Kerstmenu 2014

KERSTMENU
Het team van eetcafé Minckelers wenst u fijne feestdagen,
een gelukkig en gezond 2015 en een feestelijke maaltijd toe!
Voorgerechten
Mandje gezelligheid
€ 5,50
Goed gevulde vissoep
€ 6,25
Brood met huisgemaakte kruidenboter en tomatentapenade.
Romige vissoep met zeevruchten.
Carpaccio van ossenhaas
€ 10,50
Carpaccio van gerookte zalm
€ 10,50
Dun gesneden ossenhaas met pijnboompitjes, zongedroogde tomaten, Parmezaanse kaas
en een aceto balsamico dressing.
Dun gesneden gerookte zalm met truffelmayonaise, zongedroogde tomaten, kappertjes en rucola.
€ 5,00
Bospaddenstoelensoep
Romige soep van shii-take, bundelzwammen, oesterzwammen en kastanje champignons.
Voorgerechten worden geserveerd met stokbrood.
Hoofdgerechten
Saté à la Minckelers
€ 13,95
Knien vaan Bomma
€ 15,50
Hertenmedaillon
€ 16,95
Sliptong
€ 16,50
Steak Maison
€ 16,25
De droom van elke pinda! Keuze uit Vlaamse steakfrites of stokbrood.
Konijn naar het recept van oma.
Hertenbiefstuk in een zachte rode wijnsaus.
Twee gebakken sliptongetjes geserveerd met tartaarsaus.
Kogelbiefstuk in een zoete Madeirasaus met gebakken spekjes, champignons en uitjes.
Hoofdgerechten worden geserveerd met Vlaamse steakfrites en een verrassende salade.
Nagerechten
Homemade Tiramisu
€ 6,50
Coupe Noisette
€ 6,00
Grand Dessert
€ 8,50
Franse Koffie
€ 6,50
Met een bolletje vanille ijs en verse slagroom.
Eén bol vanille ijs, één bol mokka ijs, één bol chocolade ijs, caramelsaus, sugarnuts en verse slagroom.
Een heerlijke verrassing!
Koffie met Grand Marnier, verse slagroom en een heerlijke bonbon.
'ne Gooje Roetsj!

Download Report