group selections Veal Deluxe (H) ** starter ** zacht gegaard kalfsvlees, crème van tonijn, zwarte olijven, rucola gently cooked veal, cream of tuna, black olives, rocket Cucurbita Pepo (V) ** soup ** ** entremet ** ** main ** proeverij van koffie, meerdere bereidingen en structuren van koffie coffee medley, multiple preparations and structures of coffee Morinadae (H) gebakken zeebaarsfilet, quinoa, spinazie, lauw-warme vinaigrette van bospeen en steranijs fried seabassfilet, quinoa, spinach, lukewarm carrot and star anise vinaigrette gebraden hertenrugfilet, rode kool, gedroogde vijgen, saus van peperkoek Roast loin of venison, red cabbage, gingerbread sauce Sweet Barista Pearls (H) ballotine van parelhoen, knolselderij, artisjok, zilverui, saus van truffel ballotine of guinea fowl, celeriac, artichoke, pickled onion, truffle sauce geroosterde coquilles, pastinaak puree, witte chocolade, spek, schuimige saus van hazelnoot roasted scallops, parsnip purée, white chocolate, bacon, frothy hazelnut sauce Game, Set, Match Nr. 42 Tom Kha Kai, oosterse gevogeltebouillon, maiskip, kokosmelk, glasnoedels, rode peper, paksoi, shiitake Tom Kha Kai, oriental chicken broth, chicken, coconut milk, glass noodles, red pepper, bok choy, shiitake pompoensoep, zwarte linzen, kruidenroomkaas, bieslook pumpkin soup, black lentils, herbed creamcheese, chives St. Jacob (H) Smokin’ bombe van gerookte zalm, witte druiven, aardappelsalade en crème van mierikswortel bombe of smoked salmon, white grapes, potato salad and horseradish cream ** dessert ** Fantasia Colada (H) tropisch fruit, krokante kokos, schuim van piña colada, mango-passiesorbet tropical fruit, crispy coconut, piña colada foam, mango - passionfruit sorbet 3 gangen (voorgerecht, hoofdgerecht, dessert) 3 courses (starter, main course, dessert) 3950 V - Vraag naar vegetarische alternatieven Ask us about vegetarian options H - Gezondste keuze / Healthiest option 4 gangen (inclusief soep of tussengerecht) 4 courses (includes soup or entremet) 4950 Heeft u een allergie? Laat het ons weten. Please notify us if you have any food allergies. 5 gangen (inclusief soep én tussengerecht) 5 courses (includes soup and entremet) 56 group selections thepenthouse.nl
© Copyright 2024 ExpyDoc
