PATISSERIE fRuIT IndIvIduElE gEbAkjES

PATISSERIE
(4-5-6 PERSONEN - 3,65€ P.P.)
JAVA
MELK- EN FONDANT CHOCOLADEMOUSSE, CHOCOLADE- AMANDELBISCUIT
PURE CHOCOLAT DONKERE CHOCOLADECREME, SAO THOMÉ CHOCOLADEMOUSSE 70% CACAO, CHOCOLADEBISCUIT
PIÉMONT CARAMEL-MELKCHOCOLADE MOUSSE, CREMEUX VAN HAZELNOOT, HAZELNOOT DACQUOISE,
KROKANT PRALINÉ FEUILLETINE, CHOCOLADEBISCUIT
YUZU DONKERE CHOCOLADEMOUSSE, CREME VAN YUZU, CRUMLE VAN CITROEN MET FEUILLETINE,
CHOCOLADEBISCUIT
tonka
Madagaskar chocolademousse 67%, Tonka cremeux met vanillle, sinaasappelcoulis,
chocoladebiscuit, crumble van pecannoten
dolce vita
EXOTIC Mascarpone mousse, koffiecremeux, koffiebiscuit, krokant van speculoos
COCO’S MOUSSE, MANGO EN PASSIE CREMEUX, AMANDELBISCUIT
NEVADO WITTE CHOCOLADEMOUSSE, COULIS VAN ROOD FRUIT, AMANDELBISCUIT, CRUMBLE VAN WITTE
CHOCOLADE
fruit
(4-5-6-8 PERSONEN - 3,25€ P.P.)
CITROEN ZANDDEEG, CITROENCREME, MERINGUE A L’ITALIENNE
individuele gebakjes
JAVA
MELK- EN FONDANT CHOCOLADEMOUSSE, CHOCOLADE- AMANDELBISCUIT
3,65€ /STUK
PURE CHOCOLAT DONKERE CHOCOLADECREME, SAO THOMÉ CHOCOLADEMOUSSE
70% CACAO, CHOCOLADEBISCUIT3,65€ /STUK
PIÉMONT CARAMEL-MELKCHOCOLADE MOUSSE, CREMEUX VAN HAZELNOOT,
HAZELNOOT DACQUOISE, KROKANT PRALINÉ FEUILLETINE, CHOCOLADEBISCUIT
3,65€ /STUK
YUZU DONKERE CHOCOLADEMOUSSE, CREME VAN YUZU, CRUMBLE VAN CITROEN
MET FEUILLETINE, CHOCOLADEBISCUIT3,65€ /STUK
Tonka Madagaskar chocolademousse 67%, Tonka cremeux met vanillle,
sinaasappelcoulis, chocoladebiscuit, crumble van pecannoten
3,65€ /STUK
EXOTIC COCO’S MOUSSE, MANGO EN PASSIE CREMEUX, AMANDELBISCUIT
3,65€ /STUK
dolce vita
Mascarpone mousse, koffiecremeux, koffiebiscuit,
krokant van speculoos3,65€ /STUK
...
vlaanderenstraat 24, 9000 gent - T. 09 336 23 10 - [email protected] - btw be 0833.062.625
...
NEVADO WITTE CHOCOLADEMOUSSE, COULIS VAN ROOD FRUIT, AMANDELBISCUIT,
CRUMBLE VAN WITTE CHOCOLADE3,65€ /STUK
OPÉRA
KOFFIEBISCUIT, CREME AU BEURRE MOKA, GANACHE 70% CACAO
3,65€ /STUK
CITROEN ZANDDEEG, CITROENCREME, MERINGUE A L’ITALIENNE
3,25€ /STUK
MARRON CASSIS
Zanddeeg, amandelbeslag, gekonfijte kastanjes, cassis besjes
3,25€ /STUK
ECLAIR VANILLE ECLAIR MET BOURBON VANILLECREME
1,80€ /STUK
ECLAIR MOKA ECLAIR MET CREME VAN COLOMBIAANSE KOFFIE
1,80€ /STUK
ECLAIR CHOCOLADE ECLAIR MET CHOCOLADECREME 65% CACAO
1,80€ /STUK
mini gebakjes
FRUIT CROUTES1,15€ /STUK
ECLAIRS1,10€ /STUK
PATISSERIE1,20€ /STUK
GLAASJES1,35€ /STUK ijs
(0,5L - 7,50€) - (1L - 15,00€ )
VANILLE - CHOCOLADE - MOKA - SPECULOOS - STRACCIATELLA
sorbet
(0,5L - 7,50€) - (1L - 15,00€ )
AARDBEI - FRAMBOOS - MANGO - PASSIE - CITROEN - EXOTIC
ijstaarten
(4 -6 -8 PERSONEN - 3,85€ P.P.)
Vanille - Exotic (Passievrucht, Sinaas, Banaan)
CHOCOLADE – STACIATELLA
MOKA – SPECULOOS
FRAMBOOS – VANILLE
vlaanderenstraat 24, 9000 gent - T. 09 336 23 10 - [email protected] - btw be 0833.062.625
coulis
(15,00€ / LITER)
FRAMBOZENCOULIS
CHOCOLADEGANACHE
macarons
FRAMBOOS - CITROEN - CHOCOLADE - EARL GREY THEE - PISTACHE - PASSIEVRUCHT - CASSIS - GEZOUTEN BOTERCARAMEL
MACARON PER STUK0,95€ /STUK
DOOSJE 5 STUKS4,75€ /DOOSJE
DOOSJE 8 STUKS7,60€ /DOOSJE
DOOSJE 16 STUKS15,20€ /DOOSJE
PYRAMIDE 24 STUKS35,30€ /STUK
pralines
(60,00€ /KG)
DEGUSTATIEDOOSJE 9 PRALINES9,00€
1 LAAG PRALINES (+/- 250 GR)15,00€
2 LAGEN PRALINES (+/- 500 GR)30,00€
3 LAGEN PRALINES (+/- 750 GR)45,00€
4 LAGEN PRALINES (+/- 1 KG)60,00€
vlaanderenstraat 24, 9000 gent - T. 09 336 23 10 - [email protected] - btw be 0833.062.625

Download Report