給食だより - AMS

 給食だより
社会福祉法人 遊星会
2014年8月号
りんりん保育園
ざ い り ょ う
日
曜
日
献立名
ご飯
1 金 牛肉と夏野菜の炒め物
春雨サラダ
南瓜のみそ汁
五目チャーハン
2 土 もやしとアスパラのスープ
果物(パイン缶)
ご飯
4 月 豚肉と大根の煮物
ほうれん草のポン酢和え
きのこのみそ汁
ご飯
5 火 いわしの磯フライ
もやしのごまマヨサラダ
じゃが芋とオクラの味噌汁
冷やし中華麺
6 水 ブロッコリーの海苔和え
果物(幸水)
ゆかりごはん
7 木 照り焼きチキン
かぼちゃサラダ
なすと玉ねぎの味噌汁
ご飯
8 金 厚揚げと豚肉のみそ炒め
大根のさっぱり和え
ふのすまし汁
牛きのこ丼
9 土 白菜の味噌汁
果物(みかん缶)
ご飯
11 月 白身魚のバーベキューソース
ブロッコリーとトマトのサラダ
ビーフンスープ
ご飯
12 火 すき焼き風煮
きゅうりの酢の物
南瓜の味噌汁
ご飯
13 水 豆腐となすのマーボー
キャベツとピーマンのごま和え
中華コーンスープ
14 木 家庭内保育
15 金 家庭内保育
16 土 家庭内保育
夏野菜カレー
18 月 ほうれん草のツナ和え
キャンディチーズ
赤◇ 血や肉になるもの
緑◇ からだの調子を整えるもの
黄◇ 力や体温となるもの
魚類・肉類・豆類・乳類・卵類
野菜類・藻類・くだもの類
穀類・油脂類・砂糖類・いも類
牛肉
味噌
豚ミンチ
なすび,ピーマン,ブロッコリー,玉ねぎ,人参
きくらげ,きゅうり,人参
南瓜,干わかめ,ねぎ
干しいたけ,ホールコーン,玉ねぎ,人参,ねぎ
アスパラ,太もやし
パイン缶
豚肉,うすあげ,いんげん
平天
味噌
大根,干しいたけ,人参
ほうれん草,人参
えのきだけ,しめじ,ねぎ,玉ねぎ
イワシ,玉子
青のり粉
太もやし,人参,きゅうり,ホールコーン
オクラ,ねぎ
きゅうり,太もやし
ブロッコリー,キャベツ,人参,きざみのり
幸水
味噌
焼豚,錦糸玉子
鶏肉
味噌
厚揚げ,豚肉,味噌
花かつお
牛肉
味噌
ホキ
牛肉,豆腐
味噌
南瓜,ホールコーン,きゅうり
なすび,玉ねぎ,ねぎ
塩,中華味,濃口醤油
ミツカン酢,濃口醤油
精白米,ごま油,なたね油
だし汁,塩,コショー,濃口醤油
玉ねぎ,糸コンニャク,人参,きぬさや,白菜
きゅうり,キャベツ,人参
南瓜,玉ねぎ,ねぎ
3時のおやつ
牛乳
せんべい類
牛乳
栄養素(1~2歳)
エネルギー
蛋白質
脂質
510 kcal
20 g
20.4 g
オレンジヨーグルト蒸しパン
コンソメ,濃口醤油,塩
精白米
なたね油,上白糖,ごま油
白ごま
みりん,濃口醤油
味ぽん
精白米
小麦粉,パン粉,なたね油
マヨネーズ,白ごま
じゃが芋
中華麺
三温糖
塩,コショー,ケチャップ
濃口醤油
だし汁
冷麺スープ
濃口醤油
精白米
なたね油
マヨネーズ
ゆかり
濃口醤油,みりん,塩
塩
料理酒,濃口醤油
青じそドレッシング
みりん,塩,濃口醤油,薄口醤油
だし汁,塩,料理酒,濃口醤油
みりん
だし汁
切りふ
精白米
りんご,レモン
ブロッコリー,ホールコーン,トマト
チンゲン菜,えのきだけ,ねぎ
その他
精白米
なたね油,上白糖
春雨,ごま油,三温糖
精白米
なたね油,三温糖,片栗粉
人参,玉ねぎ,ピーマン
大根,きゅうり,人参
干しわかめ,玉ねぎ
人参,玉ねぎ,しめじ,みつば
白菜,玉ねぎ,干わかめ
みかん缶
10時のおやつ
精白米
片栗粉,なたね油,三温糖
みりん,濃口醤油,ミツカン酢,だし汁
マヨネーズ,塩
中華味
ビーフン
精白米
なたね油,上白糖
上白糖
濃口醤油,みりん
