温のため、玉伸び鈍く、現在、1,500 ～ 2,000 ケースと少なめの出荷となっている。1 月下旬～ 2 月上旬にかけては生育回復に向かうも作付微減によ 静岡 遠州中央 Ｂ り、2 月前半までは数量は伸びを欠くが、中旬以降 (37%) の出荷については作付増と生育回復を見込んで急増 も予想される。現在は M サイズ中心の出回りだが、 2 月出しは L、2L サイズの比率も高まる見通し。月 トータルの予想入荷量は前年と横ばい。 前月上中旬 下旬見込み 上 旬 388 400 ♯ 主産県 産地名 出荷 現況 八代地域 B 熊本 （38%） 現在、 平年並みの出荷状況にある。 若干風害は 岩井 B 早 い 作 型 で は 2 月は７～ 8 段 出 荷、10 月 以降の定植については１月末から 2 月にかけ て出荷者も出揃い、2 月は 2 ～ 3 段出荷に なろう。現状、着花数は多く、着果状況も順調 である。2 月に向かて徐々に増加し、10 日 前後にピークを迎え、下旬にはやや落ち着い た出荷パターンが予想される。L、M サイズ 中心と肥大も問題なし。 ひまわり B 2 月上中旬は作型の切り換えもあり、 例年入荷 が減り込む時期だが、この期間の作付増もあ り、量的には前年を上回る見込み。現在、冷え 込みはあるが、晴天の日も多く、生育は概ね順 調。 玉付きも問題なし。2 月は段数が上がって 小玉果比率が高まるが、糖度ののりも良く、食 味充実が期待できる。2 月は減りながら推移 し、 量的には前年並みの入荷見込み。 栃木 足利市 （17%） 現在、春作の定植作業はピークを過ぎたところ。1 月の寒さのため生育は全般に 7 ～ 10 日程度遅れ AB ており、1 月後半出荷の予定だが、2 月にずれ込 む可能性も強い。出だしの量は少ないが、遅れの回 復を見込んで、2 月の予想入荷量はほぼ前年並み。 前月上中旬 下旬見込み 上 旬 433 400 ♯ 中 旬 △♯ 下 旬 見通し単価 前年比 △♯ 380 103% 前年 2 月は低温、少雨等により全国的に生育停滞の状況が続いた。関 東産地では降雪被害の大きかった地域では入荷激減したが、引き合い は強くなく価格は平年並みにとどまった。本年産だが西南暖地産は着果 販 売 状況も問題なく総じて順調。関東産も生育的には問題ないが、群馬産の 見通し 施設倒壊により雪害前の作付には及ばず、入荷量も前年を下回る見通 し。総入荷量は前年よりやや減、需要期でもなく価格 380 円は前年、平 年並みと安定。関東産の促成ものが中旬以降増量し、下げ気配強まる。 主産県 産地名 宮崎 (31%) 宮崎 中央 千葉 (19%) ちば みどり （旭） 高知 (15%) 高知 春野 ほか 出荷 現況 作 柄 状 況 B 現在、生育順調。着果も連 続していることから、2 月中旬までは数量横ばいで推移しよう。下旬には促 成物が植え替え時期を迎えるため、3 月前半にか けては現状の出荷ペースの 60 ～ 70％に減り込む 見通し。月トータルでは前年並みの入荷見込み。 愛知 （12%） 豊橋 曇天の日もあるが、日中は気温も上昇し、総じ つあり、2 月は前年以上の入荷見込み。 B B 福岡 ふくおか B （3%） 八女 B て天候も安定してきた。成り疲れも回復しつ 現在、過不足なく量は出ている。収穫 の山谷 が少ない品種の導入により、2 月は安定した 入荷が見込まれる。樹の状態は前年ほど強く はなく、大きな気象変動がなければ前年並み の量は出てこよう。 11 月までの作型の切り上がりは遅く、年明けの 作についても寒さの影響もあり、出荷は年明け 群馬 邑楽館林 B にややずれ込みが生じているが、生育上大きな (13%) 問題はなく、2 月に入りまとまった量が出てこ よう。作付は微減だが、前年並みの入荷見込み。 野菜展望 P3 現在の収穫段は、抑制タイプは 7 ～ 8 段、長 期作は 6 ～ 8 段だが着果少なく、成り疲れの ため、 玉伸び鈍く、 出方も鈍い。 抑制タイプは終 盤に入り、切り上がる生産者も出てきた。