予定献立表 (平成28年1月号） 食品群 赤の食品 黄の食品 緑の食品 浦添市立学校給食浦添共同調理場 電話番号 （０９８）８７７－６７１６ 体内でのはたらき 血や肉、骨をつくる 働く力や体温となる 体の調子をととのえる 学校給食 栄養基準 材料、その他の都合により献立を変更することがあります。 5(火) こ ん だ て あ か き みどり 小学校 中学校 フルーツカクテル たいもコロッケ きびごはん おぞうに 牛乳､とりにく､みそ、花かつおこんぶ､ ぶたにく､かまぼこ､うすあげ、だいず Ｐ 22.8 Ｐ 25.8 Ｆ 21.1 Ｆ 23.5 き ｺﾒ､むぎ､しょうゆ､はるさめ、調味料（乳・こ むぎこ・大豆・牛肉・ｾﾞﾗﾁﾝ・りんご）ｻﾗﾀﾞ油 みどり にんじん､しめじ､こまつな､にんにく、たまね ぎ､ﾄﾏﾄ、ｷｬﾍﾞﾂ、きゅうり、ﾋﾟｰﾏﾝ あ か き みどり 小学校 中学校 むぎごはん マーボー豆腐 牛乳､ぶたにく､とうふ､みそ､花かつお、 ひじき、とりにく ｺﾒ､むぎ､調味料（こむぎこ・とりにく・ﾎﾀﾃｴｷ ｽ）ごま油､でん粉、しょうゆ、ごま、酢 Ｆ 19.9 Ｆ 22.2 Ｃ 560 Ｃ 667 Ｐ 18.8 Ｐ 21.9 Ｆ 21.0 Ｆ 24.4 14(木) 白花豆の ポタージュ 紅芋パン 牛乳､花かつお､ぶたにく､とうふ､みそ あつあげ、ﾓﾐﾉﾘ､ぶり 牛乳､脱脂粉乳、白花豆、白いんげん豆、ﾍﾞｰｺﾝ （卵・乳・大豆）、とりにく、生ｸﾘｰﾑ 小麦粉、さとう、ﾍﾞﾆｲﾓ、ｼｮｰﾄﾆﾝｸﾞ（大豆）、ｻ ｺﾒ､､むぎ､こんにゃく､じゃがいも、しょうゆ、 ﾗﾀﾞ油､じゃがいも、ﾏｰｶﾞﾘﾝ（乳・大豆・豚 三温糖、ﾊﾟﾝｺ、こむぎこ､ｻﾗﾀﾞ油、調味料（大 肉）、調味料（牛肉・ﾘﾝｺﾞ・ﾎﾀﾃｴｷｽ）､ﾉﾝｴｯｸﾞﾏ 豆・豚肉） ﾖﾈｰｽﾞ（大豆・ﾘﾝｺﾞ）､ﾗｰﾄﾞ、ﾊﾟﾝｺ、なたね油、 しょうゆ ごぼう､干ししいたけ､にんじん､もやし たまねぎ､にんじん､パセリ､キャベツ、しょう だいこん､根深ねぎ､こまつな、ほうれん草 が,きゅうり､赤ﾋﾟｰﾏﾝ､黄ピーマン、ﾚﾓﾝ、ﾚﾝｺﾝ Ｃ 778 Ｃ 926 Ｐ 28.7 Ｐ 33.3 Ｆ 32.2 Ｆ 37.2 20(水) Ｃ 632 Ｃ 788 Ｐ 28.6 Ｐ 33.1 Ｆ 20.8 Ｆ 23.3 15(金) フレンチサラダ レンコン入り平つくね とんじる むぎごはん Ｃ 643 Ｃ 765 Ｐ 21.2 Ｐ 25.7 Ｆ 26.2 Ｆ 30.7 21(木) オレンジ ヌンクーグヮー さつま汁 むぎごはん 牛乳､とりにく､うすあげ､みそ、花かつお､ぶた にく､あつあげ､かまぼこ、かつおだし ｺﾒ､むぎ､さつまいも､さといも ｻﾗﾀﾞ油､三温糖､しょうゆ ごぼう､干ししいたけ､にんじん、オレンジ だいこん､根深ねぎ､こまつな､きくらげ Ｃ 602 Ｃ 714 Ｐ 25.4 Ｐ 29.6 Ｆ 14.2 Ｆ 15.3 22(金) グレープフルーツ かんぴょうイリチー むぎごはん さかなのみそしる 牛乳､､とうふ､みそ､こんぶ、花かつお,ぶたに く､うすあげ､かまぼこ、とりにく、ﾅｶﾞﾒﾊﾞﾙ ｺﾒ､むぎ､こんにゃく､ｻﾗﾀﾞ油 三温糖､しょうゆ 25(月) き Ｐ 28.2 Ｐ 32.7 19(火) 根深ねぎ､こまつな､たまねぎ､しょうが かんぴょう､にんじん､さくらんぼ Ｃ 577 Ｐ 26.0 Ｆ 14.7 小学校 Ｃ 684 Ｐ 30.1 Ｆ 16.2 中学校 あ か Ｆ 17.6 Ｆ 19.6 さくらゼリー みどり こ ん だ て Ｐ 20.7 Ｐ 23.6 ぶりフライ 牛乳､とりにく､わかめ､花かつお、ぶた にく、豚レバー、チーズ Ｃ 652 Ｃ 777 Ｃ 716 Ｃ 843 いそあえ あ か こ ん だ て 牛乳､花かつお､とりにく､ぶたにく、花かつお 13(水) むぎごはん はるさめスープ 18(月) 牛乳､とりにく、だいず うちなー七草 きんぴらごぼう がゆ キャベツのちゅうかサラダ にんにく､たまねぎ､にんじん、ﾋﾟｰﾏﾝ、ﾘﾝｺﾞ､み しょうが､干ししいたけ､にんじん、ﾈｷﾞ、ﾚﾝｺ にんにく､しょうが､たまねぎ､にんじん かん､もも､ﾊﾟｲﾝ､なし、ぶどう、ﾚﾓﾝ、ﾁｪﾘｰ、ﾅﾀ ﾝ、だいこん､はくさい､しめじ､こまつな、ごぼ 干ししいたけ､たけのこ､ﾈｷﾞ、ｷｬﾍﾞﾂ、きゅうり ﾃﾞｺｺ う、かぼちゃ にんじん､しいたけ､はくさい ほうれんそう、だいこん せんきゃべつ タコライス 小学校 中学校 チキンカレー むぎごはん かぼちゃ挽肉サンドフライ ｺﾒ､きび､白玉粉、でん粉、ｺﾝﾆｬｸｺ、しょうゆ､ こめ､むぎ､ｻﾗﾀﾞ油､じゃがいも､こむぎこ、しょ こめ､しょうゆ､ｻﾗﾀﾞ油､ｺﾝﾆｬｸ、さとう、ごま､ 調味料（豚肉・ﾘﾝｺﾞ）、ｻﾗﾀﾞ油、さとう、田い うゆ、ﾏｰｶﾞﾘﾝ（乳・大豆・豚肉）､さとう ごま油、ﾊﾟﾝｺ、こむぎこ、黒糖、でん粉 も、ﾊﾞﾀｰ、こむぎこ、ﾊﾟﾝｺ 12(火) こ ん だ て F=脂質 21.3 g 27.3 g 8(金) クーブイリチー Ｃ 700 Ｃ 811 11(月） 7(木) P=ﾀﾝﾊﾟｸ 24.0 g 30.0 g 黒糖蒸しケーキ 1月欠食予定表 15日（金）宮城小3年 26日（火）仲西中1年 当山小6年 27日（水）仲西中1年 28日（木）仲西中1年 29日（金）浦西中3年 神森中3年 仲西中3年 港川中3年 6(水) C=ｴﾈﾙ 640 kcl 820 kcl 小学 中学 チリコンカン ウインナー 大学芋 ソース焼きそば パパイヤサラダ きのこスープ 牛乳､脱脂粉乳、とうふ､花かつお、ぎゅうにく 、ぶたにく､いんげんまめ､だいず、乳 こむぎこ､さとう、ｼｮｰﾄﾆﾝｸﾞ（大豆）、ﾊﾙｻﾒ､ 中華めん（ｺﾑｷﾞｺ）､ｻﾗﾀﾞ油､しょうゆ､調味料 しょうゆ､でん粉、調味料（とりにく・ぶたに （大豆・りんご）、ﾄﾞﾚｯｼﾝｸﾞ（卵・大豆）、さ く・りんご）ｻﾗﾀﾞ油､じゃがいも､調味料(ｾﾞﾗﾁ とう、さつまいも､水あめ､はちみつ、こむぎこ ﾝ・ﾘﾝｺﾞ) しょうが､たまねぎ､にんじん､きくらげ、ﾚﾓﾝ にんじん､えのきたけ､しいたけ､ねぎ,きくら キャベツ､もやし､ﾋﾟｰﾏﾝ､パパイヤ、きゅうり げ､しょうが､たまねぎ､ﾋﾟｰﾏﾝ、ﾄﾏﾄ、ﾏｯｼｭﾙｰﾑ Ｃ 597 Ｃ 689 Ｐ 19.8 Ｐ 22.7 Ｆ 22.1 Ｆ 24.8 26(火) Ｃ 611 Ｃ 703 Ｐ 26.5 Ｐ 31.3 Ｆ 25.7 Ｆ 29.2 27(水) むぎごはん 中華コーンスープ 牛乳､ぎゅうにく、さんま、かつおだし、みそ 28(木) 29(金) ｺﾒ､むぎ､ｻﾗﾀﾞ油､じゃがいも、調味料 （ぶたにく）、ﾒｰｸｲﾝ､こんにゃく､しょ うゆ､三温糖 にんじん､干ししいたけ､たけのこ､ねぎ、しそ にんにく､にんじん､たまねぎ､いんげん ﾁﾝｹﾞﾝ菜､コーン､キャベツ､にんにく、しょうが ｸﾞﾚｰﾌﾟﾌﾙｰﾂ、ゆず Ｃ 648 Ｐ 25.9 Ｆ 18.4 