ミツカン酢,薄口醤油,塩
だし汁
豆腐,豚ミンチ,味噌
なすび,土しょうが,にんにく,玉ねぎ,人参,ニラ
キャベツ,ピーマン,人参
ねぎ,玉ねぎ,コーン
精白米
なたね油,ごま油,片栗粉
三温糖,白ごま
片栗粉
みりん
濃口醤油
濃口醤油,中華味
牛肉
ツナ
キャンディチーズ
玉ねぎ,人参,南瓜,ピーマン,なすび,にんにく
ほうれん草,人参
精白米,なたね油
三温糖,ごま油
バーモントカレー
濃口醤油
牛乳
ビスケット類
牛乳
せんべい類
牛乳
せんべい類
牛乳
みたらし団子
牛乳
ビスケット類
牛乳
桃ケーキ
牛乳
かりんとう
お茶
鮭おにぎり
牛乳
せんべい類
牛乳
オレンジゼリー
牛乳
ビスケット類
牛乳
黒糖蒸しパン
牛乳
あられ
牛乳
おやつ
牛乳
ビスケット類
牛乳
甘夏みかんゼリー
牛乳
せんべい類
牛乳
じゃが芋のおやき
牛乳
ビスケット類
牛乳
フルーツポンチ
牛乳
かりんとう
お茶
513 kcal
18.4 g
16 g
582 kcal
20.3 g
16.3 g
529 kcal
23.9 g
34.3 g
325 kcal
12.9 g
7g
543 kcal
19.7 g
19.5 g
555 kcal
21.2 g
16.3 g
567 kcal
16.7 g
13.2 g
459 kcal
18.3 g
13.2 g
521 kcal
20.7 g
19.2 g
531 kcal
18.4 g
14 g
505 kcal
17.9 g
18 g
フルーチェ(ピーチ)
ご飯
19 火 鶏のからあげ
ブロッコリーのかつお和え
小松菜とあげの味噌汁
サラダうどん
20 水 かぼちゃのそぼろ煮
果物(幸水)
☆お誕生日会
ふりかけご飯
21 木 トマトソースハンバーグ
ポテトサラダ
野菜スープ
ご飯
22 金 カレイの照り焼き
ひじき煮
玉ねぎとふの味噌汁
味噌ラーメン
23 土 いんげんとコーンのソテー
果物(フルーツ缶)
ご飯
25 月 豚じゃが
ほうれん草のポン酢和え
しめじとなすびの味噌汁
パン
26 火 チキンのトマト煮
ブロッコリーのごま和え
果物(バナナ)
ご飯
27 水 豚肉の生姜炒め
大根サラダ
豆腐の味噌汁
ご飯
28 木 サーモンフライ
チンゲン菜の和え物
なめこの味噌汁
まぜまぜビビンバ
29 金 春雨のマヨネーズ和え
わかめスープ
鶏肉
花かつお
うすあげ,味噌
錦糸玉子
合ミンチ
土しょうが,にんにく
ブロッコリー,キャベツ,人参
小松菜,玉ねぎ
オクラ,きゅうり,人参,干わかめ
南瓜,きぬさや
幸水
ハンバーグ
玉ねぎ,トマトソース缶
きゅうり,ホールコーン,人参
キャベツ,アスパラ,パセリ,玉ねぎ
精白米
片栗粉,なたね油
三温糖
うどん,上白糖
三温糖,片栗粉
精白米
片栗粉
じゃが芋
カレイ
うすあげ,いんげん
味噌
鶏肉,味噌
いんげん
土しょうが
ひじき,人参
玉ねぎ,ねぎ
玉ねぎ,太もやし,チンゲン菜,人参,ねぎ
ホールコーン
フルーツ缶
豚肉
竹輪
味噌
人参,玉ねぎ,糸コンニャク,グリンピース
ほうれん草,人参
なすび,しめじ,みつば
鶏肉
オクラ,玉ねぎ,しめじ,トマト缶
ブロッコリー,ホールコーン,人参
バナナ
豚肉
人参,玉ねぎ,ピーマン,土しょうが
大根,人参,きゅうり
玉ねぎ,ねぎ
豆腐,味噌
きつね若布うどん
30 土 南瓜の甘煮
果物(オレンジ)
★3~5才には朝の牛乳・おやつはありません。
人参,ほうれん草,干わかめ
南瓜
オレンジ
★油はなたね100%のものを使用しています。
献立種類
栄養素
エネルギー
平均栄養価 498kcal.