メロ ンの作業も加わり、 現状少なめの出荷となって いる。例年通り 2 月は数量伸び悩む時期であ り、引き続き現状の出荷ペースで推移しよう。 玉流れは M ＞ S サイズで、 量的には前年並み。 B 玉名 きゅうり 作 柄 状 況 春トマトは１月いっぱいで生産者が出揃ってく る。 作付微減だが出荷量への影響はない。 生育 そのものは遅れているが、 作を早めた生産者も 多く、現状は前年を上回る出荷となっている。 2 月中旬までは現状と同様に 24 玉中心だが、 下旬以降はやや小振りになってこよう。主要品 種は 「麗容」 で 2 月は順調な出荷が見込まれる。 ペースでの出荷が予想される。 茨城 （8%） 下 旬 見通し単価 前年比 △♯ 370 97% 前年の 2 月は気温高だった上旬中心に潤沢入荷し、月トータ ルでは入荷微増。 中旬以降は降雪と冷え込みで消費振るわず、 価格は一昨年、 平年比でもやや安。 本年産だが、 着果状況は産 販 売 地によりまちまちだが、2 月は低温ながら日照量も増加し、作 見通し 況自体は悪くはない見通し。例年 2 月は気温も低く、売れ行き も活発化せず、 本年も同様に落ち着いた出荷、 販売と見込まれ る。 総入荷量は前年と横ばい、 価格 370 円は前年よりやや安。 香川 見られるが、 降雪もなく品質は総じて良好であ 香川豊南 Ｂ る。2 月も計画通り19 玉中心に現在と同じ (14%) 台風後の 10 月 25 ～ 30 日に定植集中により、2 月 第 1 週は潤沢な出回りとなるが、11 月上旬の降雨の 兵庫 ため第 2 週は出荷ペースはややダウン、第 3 週から あわじ島 Ｂ 再度増量と見込まれる。玉流れはこれまで L＝ M サイ (10%) ズであったが、現状、L サイズ中心に移行しつつある。 2 月は L サイズ中心に入荷前年並みの見込み。 中 旬 △♯ 低温のため年内出荷分が年明けにずれ込み、 1 月中旬まで量は出ていたが、中旬以降は例 年通り減少 の流れにある。現 状、日照 量もあ り、加温もしっかりかけており、2 ～ 3 月の 収穫段は着果量に不足はないが、もともと少 ない時期であり、2 月は M サイズ中心にだ らだら出荷となる見通し。入荷量自体は前年 と横ばいの予想。 現在、2 段収穫中で 8 段着花中である。1 ～ 2 段は玉付き良く、現在は L ＞ 2L サイズと玉 伸びも順調だが、2 月収穫の 3 ～ 5 段は成り 疲れて着果にバラツキが散見される。現在、天 候も良く樹勢も回復に向かっている。2 月は M サイズ中心に予想入荷量はほぼ前年並み。 2月 2015 なす類 ばれいしょ類 前月上中旬 下旬見込み 上 旬 478 440 ○♯ 中 旬 ♯ 下 旬 見通し単価 前年比 △♯ 420 97% 前年は産地により作況まちまちであったが、総入荷量、価格と も平年並みと安定した動きであった。 本年産は各産地とも生育 販 売 は概ね順調も産地によっては作付減の流れもあり、予想入荷 見通し 量は前年より微減。厳寒期のため急増の場面はないが、3 月に 向かい気温上昇、 日照時間も伸びて入荷増の動きから、 弱含み の展開が予想される。 価格 420 円は前年、 平年並みと堅調。 主産県 産地名 出荷 現況 作 柄 状 況 高知 土佐あき B （62%） ほか 年内収穫分が遅れて、年明けに多く出てきた が、現在は日量 50 トン前後と安定している。 1 月下旬～ 2 月上旬にかけて若干減り込み、 中 旬以降から日量 60 ～ 70 トンに増量する出 荷パターンとなろう。 根張りの状態はやや弱く、 天候次第では前年より若干減の予想もあり。 福岡 南筑後 B （19％）（瀬高） １月当初の天候不順の影響で、1 月の出荷量 は前年を下回ったが、現状ようやく回復し、2 月については平年並の出荷量が期待できよう。 暖房費は下がったが、曇りの日も多く、天候変 動にともない生育不安定の懸念もあり。 