Ｃ 680 Ｐ 24.9 Ｆ 22.8 Ｃ 767 Ｐ 29.8 Ｆ 20.6 Ｃ 814 Ｐ 29.1 Ｆ 26.3 ちんすこう フーイリチー ターンムからあげ 芋くじ天ぷら 肉じゃが むぎごはん 牛乳､とりにく､たまご､かつおだし、ぶ たにく､みそ、卵白、脱脂粉乳 ｺﾒ､むぎ､しょうゆ､でん粉、調味料（豚 肉・ﾘﾝｺﾞ）さとう、ｺﾞﾏ油、ｻﾗﾀﾞ油、こ むぎこ、ﾎﾀﾃｴｷｽ しそ味ひじき 魚のシークワーサ ソースかけ パパイヤイリチー さんまゆずみそ煮 しそ巻きぎょうざ 牛乳､ぶたにく､チキアギ､ロースハム （卵・乳・大豆）、だいず タンカン にんじんｼﾘｼﾘｰ コッペパン キャベツのからみそいため デークニーイリチー おきなわそば おきなわそば（めん） クファジューシー アーモンドあえ 牛乳､ぶたにく、かまぼこ､うすあげみそ､花か つお、ﾎﾟｰｸｿｰｾｰｼ(小麦・乳・大豆・豚肉)、た まご、かつおだし 牛乳､ぶたにく､チキアギ 花かつお、かつおだし 牛乳､ぶたにく､ひじき､かまぼこ､赤魚 とりにく、かつおだし 牛乳､とうふ､たまご､かつおだし、ﾍﾞｰｺﾝ(卵・ 乳・大豆)、ひじき、だいず、花かつお 牛乳､豚なかみ､ぶたにく 花かつお､チキアギ、だいず ｺﾒ､きび､コンニャク､ｻﾗﾀﾞ油 しょうゆ 沖縄そば（こむぎこ）、調味料(乳・こむぎ こ・大豆・とり・ｾﾞﾗﾁﾝ・ごま)しょうゆ､三温 糖､ｻﾗﾀﾞ油､でん粉、ﾏｯｼｭﾎﾟﾃﾄ、ﾍﾞﾆｲﾓ 根深ねぎ､わけぎ､パパイヤ､にんじん きくらげ､にら こめ､しょうゆ､ｻﾗﾀﾞ油､調味料（ﾘﾝｺﾞ）、こむ ぎこ、三温糖､かたくり粉､アーモンド､ごま ｺﾒ､むぎ､しょうゆ､ふ､ｻﾗﾀﾞ油、三温糖､ 田芋、みずいも､水あめ､でんぷん ｺﾒ､きび､コンニャク､三温糖 しょうゆ､ｻﾗﾀﾞ油、こむぎこ、ﾗｰﾄﾞ にんじん､ごぼう､わけぎ､こまつな シイクワサー､もやし しょうが､わけぎ､もやし､からしな にんじん､たまねぎ、しそ 干ししいたけ､しょうが､だいこん にんじん､えだ豆、ﾁﾝｹﾞﾝ菜 きびごはん イナムドｳチ 干ししいたけ､にんじん､もやし､にら にんにく､たんかん Ｃ 654 Ｃ 777 Ｐ 27.3 Ｐ 31.7 Ｆ 20.4 Ｆ 23.3 Ｃ 648 Ｃ 749 Ｐ 25.5 Ｐ 29.3 Ｆ 18.1 Ｆ 20.0 Ｃ 589 Ｃ 796 Ｐ 24.2 Ｐ 28.8 Ｆ 22.4 Ｆ 31.1 むぎごはん Ｃ 664 Ｃ 788 Ｐ 26.7 Ｐ 30.9 ゆしどうふ Ｆ 21.1 Ｆ 23.7 きびごはん Ｃ 665 Ｃ 788 なかみ汁 Ｐ 28.5 Ｐ 33.1 Ｆ 20.3 Ｆ 22.5 1月の栄養目標 ●食物せんいをしっかりとろう 腸の掃除をして悪いものを体のそとにだします。腸の働きを活発にし、 便秘を防ぎます。 食物繊維が多い食品 ・ごぼう ・さつまいも ・かぼちゃ ・ブロッコリー 冬に旬をむかえ る野菜（根菜 類）は、食物せ んいがたっぷ り！！ 美味しく、いた だきましょう♪ ●1月の給食費口座振替は1月12日（火）です。残高のご確認をよろしくお願いします。給食費は、期限内に納めましょう。 ●毎月、給食使用食材の産地公開をしています。平成28年1月5日より給食写真の掲載を始めます。 （浦添市ホームページサイト内キーワード「学校給食調理場」で検索）
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