Dolcini Mitici eccezionali Yeah! ..se un ten bastati ...gira di la`!

Dolcini Mitici eccezionali Yeah!
Cischeic all’arancia amara e caramello:
da una base di biscotti triturati da mani esperte e
pulite, ci si chiocca un rimescolio di ricotta
Filadelfia e panna, la confettura di marmellata
aggiaccata in vetta termina il capolavoro.
Cischeic ai frutti boschivi:
vedi il rimescolio narratovi poco prima!
Tiramisu’ mitico eccezionale yeah:
la ricetta non intendo divulgarla nemmen sotto
tortura, tuttavia ci sarà sempre una vostra
commensale che esclamerà: “Ahhh tanto bono come
lo fo’io il tiramisu non lo sa fa nessuno!
Tortino ripienato al cioccolato con cuore
fondente e crema:
da un impasto di pura cioccolata appena sfornata si
da vita ad un tortino caldissimo e soffice, una pallina
di pregiato gelato alla crema conclude l’opera
Carpaccio di manzo felice all’ananas:
sottilissime fettine di ananas dolcemente adagiate su
di un letto di gelato formano questa bontà, decorata
con una schizzettatura di fragola. (il manzo è felice
perché non viene adoperato)
Panna cotta con cosa ti pare:
ottima panna cotta da poter guarnire a scelta tra
frutti boschivi, cioccolato, caramello, sugo di fagiano,
o vongole veraci sgusciate
Crema catalana:
la nostra é fatta con cura da una cuoca Catalana,
Esperanza De Unbruciallas, nota per la sua crema in
tutto il sud della Spagna
Il più grande spettacolo dopo il bignè:
crema al mascarpone sciambrottata con gocce di
cioccolato su un letto di pan di stelle sbriciolato,
caramello liquido, e poi un estasi al palato!
Inguacchio al pistacchio:
ottimo gelato al pistacchio con una brancata di
amaretti e un gitto di amaretto di saronno
Tortino di mele
soffice torta alle mele con gelato alla crema al
Fiodena
..se un ten bastati ...gira di la’!
Dolcini Mitici eccezionali Yeah!
Due belle palle di profiterolo:
finissima cioccolata fondente e panna montata. In
realtà le palle sarebbero tre per la vostra gioia, ma
volete mettere la bellezza di ordinare due belle palle!
Coppona di gelato come ti pare:
nonostante il nome un po’ da sborone faccia
intendere di essere molto forniti nei gusti del gelato,
in realtà ci sha tre gusti in croce, informati pure quale
sono!
Creppe fatte da noi altri:
Meravigliose crêpes artigianali fatte al momento
ripiegate con nutella vera. L’eventuale ritardo nella
consegna è perché il cuoco sentendosi Carlo Cracco,
girandola la incolla sul soffitto!
Mattonella ner muso:
finissimo gelato al pinolo a forma di mattonellina
intopato con un po’ di cioccolato o cosa ti pare.
Tartufi affogati a marina di Pisa:
tartufo bianco o nero da poter affogare nel caffè o
nel uischi
Spezzatino di frutta alla Lucchese:
frutta selezionata con cura e appezzettata da mani
sapienti
Sorbettino al limone o Sgroppino:
gelato al limone da bere, da scegliere puro oppure
impreziosito con un gitto di vodka
Cantuccini e vinsanto:
in un bicchierino di vinsanto toscano la tradizione
vuole che vi ci si inzuppi codesti cantuccini di Prato,
in una sorta di bidé alle dita.
Yogurtino:
musse di yogurt intopato come nelle yogurterie
ammodo, tipo con gli smartins, le meringhe, la
cioccolata o i frutti boschivi
Cinghiale alla cacciatora:
se pensi di ordinare questo come dessert ci sono due
motivi. il primo é che sei fortemente disturbato,
il secondo più probabile é che mangi come
un disutile e ti consiglio prossimamente
di ordinare più pizza!
..se un ten bastati ...gira di la’!

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