前月上中旬 下旬見込み 上 旬 105 105 ♯ 中 旬 △♯ 下 旬 見通し単価 前年比 ♯ 670 100% 前年の茨城産春ピーマンは出遅れたが、 西南暖地産が不足な く入荷した。荷動きも悪くなく、価格は基調安の一昨年を上 回った。本年の西南暖地産は厳寒期のため出方はゆっくりだ 販 売 が、生育は概ね順調。茨城産の春ピーマンの作付はやや後ろ 見通し 倒しにしているが、入荷前年並みと見込んでいる。平年並みの 天候推移であれば、 総入荷量はほぼ前年並み、 価格 670 円は 平年よりやや安も前年並みと安定。 総体では中旬に入荷の山 が大きくなり、 一時下げ気配強まる見込み。 主産県 産地名 出荷 現況 作 柄 状 況 2 月は寒さの影響を受け、 現状よりも出荷ペー スは減速するが、樹のバランスは良く、生育自 宮崎 宮崎中央 B 体は問題ない。2 月 10 日頃にかけて入荷の （47%） 山は大きく、中旬後半からはやや減少が予想 されるが、 量的には入荷前年並み。 高知 土佐市 （21%） ほか B 茨城 鹿行地区 B （15%） 最低夜温は確保されているが、樹勢低下によ り着果量は少なく、 肥大も鈍いため、 現状、 出荷 量は平年よりやや少なめとなっている。2 月 は出荷ペースも上向き、 入荷前年並みの見込み も天候の影響大。 温室ピーマンの作付は厳寒期ということもあ り、 前年より若干減。 重油代の値下がりの影響 度については見通しつかず。 春ピーマンの作付 もやや後ろ倒しにしており、 作況良好であって も入荷前年並みの見込み。 下 旬 見通し単価 前年比 ○♯ 110 100% 前年は、北海道、鹿児島産とも潤沢入荷したが品質良く、たま ねぎの高値も追い風になり、 価格は平年よりやや安も堅調。 本 年産の北海道産は総体では小玉傾向で残量は平年より少な 販 売 めだが、市場入荷については L サイズ中心に入荷前年並みの 見通し 見通し。鹿児島産は生育進み、例年より出荷ペースは早まる模 様。長崎産も平年並みに順調入荷の予想もあり、総入荷量は 前年比 105％。中旬以降は九州産の比率が高まり、下旬は上 げ気配強まる。 入荷やや増も価格 110 円と前年並みを維持。 主産県 産地名 出荷 現況 ようてい B 北海道 （60%） 芽室町 ピーマン 前月上中旬 下旬見込み 上 旬 701 700 ♯ 中 旬 ♯ 鹿児島 （24%） ー B 作 柄 状 況 年内に 65％ほど出荷が進んでいる。 年明けは 需要に合わせた計画通りの出荷体制となり入 荷安定。 中央集約化もあり、L サイズ中心に入 荷前年並みの見通し。 １月と同じく、 計画通り週 2 回ペースの出荷と なる。 引き続き品質も良好である。2 月いっぱ いまでの出荷計画だが、3 月に一部ずれ込む 可能性もある。 【あまみ（徳之島） 】生育は順調に進んでいる。 例年よりも葉枯れが早く、 増量ペースは早まる も見込みも平年作。 東京市場へは前年と同じく 「春一番」 は 1 月 26 日から販売開始となった。 豊作だった前年より作付減少するも、 増量ペー スは早いため、収穫作業等の遅れがなければ 入荷前年並みを予想。 AB 【鹿児島いずみ】1 月 5 日から早春物が始まっ た。 出荷量は当初計画より下方修正となったが 平年作。 前年は L サイズの比率が 80％と大玉 傾向であったが、本年は 70％と平年並み。現 在、ピーク期に入ったところだが、降雨のため 収穫作業は遅れ気味。2 月入荷量の増減は収 穫作業次第。 島原雲仙 長崎 （加津佐・ BC （16%） 愛野） ほか 年内の出荷進度率は 60％弱。定期的な降雨 で掘り取り作業が遅れ、若干年明けにずれ込 んだ。L サイズ中心に 2 月 10 日頃まで日量 150t ペースでの出荷となる。 たまねぎ 前月上中旬 下旬見込み 上 旬 99 100 ○♯ 中 旬 ♯ 下 旬 見通し単価 前年比 ○♯ 120 83% 前年の北海道産は年明けても少なめの入荷状況であったが、 市場集約化の動きと大幅前進した静岡産と輸入品がカバー し、 入荷前年以上となるも、 北海道産の引き合い強く価格は平 年以上の高値で推移した。 