Dinerkaart (pdf) - t Hooghe Water

RESTAURANT
’T HOOGHE WATER
__________________________________________________________________
Voorgerechten
Carpaccio van rund met basilicumpesto, Grana Padano, pijnboompitjes en katenspek
11,50
Duroc serranoham met rucola, vijgen en aceto-olie
11,25
Tartaar van huisgerookte zalm met citroen-dilledressing
10,95
Fruits de Mer salade met venkel en limoendressing
10,75
Salade van geitenkaas met appel, pijnboompitten en honing-mosterddressing
10,95
Mossel crèmesoep met een vleugje saffraan
6,50
Voorgerechten worden geserveerd met een mandje biologisch molenaarsbrood, tapenade, olie en gezouten
roomboter. Extra mandje brood € 4,50 l Alle voorgerechten ook als hoofdgerecht te serveren + € 5,00
Hoofdgerechten
Hollandse biefstuk van de grill geserveerd met knoflook en rozemarijn
19,25
Gegrilde kipsaté 2 spiesen met pindasaus, kroepoek, zoetzure komkommer en gebakken uitjes
16,95
Varkensschnitzel gegratineerd met brie en honing geserveerd met tomatensaus
17,50
Gebakken zalm met bieslook-mosterdsaus
17,25
Sliptongen 3 stuks gebakken in boter afgeblust met citroen
21,50
Mosselpan gekookte mosselen met Provençaalse kruiden
22,50
Wokmosselen pikante mosselen uit de wok met Spaanse pepers, knoflook en tijm
22,50
Ravioli met geitenkaas en honing met zongedroogde tomaten-roomsaus en rucola (zonder bijgerechten) 15,25
Bovenstaande hoofdgerechten worden geserveerd met verse huisgemaakte frites met mayonaise, dagverse
groenten en salade. Extra frites € 3,00 l Extra groenten & salade € 2,50.
2 gangen menu
2 gangen menu, vraag het de bediening
19,95
Nagerechten
Limoenparfait met rode bosvruchtensaus en slagroom
5,95
Mangobavarois met citroen-sorbetijs
6,15
Aardbeien Romanoff met vanille-ijs
6,50
Vers fruit met citroen-sorbetijs en slagroom
5,95
Dame Blanche met 3 bolletjes vanille-ijs, slagroom en chocoladesaus
4,75
Tip bij nagerechten: onze dessertwijn ‘Muscat de Rivesaltes’ per glas
4,10
Wij werken met dagverse producten, hierdoor kan een gerecht tijdelijk niet voorradig zijn.
RESTAURANT
’T HOOGHE WATER
__________________________________________________________________
Kinderen
Vraag naar onze kindermenukaart (voor kinderen tot 12 jaar).
Ter afsluiting
Koffie / espresso
1,95
Met diverse likeurtjes: Grand Marnier,
Cappuccino
2,10
Tia Maria, Amaretto, Sambucca
Potje thee (Bradley’s Finest Tea Blend)
2,60
v.a. € 3,25
Lekkernijen bij de koffie of thee, friandises, 3 stuks
3,60
Irish koffie
met Whisky, bruine suiker en slagroom
6,25
French koffie
met Grand Marnier en slagroom
6,25
Italiaanse koffie met Amaretto en slagroom
6,25
Spaanse koffie
6,25
met Tia Maria en slagroom
Website
Op onze website, www.hooghewater.nl, vindt u meer informatie, onze evenementen en actueel nieuws.
Feest of vergadering
’t Hooghe Water is ook een ideale locatie voor feesten, partijen en meetings of als trouwlocatie voor uw
huwelijksvoltrekking. Meer info?
Bel met Martin van Delft of Nancy Verbeek of stuur ons een e-mail: [email protected]
Openingstijden keuken*
Van 25 maart – 1 oktober: dinsdag t/m zondag 11.30 – 22.00 uur
Maandag gesloten, m.u.v. feestdagen (dan brunch en/of speciaal menu).
* Vanzelfsprekend zijn wij u ook graag van dienst tijdens of buiten onze standaard openingstijden voor
grote gezelschappen, bijzondere activiteiten of vergaderingen.
Openingstijden terras
Dinsdag t/m zondag bij mooi weer vanaf 11:30 uur (op feestdagen of op afspraak ook maandag) van 25 maart tot 1 oktober.

Download Report