Nieuwsbrief april 2015 Blaricum

ANNO 1902
MOEKE SPIJKSTRA
BLARICUM
NIEUWSBRIEF APRIL 2015
PASEN 2015
Op beide paasdagen serveren wij een speciaal
bruncharrangement vanaf 12.00 uur.
LENTE GAAT PAS
ECHT BEGINNEN TIJDENS
DE LAMSWEKEN
vanaf
26 maart
Koffie of thee
met macarons
Pata Negra met eiersalade
Schotse zalm en kruidenroomkaas
Canapé carpaccio en truffelmayonaise
Canapé vitello tonato met kwartelei
Ossenstaartbouillon met kerrieroom
Kroketje van geitenkaas op spinazie
Gambaspiesje met Oosterse groenten
Lamskoteletje met tomatensalsa
Club sandwich kip, bacon, tomaat, ei en sla
Sandwich van garnalen en gemarineerde zalm
LENTESOEP
5,95
velouté van Spaanse asperges met een
rillette van lamsvlees en rozemarijnolie
SATEH VAN LAM
17,50
NIEUW-ZEELAND
spies van gemarineerd lamvlees
van de grill op Provençaalse groenten
met een Stroganoffsaus
Crème Brulée van vanille
Flensje gevuld met koekjesijs
Wentelteefje met gepocheerde peer
Warm crumbletaartje van appel
LAMSRACKS
19,75 p.p.
22,50
SCHOTLAND
HOLLANDSE ASPERGES
STEKEN DE KOP WEER OP
gebraden lamsracks op wok gebakken
groene asperges en lente-ui met
een saus van honing en tijm
vanaf
20 april
27 april 2015
KONINGSDAG
DIVERSE ARTIESTEN
MOEKE SPIJKSTRA ▪ BLARICUM
▪
035 5382261
▪ WWW.MOEKESPIJKSTRA.NL

Download Report