download onze feestfolder

Mevrouw, Mijnheer, !
!
!
!
Wij danken u van harte voor de betoonde interesse in onze zaak. Aan de hand van de bijgevoegde fees:nforma:e hee< u alvast een overzicht van de waaier van mogelijkheden die wij u kunnen aanbieden. U kan bij ons terecht voor al uw feestelijkheden: Huwelijken, communies, familiefeesten, personeelsfeesten, babyborrels, recep:es, verjaardagen, jubileums, zakelijke diners, bedrijfsevenementen, koﬃetafels… Dit in verschillende aparte loca:es van 15 tot 100 personen. !
Een feestbrochure is steeds een aanvang om een feest te organiseren, alle andere mogelijkheden zijn bespreekbaar naargelang uw wensen en budget. Aarzel niet om ons te contacteren, wij maken graag vrijblijvend de nodige :jd voor u beschikbaar om uw feest te bespreken en een persoonlijk voorstel op maat te maken. !
Wij wensen u nog veel succes toe met de voorbereidingen van uw feest en hopen u snel terug te mogen begroeten. !
!
!
!
!
!
!
!
BABYBORREL !
Wanneer je kindje enkele weken oud is kan je een babyborrel organiseren. Vrienden en familie worden dan samen ontvangen waardoor het grote aantal goedbedoelde kraam-‐ en huisbezoeken gereduceerd worden. Een babyborrel moet gezellig zijn en ontspannend zonder stress en zonder te veel werk voor de ouders. Laat het daarom aan ons over zodat u kan genieten van uw baby en vrienden op deze dag. Een babyborrel duurt tussen de 3 en de 4 uurtjes. De afrekening van de consump:es gebeurt al:jd per stuk. Een all-‐in formule van de dranken is niet gebruikelijk bij een babyborrel, dit is enkel in het nadeel van uzelf. Wij voorzien 1 garçon per 20 personen. Voor de huur van de zaal betaald u 85 euro. Onderstaand ziet u een lijst van mogelijk hapjes. U bepaalt zelf hoeveel en wat u wenst te geven. De bediening van de hapjes is in de prijzen inbegrepen !
Koude hapjes: euro lepelhapje met gerookte zalm, kruidenkaas en roze peper 1.50 lepelhapje met scampi en zachte curry 1.75 Krententoast met terrine van wild 1.50 Mozzarellabolletjes met kerstomaat 1.50 Rundscarpaccio met balsamico en parmezaan 2.00 Zeeuwse oester met citroen 2.50 Cocktailglaasje met garnaal 1.80 Dobbelsteentje van Schotse gerookte zalm 1.50 Ardeense ham met meloen 1.50 Geitenkaas met lauwe spekreepjes 1.50 Bloemkoolmousse met grijze garnalen 1.80 Gerookte eendeborst 2.00 Kleine feestbroodjes (open belegd)met luxe beleg 1.30 Borrelsnacks; 10.00/p.p. euro Mini worstenbroodje met gehakt van lamsvlees 1.50 Dagvers soepje 1.50 Tomatensoepje 1.50 1.80 Mini loempia met kip en warme curry 1.50 Wijngaardslakjes in een lookbotersausje 1.50 Glaasje scampi in een lookbotersausje 1.75 Lepelhapje met scampi en zachte curry saus 1.75 Seizoenshapje (asperge, wild, maatjes…) 1.80 Luxe kippenspiesje met dipsaus 1.50 Brusche\a met zalm en brie 1.80 Brusche\a met zongedroogde tomaat en mozzarella 1.50 Kleine croque monsieur 150 -‐
Gemarineerde olijven -‐
Nacho’s / nootjes -‐
Salami & kaas -‐
Groenteschotel met dipsausen !
!
!
Warme hapjes Bisque van langousYnes !
!
!
!
!
Warme hapjes gefrituurd euro Te bestellen per 50 stuks (50 – 100 – 150 – 200 -‐ …) 50 stuks bi\erballen 25.00 50 stuks mini curryworstjes 25.00 50 stuks mini kaaskroketjes 25.00 50 stuks mini garnaalkroketjes 25.00 50 stuks kippenvleugeltjes 28.00 50 stuks mini loempia 25.00 50 stuks scampi 50.00 25.00 3.50 stuk 50 stuks kippenspiesjes !
Puntzakje met frietjes en mayo !
!
!
!
!
!
!
!
!
!
!
!
!
!
BARBECUE EN TUINFEESTEN !
Een barbecue blij< een leuk arrangement om in ongedwongen sfeer iets te vieren. Personeelsfeest, familiefeest of communie met springkasteel voor de kleinsten…alles is mogelijk. Het gezellig samenzijn en de geur van Provençaalse kruiden zorgen voor een vakan:esfeer bij u thuis of op loca:e. Enkele voorbeelden van basispakkeUen inclusief opstelling en 2 uur grillchef. !
