Paasmenu - Slagerij Traiteur Roland

Paasmenu
(€ 29,00 p/p)
Hapjes
Bruchetta
Tartaar van wit blauw
Asperge soepje
Voorgerecht
Asperges op vlaamse wijze
Hoofdgerecht
Lamskroontje met seizoensgroenten en
gratin dauphinois
Nagerecht
Crème Brulée
Traiteur
Asperges op vlaamse wijze
Asperges met zalm
Kabeljauw met kruidenkorst
Lamsnavarin
Orlofgebraad van kalf
Lamskroontje met tijmsaus
Suggesties
Melklam (Texels)
Kroontjes, bout,…
Melklam (Pyreneeën)
Enkel bout
Varkenskroontje (Duroc)
Duke of Berkshire
Bresse kip
Mechelse koekoek
Hoevekip
Poulet Noir (Landes)
Rundsvlees (Dry Aged)
Simmenthal (Oostenrijk)
Wit blauw (België)
Holstein (Nederland)
Charolais (Frankrijk)
Rubia Gallega (Spanje)
Montbéliard (Frankrijk)
Hereford (Iers)
Roland
Slagerij-Traiteur
[email protected]
092824538