Voorgerechten – Starters – Entrées (*)

Voorgerechten – Starters – Entrées (*)
Gerookte zalm met toast
€ 15
Smoked salmon with toast
Saumon fumé avec toast
Sint-Jacobsnoot met een brunoise van groentjes in een licht currysausje
€ 18
Scallops with a mild curry sauce and brunoise vegetables
Coquille Saint-Jacques aux petits légumes et une douce sauce curry
Artisanale kaaskroketjes
€ 12
Handmade cheese croquettes
Croquettes au fromage artisanales
Artisanale garnaalkroketjes
€ 15
Handmade shrimp croquettes
Croquettes aux crevettes artisanales
Slaatje van gerookte eendenborst geparfumeerd met een vinaigrette van vijgen € 16
Mixed salad with smoked duck breast and fig vinaigrette
Salade de magret de canard fumé, parfumé au vinaigre de figues
(*) Portie hoofdgerecht – portion main course – portion grosse pièce = supplement € 5
Visgerechten - fish - poisson
Zeebaarsfilet met een choucroute van venkel geserveerd met aardappelmousseline
€ 25
Sea perch with fennel choucroute served with mashed potatoes
Filet de bar avec choucroute de fenouil et mousseline de pommes de terre
Gebakken Kabeljauwfilet met graanmosterdsaus en aardappelmousseline
€ 28
Codfilet with mustard sauce and mashed potatoes
Filet de Cabillaud poélé à la moutarde de Meaux et mousseline de pommes de terre
Linguine pasta met gebakken scampi en tomaat basilicum
€ 22
Linguine pasta with scampi prawns and tomato basil
Linguine pâtes aux scampis et tomates basilic
Mosselen – mussels - moules
Mosselen natuur met handgesneden frietjes
€ 22
Mussels marinière with handcut fries and homemade vinaigrette
Moules marinière servi avec des frites coupées à la main et une vinaigrette fait maison
Mosselen in de room met handgesneden frietjes
€ 24
Mussels with cream, served with handcut fries and homemade vinaigrette
Moules à la crème servi avec des frites coupées à la main et une vinaigrette fait maison
Mosselen in witte wijn met handgesneden frietjes
€ 24
Mussels with white wine, served with handcut fries and homemade vinaigrette
Moules au vin blanc servi avec des frites coupées à la main et une vinaigrette fait maison
Vleesgerechten – meat - viande
Konijn met ‘Leffe blond’ geparfumeerd met wilde tijm geserveerd met aardappelmousseline
€ 23
Rabbit stew with Leffe blond and wild thyme, served with mashed potatoes
Lapin à la Leffe blonde au tym sauvage et mousseline de pommes de terre
Stoofpotje van varkenswangetjes in een rode wijnsausje met zilveruitjes en spek en handgesneden
frietjes
€ 25
Stew of porc cheek in a red wine sauce with small onions, bacon and hand cut fries
Pot-au-feu de joues de porc au vin rouge, petits onions et lardon, servi avec des frites
coupées à la main
Gebakken eendenborst met fijne kruiden en een puree van knolselder
€ 24
Duck breast with fine herbs served with celeriac mash
Magret de canard aux fines herbes et une purée de céleri râve
Rib-eye (+/- 300 gr) met verse handgesneden frietjes en salade*
€ 26
Rib-eye steak served with handcut fries and salad
Rib-eye steak avec des frites coupées à la main et salade
Mixed grill (lam, rund, kalkoen, varken en chipolata) met handgesneden frietjes*
€ 21
Mixed grill (lamb, beef, turkey, porc and chipolata) with handcut fries and salad
Mixed grill( agneau, boeuf, dinde, porc et chipolate avec des frites coupées à la main et
salade
*(supplement saus: + 2 euro)
Nagerechten - desserts
Vanille-ijs met warme chocoladesaus
€ 7,5
Vanilla ice cream with warm chocolate sauce
Dame blanche
Coupe Brésilienne
€7
Mokka and vanilla ice cream sprinkled with nuts and caramel sauce
Coupe Brésilienne
Warme appeltaart met slagroom en vanille-ijs
€7
Warm apple pie with vanilla ice-cream
Tarte aux pommes avec glace vanille
Huisgemaakte chocolademousse
€ 7,5
Home made chocolate mousse
Mousse au chocolat fait maison
Duo van flan caramel en vanille-ijs
Caramel creme with vanilla ice-cream
Duo de flan caramel et glace vanille
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€7