平成２６年 ９月学校給食予定献立表（小学校・幼） 三国学校給食センター 献立 日 ④ 使用材料名 ① ② ③ ④ ③ 例 ② ① 備考 主食 牛乳 その他 その他のおか ずや幼・小で献 立が違う場合 に記入します。 主菜または、副菜 副菜 ひじきの とりにくの いために ピーナッツみそあえ １６ 火 かいそう サラダ １ 月 ビーフカレー ７１６kcal ごま おひたし ２ 火 ２１．２g ささみチーズ フライ えだまめいり うめかおりごはん ７１１kcal ３ 水 ①他 [米] [牛乳] [みかん] [らっきょう] ② アイアン給食 ぎゅうにく じゃがいも たまねぎ にんじん パセリ れいとうみかん こなチーズ なまクリーム 牛乳 はちみつ カレールウ ③ ④ ①他 ② ③ ④ キムチ チャーハン かいそう きゃべつ きゅうり コーン ドレッシング とけにくい ようにと考 え出された ほししいたけ うすあげ 新 （とりにく チーズ こむぎこ パンこ） こめあぶら デザート！ ナタデココ おうとうかん パインかん みかんかん はりはりづけ ベーコン エッグ ①他 [米] [牛乳] [なし] バンサン スー ２５．７g さんまの かばやきふう ５ 金 ごもくみそしる ６９０kcal きゅうり きりぼしだいこん ごま ①他 [米] [牛乳] （たまご ベーコン） しめじ あつあげ みそ ６４８kcal ２８．６g ９ 火 [米] [牛乳] [だんご] ドライカレー ６１４kcal ２９g きゅうりの ちゅうかあえ はるまき かぼちゃ もやし しめじ ねぎ なすいり マーボーどうふ ６７２kcal スパゲティ サラダ ２３．６g ハンバーグ きのこソース [ナン] [牛乳] [みかんゼリー] きゃべつ きゅうり ゆかり こかぶとコーンの スープ ６１９kcal おかか あえ ２４．２g さばの なんばんづけ しらたま スープ ③ ④ はるさめ うすあげ きゃべつ きゅうり ごま ごまあぶら ①他 [米] [牛乳] ６８９kcal ２５g わかめとふの すましじる ６５３kcal ２４．５g キスの はなあげ 幼１こ 小２こ ２２ 月 いりどり ６７０kcal きりぼし だいこん ２４．４g ごぼうてんの うまに ２４ 水 ビーフシチュー ６８７kcal ひじき サラダ ぎゅうにく ぶたにく とうふ たまねぎ にんじん しょうが ③ ④ （きゃべつ たけのこ ぶたにく こむぎこ）こめあぶら ①他 [パン] [牛乳] [いちごジャム] こうやどうふの たまごとじ ２５．６g サーモン チーズカツ ２６ 金 ふきよせ みかんゼリー 秋ナスも おいしい よ！ ごはん わかめの みそしる ６２０kcal ２４g コールスロー サラダ ２９ 月 かぼちゃ サンドフライ こめこの ポタージュ ７０９kcal いちごジャム ポークウインナー にんじん こかぶ ３０ 火 たまねぎ コーン パセリ ③ ④ スパゲティ きゃべつ きゅうり ハム みかんかん キャノーラゆ ①他 [米] [牛乳] [なし] なし しらたまもち にんじん ねぎ 豊水（ほ うすい） という種 類です。 （ハンバーグ）マッシュルーム しめじ なまクリーム さば でんぷん こめあぶら さとう たまねぎ ポテト カップグラタン のりずあえ きゅうり ごまあぶら えのき ハム たまねぎ ２５．５g ６６７kcal （たまご） ねぎ ほししいたけ にんにく なす あかみそ みそ でんぷん ③ ④ とりごぼう めし わかめの すのもの ８日が 十五夜。 レーズン グリンピース マッシュルーム カレールウ ② １２ 金 とうふナゲット ２こ つきみだんご ぎゅうにく ぶたにく たまねぎ にんじん しょうが ② １１ 木 ・ようふう ごまあえ ・すこ ２３．９g ２５ 木 わかめ うすあげ みそ ①他 ② １０ 水 わふう ミネストローネ ６３３kcal 歯ッピー給食 ぶたにく たまねぎ ごま さとう みそ りんご しょうが ② しろみざかなの いそべフライ １８ ウインナー 木 ピラフ きゃべつ きゅうり にんじん はるさめ ハム たまご ごま ごまあぶら さとう ③ ④ だしまきたまご ２４．４g さんま でんぷん こめあぶら さとう しょうが ② かぼちゃの みそしる 地元でと れたなし です。 すっぱい お酢が体 のつかれ をとってく れます！ じゃがいも にんじん ねぎ ② どんぶりのぐ ポーク やきにくどん ごまず あえ ２３．９g にんじん たまねぎ だいず ハヤシルウ ③ ④ ③ ④ にくじゃが ゆでやさい １９ 金 もやしの ちゅうか サラダ ①他 ② ③ ④ ２０．７g だいずとえびの あげに やさいの スープに 備考 [米] [牛乳] ひじきは、 鉄＆カル シウム食 材です。 