本年の北海道産は不作の前年を上 販 売 回るも年内出荷が進み、残量は平年並みからやや少ない。前 見通し 年前進した静岡産は平年並みの出荷ペースに戻り入荷前年を 下回る。 佐賀産は生育進んで 2 月中旬から入荷開始の見込み。 2 月については総体では入荷前年並み、 価格 120 円は高値の 前年比安もほぼ平年並みとしっかり。 出荷 現況 作 柄 状 況 B 年内は順調に出荷し、 残量は平年並み。 出荷を 急がず最終販売（4 月 20 日頃）まで計画通 りの出荷が続く。L、L 大中心に予想入荷量 は不作で少なかった前年の約 1 割増。 とぴあ 静岡 浜松 B （15%） （大久保） 黄玉の葉付きは 1 月第 3 週で終了し、現在は 黄玉バラとサラダオニオン（白玉葉付き）を 併売している。サラダオニオンは 2 月中旬ま で出荷横ばいだが、中旬以降は減り込み 2 月 いっぱいでほぼ終了。 白玉の切り玉も中旬から 始まる。黄玉は 2 月に入り増量し、中旬にひと 山来よう。豊作型で大幅前進した前年比較で は入荷大幅減少も量的には平年並み。 主産県 産地名 北海道 きた （74%） みらい 野菜展望 P4 2月 2015 ブロッコリー 前月上中旬 下旬見込み 上 旬 430 390 ○♯ 中 旬 △♯ 下 旬 見通し単価 前年比 △♯ 250 86% 栃木 はが野 高知 昨年の台風と８月の大雨の影響で株の出来が 悪い。そのため通常は４０～５０日で伸びる カネエイ ところ短く、それ以上置いても色が抜けてき てしまう。現状は７０％程度と少ないが２月 青果 には日長と気温が上がって回復に向かい、前 年に近い水準まで戻してくると予想される。 昨年は生育遅れのずれ込みで平年に比べ入荷増、単価若干安 販 売 で推移した。今年は各地作柄は良く生育は順調のため、愛知・ 見通し 埼玉の入荷は多かった前年を下回るが、全体量は昨年よりやや にら 多い見通し。 価格250 円は昨年・平年に比べて若干安の見通し。 出荷 主産県 産地名 現況 作 柄 状 況 愛知 作付面積は微増で生育は順調。昨年は生育が 愛知 みなみ B 遅れて出荷量は多い水準であったため、今年 （43%） は昨年を１～ 2 割下回るが平年並みの見込み。 （田原） 香川 香川 B （15%）（三豊） 埼玉 （8%） 榛沢 せり 作付面積は昨年に比べて若干多く、気温の上 昇や適度な降雨もあり生育は順調。出荷量は 急な温 度 変化や天候により大きく変化する が、もし何もなければ昨年に比べて 2 割程多 い見込み。 作付は昨年と変わっておらず、 生育は遅れなく B 順調。 ごぼう その他の野菜 品目 セルリー キャンディ キャベツ 県名 静岡 静岡 佐賀 産地 生育・出荷情報 とぴあ 浜松 年明けは日照不足と低温の影響から 2L サイズ発生は例年より少なかったが、現 在、晴天の日も多く 2L サイズの発生率 は上昇してきた。2 月は 2L サイズの発 生率は 50％以上は確保できる見込み。月 トータルの予想入荷量は前年とほぼ同じ。 とぴあ 浜松 台風のダメージと年内からの低温の影響 を受け、現在、生育はやや遅れており小玉 傾向。病害の発生も散見される。ピークは 2 月上中旬にかけて。作付増の流れもあ り、2 月入荷量は平年並みの予想も遅れ の回復次第では平年より若干減。 川副 作付は前年並み。現状一年生物が平年 並に始まっている。株の状況は良く、ス タート時期は前年より多いと予想され る。ピークは２月下旬から３月で、順調 な出荷が予想される。 ー 作付面積は増えているが 1 月は寒波の 影響を受け 2 割程少なめであった。昨年 の 2 月は一昨年を 3 割程上回る出荷が あったが、今年は国内産が順調な事と、 円安で調達コストが上昇しており相場 によっては前年を下回る見込み。 アスパラガス メキシコ ミニ トマト 熊本 千葉 玉名 ー ー 作付は新規就農もあり昨年に比べて 1 割増 加している。