Alle barbecue formules (pakket of op maat) vereisen een minimum van 30 personen !
“Bronze” barbeque aan 26,95 Euro/pers. Papillot van zalm, wokgroentjes en vissoep Grill assor:ment: Entrecôte, kipﬁlet, bbqworst en saté Aardappel in de schil met kruidenboter Saladebar mediterraans ge:nt Sausjes en broodassor:ment !
“Silver” barbecue aan 29.95 Euro/pers. Papillot van zalm, scampi en kree<enjus, mosseltjes Grill assor:ment: Entrecôte, kipﬁlet, lamskoteletjes en gamba’s Aardappel in de schil met kruidenboter Saladebar mediterraans ge:nt Sausjes en broodassor:ment !
“Gold” barbecue aan 36,95 Euro/pers. Papillot van mosseltjes, St-‐jacobsvrucht, scampi en venusschelpen Grill assor:ment: Eendeﬁlet, rundsﬁlet, zwaardvis, gamba’s en lams Aardappel in de schil met kruidenboter Saladebar mediterraans ge:nt Sausjes en broodassor:ment !
Supplemten: Dessertenbuﬀet 6.50 Euro/pers. WiUe en rode wijnen 9.95 Euro/pers. WiUe en rode wereldwijnen 13.95 Euro/pers. WiUe en rode kasteelwijnen 17,95 Euro/pers. !
!
!
!
!
!
!
!
!
!
!
!
!
!
BRUNCH
aan
aan29.50
32.50Euro/pers.
euro/pers (*)
Geniet samen met uw gasten van een “Lazy afternoon” en kies voor de brunch formule…
Glaasje Spaanse cava
*
Assortiment brood, croissants, toast,...
*
Assortiment vleessoorten, gandaham, rosbief...
*
Franse en Belgische kazen met garnituur
*
Assortiment van koude vissoorten met o.a.:
Gerookte zalm, gerookte forel, gerookte makreel, tomaatjes met Noordzeegarnalen, ...
*
Spiegeleitjes, spekjes
*
Diverse ontbijtgranen, yoghurt en zoet broodbeleg
*
Verse dagsoep
*
1 warm visgerecht
*
1 warm vleesgerecht
*
Uitgebreid assortiment desserten:
verse fruitsla, chocomousse, huisbereide bisquit,...
Koffie, thee, warme chocomelk, melk en fruitsap tijdens Brunch inclusief
(*)Brunch op verplaatsing:
Bij een minimum van 50 personen blijft de prijs van 29.50
32.50 Euro
euro behouden.
Bij een minder aantal gasten zijn wij genoodzaakt de prijs te verhogen naar 39.50 Euro
BUFFETTEN
!
Levering en opstelling van het buﬀet wordt verzorgd door onze diensten. Deze buﬀebormules worden reeds geleverd vanaf 25 personen. !
!
!
!
Koud buﬀet “Bronze” aan 29.50 Euro/pers. Tomaat gevuld met grijze garnaaltjes Gerookte forelﬁlet en makreel Kip met ﬁjne groentjes Gandaham met meloen Zalm Belle-‐vue Tomaat mozzarella !
Broodassor:ment Saladebar Zachte currydressing, bieslookdressing, cocktaildressing… !
!
Supplementen: Uitbreiding warm buﬀet: 1 vis en 1 vleesgerecht 15,00 Euro/pers. Uitbreiding dessertenbuﬀet 6.50 Euro/pers. !
!
!
!
Koud buﬀet “Silver” aan 34.50 Euro/pers. Tomaat gevuld met grijze garnaaltjes Gerookte forelﬁlet en makreel Kip met ﬁjne groentjes Gandaham met meloen Zalm Belle-‐vue Tomaat mozzarella Gerookte zalm Rundscarpaccio Italiaans broodassor:ment Saladebar mediterraans ge:nt Zachte currydressing, bieslookdressing, cocktaildressing,… !
Supplementen: Uitbreiding warm buﬀet: 1 vis, 1 vlees en 1 scampigerecht 15.00 Euro/pers. Uitbreiding dessertenbuﬀet 6.50 Euro/pers. !
!
!
!
!
!
!
!
!
!
!
Koud buﬀet “Gold” aan 49.75 Euro/pers. !
½ kree<je per persoon “Belle-‐vue” Tomaat gevuld met grijze garnaaltjes Gerookte forelﬁlet en makreel Kip met ﬁjne groentjes Gandaham met meloen Zalm Belle-‐vue Tomaat mozzarella Gerookte zalm Rundscarpaccio Vitello tonato !
Luxe broodassor:ment Uitgebreide saladebar Zachte currydressing, bieslookdressing, cocktaildressing !