きゃべつ パセリ ベーコン とりにく でんぷん こめあぶら ピーナッツ さとう みそ ひじき うすあげ こんにゃく こおりどうふ にんじん えだまめ ほししいたけ [米] [牛乳] [ぶどう] ぶどう ぎゅうにく じゃがいも たまねぎ ２つぶ にんじん いんげん しらたき さとう （さば みそ） ③ ④ きりぼしだいこん こまつな もやし ごま ①他 ② ③ ④ ①他 [米 バター ポークウインナー にんじん たまねぎ マッシュルーム パセリ][牛乳][ドレッシング] とりにく だいこん にんじん たまねぎ １しょくごまドレッシング マカロニ さつまいも みつば 幼：お誕生会 （ホキ あおのり こむぎこ パンこ）こめあぶら おこめのムース きゃべつ にんじん きゅうり ジュース [米 とりにく ほししいたけ うすあげ にんじん ごぼう さとう][牛乳] 小[おこめのムース][あかずいき ごま さとう]ふるさと給食 ② ③ ④ ほうれんそう はくさい ハム ごま ごまあぶら ①他 [米] [牛乳] 小[こうなごつくだに] ② わかめ ねぎ しらたまふ えのき 小：おこめのムース （とうふ さかなすりみ たまねぎ たまご）こめあぶら 「すこ」は 福井の 郷土料理 です。 とりにく じゃがいも にんじん ちくわ 小：こざかなつくだに こんにゃく ほししいたけ ごまあぶら さとう キスは、 白身の お魚です ③ ④ はるさめ きゅうり わかめ みかんかん さとう ①他 [米] [牛乳] ② （キス たまねぎ こめこ）こめあぶら ぎゅうにく じゃがいも たまねぎ にんじん 牛乳 こなチーズ なまクリーム ハヤシルウ ③ ④ きりぼしだいこん きゅうり きゃべつ ハム ごま ①他 [米] [牛乳] ② ごぼうてん とりにく こおりどうふ たまねぎ にんじん ほししいたけ いんげん たけのこ たまご さとう ③ （じゃがいも たまねぎ チーズ 牛乳） ④ ひじき ちくわ にんじん みずな もやし ごまあぶら ①他 じゃがいも わかめ とうふ ② たまねぎ ねぎ みそ ③ ④ こまつな もやし にんじん ツナ のり ごま ①他 [米] [牛乳] ② こうやど うふとひ じきで、 カルシウ ムたっぷ りです。 [米 くり とりにく しめじ にんじん うすあげ] [牛乳] （さけ たまねぎ チーズ パンこ こむぎこ）こめあぶら 「くり」と 「さけ」は 季節の味 ですね。 とりにく じゃがいも たまねぎ にんじん コーン パセリ こなチーズ 牛乳 なまクリーム バター こめこ ③ ④ （かぼちゃ ぶたにく たまねぎ こむぎこ パンこ）こめあぶら きゃべつ きゅうり みかんかん ドレッシング ①他 [米] [牛乳] [メロン] 小[こんぶふりかけ] ② じゃがいも たまねぎ にんじん きゃべつ ベーコン ポークウインナー メロン 地元でと れた アールス メロン！ ③ （えび でんぷん）だいず でんぷん こめあぶら さとう ６９２kcal ２４．４g ④ もやし わかめ コーン きゅうり ごまあぶら さとう 小：ふりかけ ※購入物資の都合により、献立の一部が変更になる場合があります。 ご了承ください。 ★（ ）書きの材料名は、加工食品の内容です。 ほうれんそう もやし きゃべつ にんじん かつおぶし ～アイアン献立～ 1日 ～歯ッピー献立～ ８日 ～ふるさと献立～ １９日 [牛肉] どんぶりものは、あまりかまず に飲み込んでしまいがちですね。 どんなものも、 よくかむことを 意識して食べ ましょう。 [すこ] もも肉やひれ肉などの赤身肉に とくに多くふくまれます。 使用材料名 おおむぎ にんじん たまねぎ セロリー ①他 ② ６８５kcal なし ぶたにく にんにく しょうが じゃがいも ①他 きゃべつの ゆかりあえ てつ ビーフン かまぼこ にんじん ねぎ ④ だいずと じゃがいもの ミートソースに ２６．６g さばのみそに [米 うめ しそ えだまめ] [牛乳] [アイスふうデザート] アイスふうデザート ２２．４g ② １７ 水 きりぼし だいこんの おひたし 小（たまご トマト） 幼（たまご） ６２３kcal ７１５kcal らっきょう ほうれんそう もやし きゃべつ ごま ２６．５g えびの ①他 [米 ぶたにく にんじん ねぎ キムチ ごま油][牛乳][にぼし アーモンド ごま] すいしょう ぶたにく ワンタンのかわ きゃべつ 小：アーモンドフィッシュ つつみ ② 幼１こ 小２こ にんじん もやし ねぎ ほししいたけ ワンタン ③ （えび いか たら えだまめ くわい でんぷん） スープ ナタデココいり フルーツ ミックス ４ 木 ８ 月 すましじる おおむぎいり やさいスープ ７２３kcal 小のエネルギー 小のたんぱく質 幼：ハート オムレツ 小：トマト オムレツ 献立 日 福井の代表的な郷土料理の ひとつです。 さといもの仲間「八つ頭」の 茎の部分（赤ずいき）を料理 したものです。
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