東日本大震災後の東京電力福島第1原発事故は、そうした草の生長が制圧され、森に還ることを防ぐ。家畜にも大きな被害を与えている。半径20km以内牛が「草刈り機」として働いてくれれば長期間にわの警戒区域内に取り残された家畜、放射性物質に汚たって土地を管理できるのだ。一時的にでも警戒区染された飼料を食べた牛の肉…。こうしたニュース域に立ち入ることができれば、移動放牧の技術を用が伝える深刻な状況を招いたのは、言うまでもなくいて牛を管理し、牛たちが野生に戻るのを防ぐこと家畜ではなく、人間の管理、対応にある。区域内のができるのではないか。牛については5月12日、政府が殺処分の方針を打ち出した。人間の管理ができない以上、野生化する自生するたくましい草と危険だから、というのが理由。これに対して家畜草と牛は密接な関係で結ばれている。典型的な例への放射性物質の影響などを研究する目的で、牛をがノシバとの関係だ。放牧を続けていると、背の高生かしておく「サンクチュアリ・ファーム構想」もい他の草は牛に繰り返し食べられ、やがて丈の低い打ち出されるなど、問題は揺れている。ノシバが生き残り、ノシバ主体の草地になる。筆者が5月末、農林水産省に電話で問い合わせるノシバとは全国どこにでも自生するシバの総称と、担当者は「内部被ばくした家畜は牛乳も肉も経 (写真下)。アスファルト舗装にも食い込んで繁殖す済的な価値はゼロであり、管理できなくなったのだる生命力を持っている。イネ科の単子葉類で、最もから殺処分しかない」。ちょっと待った！分化の進んだ草種だ。国内各地でさまざまな特性を草食動物である牛の舌草刈りの働きを忘れてはいません持った系統(エコタイプ)として定着している。ラか? ンナー(葡旬茎)で広がり、春に穂を付ける。密生「牛は20年近く生きるので、住民が戻ってくるまでの問、土地を管理する役目を与えてはどうか」するとマット状のターフ(turf)を形成する。仲間と、熱く説明させてもらった。のシバ型の草種としては、暖かい地方に育つものと住民が避難して管理が行き届かなくなった耕作地は急速に自然に戻ろうとする。牛を放しておけば、してコウライシバ、バーミューダグラス、寒地型と ↓ノシバ草地の表面して冬でも青々としているペレニアルライグラス、ケンタッキーブルーグラス、トールフェスクなどの品種がある。ノシバを植えると葉よりも地下茎を増やそうとするので生長が遅く、草地になるまで4、5年かかる。放っておいても自然に広がるが、より短期間で放牧地にするために移植する方法がとられている。ノシバは生長点が牛の食べ難い根元にあるので、牛に食べられてもすぐに葉が育ってくる強い再生力に特徴がある。しかも、いったん定着すると半永久的に利用できる。そうなれば人間の管理がほとんど不要で、 ↑長年放牧をして美しいノシバ草地になった水田（山口県長門市）同じ場所で継続して放牧ができ、他の場所に移る必要はない。栄養面でも申し分なく、水分含有率が低いノシバの牧養力は牧草とほぼ同じとされる。また草丈の低いノシバ草地には小型ピロプラズマ病を媒介するマダニが少ないし、見晴らしがいいので放牧牛の事故や脱柵が少なくなる。ゴルフ場などのシバには他の雑草を枯らす除草剤や肥料などが使われるが、放牧用のノシバ草地は、こうした化学物質は無用だ。言うまでもなく、除草剤は植物だけでなく、昆虫や水系など生態系への影響が大きい。繰り返し使用すれば抵抗性のある雑草の出現につながるし、選択性が高い除草剤の使用は、自然を単純化し、生物多様性を失わせる。牛が舌草刈りをするところを間近で見ていると、「和牛のノシバ放牧』(上田孝道著)によると、高知長い舌を使って草を巻き込むようにしてバリッ、バ県の山地酪農家の岡崎正英さんが猶原博士の助言でリッと草を食べている。まるで伸びた部分を刈り 1957年に急傾斜でノシバの茎を移植してノシバ草取っているような感じだ。同じ草食動物といっても地を造成したのが国内初という。ヤギとは大きな違いがある。小笠原諸島の自然破壊島根県の三瓶山のほか、古くから牛を放牧していが話題となったノヤギは、植物の葉や芽の部分を食る高知県や阿蘇山などでは、美しいノシバ草地が見べ尽くしてしまうと樹皮や根まで食べてしまう。牛られる。山口県で20年ほど前に始まった水田に牛は自然にダメージを与えることはなく、ヤギは結果を放す「水田放牧」が田んぼをノシバ草地へ変身さ的に自然を破壊してしまうのだ。せた(写真上)。県のモデル事業として水田放牧にノシバは食べられた後も、牛との親密な関係を初めて取り組んだ長門市の農家や、県内初のノシバ持っている。ノシバの種はワックス状の「コーティ草地造成に取り組んだ岩国市の農家の放牧場でも見まング」があって種をそのまま播いても発芽しにくい事なノシバ草地ができあがっている。そうした草地を訪れると、まるで緑のじゅうたんを敷いたようにが、牛に食べられると消化管の中でそのワックス状のものがなくなるのだ。牛の胃袋を経由すると、発美しい。芽しやすくなった種が糞に混じって排出される。地景観の美しさとともに、さらにすごいのは土地の面に落ちた糞の中にある種は翌春芽を出し、糞はノ把握力が強いことである。土地に根を張ると、まるシバの栄養になる。あちらこちらに移動しながら糞でコンクリートのような固さになるので、防災上もをする牛は、上手に種まきをしていることになる。非常に役立つ。2009年7月、梅雨前線にともなう牛舎でトウモロコシなどを食べている牛は、ドロ集中豪雨が山口県防府市を襲った。佐波川沿いのまなおドロの軟らかい糞をするが、ノシバを食べた牛が出真尾地区では、特別養護老人ホームを土石流が襲いす糞は、繊維が多いため固い。草地に落ちると雨や 7人が亡くなった。周辺のいたるところで、がけ崩日光、鳥、虫などによって分解されやすい。れが発生したが、山を一つ越えたところにある「ふるさと牧場」は、奇跡的ともいえるほど被害が少なコンクリート並みの硬さノシバを利用した牛の放牧で知られるのは、高知やまちシバを主体とする野草地に乳牛を放牧する「山地酪なおはらきょうじ農」だ。創始者は故猶原恭爾(1902～87年)博士。かった。山の中にある牧場でなぜ土砂崩れがなかったのか。その秘密として考えられるのが、牧場を覆ったノシバ。人間と牛が長年かかって育てたノシバが、しっかり土を固定していたのだ。