精白米
上白糖
上白糖
切り麩
ラーメン
マーガリン,なたね油
精白米
じゃが芋,なたね油,上白糖
上白糖
精白米
小麦粉,パン粉,なたね油
三温糖
精白米,上白糖,ごま油,白ごま
春雨,マヨネーズ
うどん,三温糖
三温糖
1~2才
蛋白質
19g
脂質
16g
エネルギー
540kcal
3~5才
蛋白質
20g
牛乳
せんべい類
牛乳
フレンチトースト
牛乳
ビスケット類
お茶
夕焼けおにぎり
牛乳
かりんとう
アップルジュース
夏みかんのパウンドケーキ
牛乳
せんべい類
牛乳
フルーツ白玉
薄口醤油,みりん,塩
牛乳
ビスケット類
コンソメ,塩
牛乳
せんべい類
牛乳
みりん,濃口醤油
あられ
ポン酢
牛乳
だし汁
わらびもち
牛乳
コンソメ,ウスターソース
ビスケット類
塩,薄口醤油
お茶
わかめおにぎり
牛乳
濃口醤油,みりん,塩
かりんとう
濃口醤油,ミツカン酢
牛乳
だし汁
カルピスゼリー
牛乳
塩,コショー,ケチャップ,トンカツソース せんべい類
濃口醤油
牛乳
だし汁
もちもち人参パン
濃口醤油
牛乳
塩
ビスケット類
中華味,濃口醤油
牛乳
スイートカボチャ
濃口醤油,みりん,だし汁
牛乳
濃口醤油,だし汁
あられ
牛乳
せんべい類
濃口醤油,みりん
濃口醤油,だし汁
精白米
三温糖,なたね油
上白糖,ごま油
チンゲン菜,人参,ホールコーン
玉ねぎ,なめこ,ねぎ
大根,ほうれん草,人参,ぜんまい水煮
きゅうり,人参
玉ねぎ,干わかめ
★都合により、献立を一部変更することがありますがご了承ください。
かうおみりんふりかけ
ケチャップ,コンソメ
マヨネーズ
コンソメ,塩
バターロール
じゃが芋,なたね油
白ごま,三温糖
サケ
味噌
牛肉
塩,濃口醤油
濃口醤油
だし汁
濃口醤油,ミツカン酢,マヨネーズ
濃口醤油,塩,だし汁
脂質
18g
522 kcal
25.1 g
22.7 g
438 kcal
12.1 g
9.4 g
534 kcal
20.5 g
19 g
501 kcal
22 g
11 g
685 kcal
25 g
16.3 g
585 kcal
21.4 g
15.5 g
562 kcal
21.5 g
16.1 g
477 kcal
19.9 g
15.9 g
668 kcal
23.6 g
20.6 g
559 kcal
18.6 g
27.3 g
430 kcal
12.5 g
9.4 g