2e Kerstdag buffet Wanneer: 26 december 2014 Tijd: vanaf 17.00 uur Kosten: volwassene € 27,50 / kind 5-12 jaar € 13,75 / kind 0-4 jaar gratis Voorgerechten Heldere biologische groentensoep met stukjes rundvlees Champignonsoep Frisse meloen met rauwe ham Krabsalade met whisky cocktailsaus Langzaam gegaarde rosbief met tonijn mayonaise Salade met pittige kip en oosterse tay soy dressing Cocktail van garnalen en rivierkreeftenstaartjes Rundvleessalade Zalmsalade met citroenmayonaise Hoofdgerechten Varkensfilet met uienjus Gemarineerde kipfilet in zoetzure saus met groenten en vruchten Ossenhaaspuntjes in een romige groene pepersaus Zalmfilet in een nantua saus met rivierkreeft, lente-ui en groenten julienne Spareribs geserveerd met Amerikaanse zoete BBQ saus Visstoverij met room en garnaaltjes Een klassieke lasagne bolognaise Vegetarische groente pasta Diverse warme groenten, rijst en aardappelgarnituren Supplementen hoofdgerecht (salade buffet) Knapperige rauwkost Tomaten partjes Komkommer Mais nibbits Fijne wortel Pluksla Vinaigrette Caesar dressing Taysoy dressing Pesto dressing Pitten mix van pepita’s, zonnebloem- en pijnboompitten Croutons Olijven Feta blokjes Voor de kids Voor onze jonge genieters wordt het buffet aangevuld met: mini schnitzels, mini gehaktballetjes, kipnuggets, lekkere groenten, friet met mayonaise, ketchup en appelmoes Desserts Mini eclairs Chocolademousse Bavaroistulband Appelkaneel gebak Vruchtensalade Wafels met kersen
© Copyright 2024 ExpyDoc