生育は年末低温の影響で遅れ ているが、出荷量は 12 月分のずれ込みがあ り大幅に増加した。気温が安定してくれば 一気に増加して前倒しになることがあり、 2 月は引き続き昨年、平年を上回る見通し。 菜の花 香川 作付面積は昨年と変わらず、生育も順調。2 春菊 千葉 ちば 月は下旬に向けて徐々に数量は減少してい みどり くが、出荷量は雪害で少なかった昨年より 多く、一昨年並みの見通し。 ー 作付面積は 1 ～ 2 割減少している。生育 は順調であるが、2 月の出荷量は面積減 少もあり昨年、平年を下回る見通し。 青森 ー 今シーズンの残量は作柄不良で極端に 少なかった昨年に比べて多いが、平年に 比べると若干下回る見通し。 茨城 ー 作付面積は 1 割減少しており、生育初期 に大雨や台風の影響もあり出荷量は昨 年比 2 割少なく平年を下回る見通し。 鹿児島 ー 作付面積は 1 割増加しており、生育は肥大 良好で順調。昨年も出荷量は多かったが、 今年はさらに多く平年を上回る見通し。 千葉 主要品種では「べにはるか」が「ベニアズマ」 を若干だが上回る。2 品種とも 2 月の出 かとり 荷量は前年並みにあるが、こだわり品の『大 （吉岡） 栄愛娘』（品種：紅高系）は作付減のため、 出荷量は若干前年より少なめ。かんしょ総 体では計画通り平準出荷の見込み。 徳島 里浦 現在、65％ほど出荷が終了している。年 末に比べ消費も落ち着き、苗の準備等の作 業で少なめの出荷となっている。5 月いっ ぱいまで出荷の予定だが、本年産は収穫時 に雨が多く、イタミ発生の懸念から出荷 ペースは若干早まる見込み。2 月の京浜 市場の予想入荷量はほぼ前年並みと安定。 ー 作付面積は変わっていない。1 月の生 育は順調で、数量は 12 月分のずれ込み もあり平年に比べて多かった。2 月は 気温次第の部分もあるが、出荷量は平年 並みの見込み。 鹿児島 ー 作付面積は微増程度。昨年の 2 月は蒔き 直し等で作型が後ろにずれていたため 残量が多く出荷も多かったが、今年の生 育はやや前進しており、出荷量は昨年を 1 割下回る見通しであるが、極端な減少 は無い見込み。 愛知 ー 作付面積は昨年と変わらず生育は順調 で、2 月の出荷量は天候が良ければ昨 年、平年を上回る見通し。 愛知 ー 作付面積は若干の減少。生育は軸細く葉が 小さいため出荷量は少なかった昨年と変わ らず、平年に比べて 2 ～ 3 割少ない水準の 見通し。2 月上旬に作型が切り替わりを迎 えるため、一時的に出荷は減少する見込み。 群馬 利根 沼田 作付面積は大雪の影響で 2 割程減少した。 生育は順調で昨年より太物の比率は上がっ ている。2 月の出荷量は少なかった前年よ り多いが、平年に比べて 2 割少ない見通し。 ー 生育は遅れ無く順調で、1 月は少なかっ た昨年を上回る出荷があった。2 月の 出荷量は昨年並みを期待しているが、た らの芽の原木が減少し生産量が減って いることもありて 1 割程下回る見込み。 沖縄 スナップ 1 月は当初見込みより少なめのペースで 出ているが、作付は前年比 110％と増え ていることもあり、2 月出荷については 前年を上回ろう。最大のピークは 5 月だ が、3 月下旬から 4 月にかけて一時減少 も予想される。玉流れはＬ＞ M サイズで 品種は「ＣＦチカ」の割合が増えてこよう。 作付は若干増えているが、年内の台風や 低温の影響で出荷量は昨年を下回る月 が続いている。2 月も増える見込み無 く、昨年、平年を下回る見通し。 茨城 かんしょ いんげん ふき 山うど たらの 芽 山形 雪中 あさつき 山形 野菜展望 P5 寒さと株の養成が上手くいかなかった 影響で現状は例年の７０％の出荷に なっている。２月荷は若干増えるが少な めと予想される。完全回復は時間がかか ると思われる。 作付面積は変わらない。生育は順調で 2 そでうら 月の出荷量は昨年、平年並みか若干下回 る見込み。
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