平成23年7月分学校給食アレルギー - 井原市

平成２３年７月分　学　校　給　食　ア　レ　ル　ギ　ー　記　載　予　定　献　立　表
井原市学校給食美星調理場
アレルギー表示（該当項目＝●
献　立　名
日曜
その他
オ
落あ
い
キ
く
り
小そ
い
えレか
牛
さ大鶏豚松
山
卵乳花わ
く
る鮭
桃
ん
ゥ
麦ば
か
びンに
肉
ば豆肉肉茸
芋
生び
ら
イ
み
ご
ジ
ゼ
た
青
ナ
バ
も
魚パ
ト
い
ラ
ごけみ
魚
ゆ魚
ナ
や
介イッマ
ち
チ
まのそ
な
ツ
ず卵
ナ
し
類ン
ト
ご
ン
こ
ど
類
対象食品
□ ごはん
1
□ 牛乳
金 □ とりの唐揚げ
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□ ゆで枝豆
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とり肉にごま油などで下味を付け、小麦粉とでん粉をまぶして揚げ油（大豆）で揚げます。
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日
□ 夏野菜のみそ汁
□ 五目ごはん
4
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□ 牛乳
油揚げ（大豆）、みそ(大豆）
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とり肉・油揚げ（大豆）・大豆油・小麦成分・かつおエキス
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豚肉、とうふ（大豆）、えび、卵、和風だし（乳糖・かつお節）
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かつお節
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豚肉、えび、いか、たけのこ、うずら卵、中華だし(小麦・乳糖・とり・大豆・豚・ごま油・かつおエキス）
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月　□ 炒り豆腐
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□ 小松菜と白菜のおかか和え
日
□ 冷凍みかん
□ ごはん
□ 牛乳
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5
火 □ 八宝菜
□ 大根のナムル
日
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錦糸卵（卵・小麦大豆調味料）、ごま、ごま油
□
□ ごはん
6
□ 牛乳
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水 □ かぼちゃのそぼろ煮
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豚肉、がんもどき(大豆・ごま）
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さきいか（いか・乳成分・大豆成分）、ごま
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□ はりはり漬け
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日
□ オレンジ
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□ ごはん
7
□ 牛乳
□ さわらのピリから焼き
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木 □ きゅうりの酢の物
日
□ 七夕汁
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□ 笹だんご（小）
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8
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そうめん(小麦粉）、はんぺん（たらすり身・卵白・大豆油・山いも・小麦調味料）
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米粉・小麦でん粉・大豆・よもぎ
米粉・大豆・山いも・よもぎ
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小麦粉・脱脂粉乳・大豆成分・米粉
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□ レタスのじゃこサラダ
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日
□ キウイ
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□ 牛乳
金 □ ビーフシチュー
りょくとうもやし
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□ 笹だんご（幼）
□ 黒糖パン
さわらを焼き、トウバンジャン(小麦粉・大豆成分）、ごまの入ったたれをかけます。
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牛肉、シチューの素(小麦粉・大豆・豚脂・トマト）、トマトケチャップ、デミグラスソース(小麦粉・とりエキス・トマト）
ちりめん
アレルギー表示（該当項目＝●
献　立　名
日曜
その他
オ
落あ
い
キ
く
り
小そ
い
えレか
牛
さ大鶏豚松
山
卵乳花わ
く
る鮭
桃
ん
ゥ
麦ば
か
びンに
肉
ば豆肉肉茸
芋
生び
ら
イ
み
ご
ジ
ゼ
た
青
ナ
バ
も
魚パ
ト
い
ラ
ごけみ
魚
ゆ魚
ナ
や
介イッマ
ち
チ
まのそ
な
ツ
ず卵
ナ
し
類ン
ト
ご
ン
こ
ど
類
対象食品
□ ごはん
11
□ 牛乳
●
□ さけの塩焼き
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月　□ いんげんのごま和え
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□ けんちん汁
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ちくわ（すけそうたら・いとよりだいすり身・小麦でん粉・かつおエキス）、ごま
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とり肉、とうふ(大豆）、ごま油
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日
□ バナナ
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□ ごはん
12
□ 牛乳
火 □ なすとピーマンのみそ炒め
□ もずく汁
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豚肉、厚揚げ(大豆）、ごま油、みそ(大豆）、トウバンジャン(小麦粉・大豆成分）、中華だし(小麦・乳糖・大豆・とり・豚・ごま油・かつおエキス）
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●
かまぼこ（すけそうたら・いとよりだいすり身・小麦でん粉・かつおエキス
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日
□ ミニ冷やっこ
大豆
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□ うなぎの蒲焼丼（ごはん）
13
□ うなぎの蒲焼
●
水 □ 牛乳
□ 千種和え
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□ なすの赤だし
日
□ ちらし中華めん（めん）
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□ ちらし中華めん（具）
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□ ちらし中華めん(汁）
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錦糸卵（卵・小麦大豆調味料）、ごま
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とうふ(大豆）、油揚げ(大豆）、みそ(大豆）
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小麦粉　★そばライン
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ハム(豚肉・卵たん白・乳たん白・大豆たん白）、錦糸卵(卵・小麦大豆調味料）、りょくとうもやし
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14
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バンバンジードレッシング（小麦・大豆・とり・豚・ゼラチン・ごま・みそ・ほたてエキス）、ごま油、チキンブイヨン（とり）、ごま、中華だし（小麦・乳糖・
大豆・とり・豚・ごま油・かつおエキス）　※食器には、具と汁が一緒に入ります。
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木
□ 牛乳
日
□ 揚げぎょうざ
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きょうざ（小麦粉・とり肉・豚肉・大豆たん白・ごま油）、　揚げ油(大豆）
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ごま
□ ゆでとうもろこし
□ ごはん
15
□ 牛乳
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□ さばの照焼き
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金
□ キャベツのごま酢和え
日
□ すまし汁
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はんぺん（たらすり身・卵白・大豆油・山いも・小麦調味料）・とうふ(大豆）
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□ ミニトマト
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□ 夏野菜カレー（ごはん）
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□ 夏野菜カレー（ルゥ）
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火 □ 牛乳
□ すき昆布のサラダ
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日
□ 美星アイス
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豚肉、カレールゥ(小麦粉・大豆・とり・豚脂・トマト）、ホールトマト、すりおろしりんご、ソース(トマト）
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バンバンジードレッシング（小麦・大豆・とり・豚・ゼラチン・ごま・みそ・ほたてエキス）
生乳・生クリーム・乳製品・卵黄　※抹茶アイス（抹茶）、いちごアイス（いちご）

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