FEESTMENU. POL ROGER CHAMPAGNE glas 9.50 GIN & TONIC juniper rozemarijn 6.75 HAPJES knapperige groene Perla olijven | uit Toscane 4.00 cashewnootjes | za`atar 3.75 huisgerookte zalm | verse mierikswortel 5.00 bitterballen | homemade | rundvlees | Hemelse mosterddip 6 st. 5.40 kroketje | gevuld met nagelkaas 4.50 pastrami | van Simmentaler kalf 5.25 e 1 GANG langoustine | op drie manieren bereid: krokant in brickdeeg met basilicum, dun geslagen met ponzu, gekonfijt in olijfolie | postelein | zoetzure pompoen 16.75 steak tartare | gekarameliseerde meloesuitjes | gepocheerde eidooier | briochetoast | schuim van Hemelse mosterd 13.50 e 2 GANG tortellini gevuld met geitenkaas en cranberry | paddenstoelenduxelles | crème van bbq –olie | savooiekool met saffraan 12.50 oesters keuze uit: cru met rode wijnazijn, sjalot en citroen | oester nam kee | oester gegratineerd met cavasabayon | 3.50 / st. e 3 GANG Gasconne staartstuk | crème van artisjokken | mousseline met Hollandse garnalen | romanesco | bearnaisesaus 14.75 gegrilde zwaardvisfilet | scheermes | risotto met kaas van Ravenswaard | Marokkaanse wortelsalade | olijvenjus 15.75 NAGERECHTEN macarons | pure chocolade | nougatinecrème | olijfolie-ijs 7.50 kaasbordje | vier soorten kaas | rogge-krentenbrood | chutney 9.75 cheesecake | witte chocola | sinaasappel | Bastogne 4.00 zoete verwennerij | verrassing van drie kleine zoete lekkernijen 4.50 chocoladeverwennerij | drie friandises van chocola 4.50 koffieplateautje | koffie/ thee naar keuze met zoete verwennerij of chocoladeverwennerij 6.00 ERBIJ brood | boerenboter | olijfolie | Maldon zout 3.95 frietjes | van Vuurens | Devos & Lemmens mayonaise 3.95 VIER GANGEN FEESTMENU 35.00 kies per gang een gerecht (een vegetarisch menu is ook mogelijk) e toeslag bij 1 gang langoustine: 3.00 voor groepen vanaf 7 p. is uitsluitend het vier gangen feestmenu mogelijk we hebben verschillende gerechten VOOR KINDEREN | VRAAG naar de mogelijkheden van de dag LUNCHMENU. HAPJES knapperige groene Perla olijven | uit Toscane 4.00 cashewnootjes | za`atar 3.75 huisgerookte zalm | verse mierikswortel 5.00 bitterballen | homemade | rundvlees | Hemelse mosterddip 6 st. 5.40 kroketje | gevuld met nagelkaas 4.50 pastrami | van Simmentaler kalf 5.25 GERECHTEN steak tartare | meloesuitjes | gepocheerde eidooier | briochetoast | schuim van Hemelse mosterd 13.50 tortellini gevuld met geitenkaas en cranberry | paddenstoelenduxelles | crème van bbq –olie | savooiekool met saffraan 12.50 oesters | keuze uit: cru met rode wijnazijn, sjalot en citroen oester nam kee – oester gegratineerd met cavasabayon | per stuk 3.50 gegrilde zwaardvisfilet | scheermes | risotto met kaas van Ravenswaard | Marokkaanse wortelsalade | olijvenjus 15.75 BROODJES boerenkaas van Ravenswaard | pain gris | kweeperenstroop | rucola 7.00 pastrami | aïoli | gemarineerde wortel 8.00 zalm | verse mierikswortel | citroenmayonaise | sla 8.00 croque monsieur ( een stevige tosti met veel smaak! ) | Emmentaler | Gruyère | Gandaham | Hemelse mosterddip 7.50 croque zonder Gandaham 7.00 NAGERECHTEN macarons | pure chocolade | nougatinecrème | olijfolie-ijs 7.50 kaasbordje | vier soorten kaas | rogge-krentenbrood | chutney 9.75 chocotaart | voor liefhebbers 4.00 zoete verwennerij | verrassing van drie kleine zoete lekkernijen 4.50 chocoladeverwennerij | drie friandises van chocola 4.50 koffieplateautje | koffie/ thee naar keuze met zoete verwennerij of chocoladeverwennerij 6.00 ERBIJ brood | boerenboter | olijfolie | Maldon zout 3.95 frietjes | van Vuurens | Devos & Lemmens mayonaise 3.95 we hebben verschillende gerechten VOOR KINDEREN | VRAAG naar de mogelijkheden van de dag
© Copyright 2024 ExpyDoc