Supplementen: Uitbreiding warm buﬀet: 1 vis, 1 vlees, 1scampi en 1 gamba gerecht 18,00 Euro / pers. Uitbreiding dessertenbuﬀet 6.50 Euro / pers. !
!
!
!
!
!
!
!
KAASTAFEL ( min. 10 personen) aan 19 Euro / pers. !
Verwen uw gasten met het beste van Belgische en Franse kazen.. !
Een uitgebreid assor:ment Belgische en Franse kazen, volledig afgewerkt met noten, Rozijnen en gedroogde vruchten.. !
Verschillende soorten brood en een bijpassend glaasje wijn… !
!
!
!
!
!
!
!
!
!
!
!
!
!
!
!
!
!
MENUVOORSTELLEN (min. 15 personen) !
Uit onderstaande “standaard” menu’s kan u 1 voorstel kiezen voor uw ganse gezelschap dit met keuze uit vis of vlees bij het hoofdgerecht: !
!
Menu 1 “Bronze” aan 29.50 Euro/pers. Witloofsoepje met gandaham snippers en foccacia toast Gebraden zalmﬁlet met jonge aardappelen, verse spinazie, kerstomaat en een sausje van wiUe wijn en sjalot Of Varkenshaasje met aardappelgra:n, oesterzwammen, gestoofd witloof en graanmosterdsaus Chocolademousse !
!
Menu 2 “Bronze” aan 32.50 Euro/Pers. Met Champagne opgelegde zalmﬁlet “Gravad Lax” met Tieren:jnse mosterdvinaigreUe Gebraden speenvarkenﬁlet met tapenade van zwarte olijven, gepleUe aardappelen, gestoofd witloof en rozemarijnjus Of Canneloni van melktongﬁlet met jonge spinazie, gerookte zalmsnippers, pomme fondu en champagnesaus Café brulée met vanille ijs !
!
Menu 3 “Bronze” aan 34.50 Euro/Pers. Carpaccio van rundﬁlet met notensla en zuiderse smaken Parelhoen suprème gevuld met kruidenkaas, gerookt spek, aardappelgra:n, groentenspies en portojus Of Op het vel gegaarde heilbobilet met groene asperges, belle de fontenay, mosselen, kerstomaten en saﬀraansaus Carpaccio van ananas met gembersiroop, fruitpeper en vanille-‐ijs !
Menu 4 “ Silver” aan 35.50 Euro/Pers. !
Bladerdeeggebakje scampi met ﬁjne groentjes en rivierkree<ensaus Soepje van pompoen met gerookte kippesnippers en foccaciatoast Jonge eendenborsbilet met gevulde champignons, gestoofd witloof, aardappelen uit de oven en portojus Of Roodbaarsﬁlet met jonge aardappelen, zeekraal, oesterzwammen, groene asperges, mosselen en champagnesaus Panna CoUa van passiefruit !
Menu 5 “Silver” aan 37.50 Euro/Pers. !
Carpaccio van zwaardvis met tartaar van avocado, zongedroogde tomaat, kappertjes en rucola pesto Soepje van asperges met gerookte zalm snippers en warme toast Gemarineerde lamszieltjes met gevulde aardappel, shii take, schorseneren en lamsjus Of Kabeljauwmootjes “Osso Bucco Style” met belle de fontenay aardappel en jus van bieslook met champagne Tiramisu met aardbeien en coulis van frambozen !
!
Menu 6 “ Silver” aan 39.50 Euro/Pers. !
Carpaccio van coeur de boeuf tomaat, noordzeegarnalen, basilicumolie, notensla en feUa Heldere bouillon met asperges, gerookte kip en verse kervel Kalfsmeddaillon met gevulde aardappel, zuiderse ratatouille, créme van knolselder en oreganojus Of Op het vel gegaarde zeebaarsﬁlet met brandade van nieuwe aardappelen, scampi, koreander en gember-‐limoen saus Warm lopend chocoladegebak met vanille-‐ijs !
!
!
!
!
!
!
!
Menu 7 “Gold” aan 42.50 Euro/Pers. !
Huisgerookte zalm met kruidensalade, grannt smith en limoendressing Soepje van shii take met gandaham snippers afgewerkt met zure room Sorbet Eendeborsbilet met pomme fondu, zuiderse ratatouille, chorizo, créme van pas:naak en portojus Of BrocheUe van heilbot met gerookt spek, chorizopuree, ﬁjne groentjes en gember-‐koreandersaus Gebakken banaan met vanille-‐ijs en warme chocoladesaus !
!
Menu 8 “Gold” aan 45.75 Euro/Pers. !
Huisgerookte eendeborsbilet met verse vijgen, geitenkaas, brioch en truﬀelolie Soepje van langous:ne met koreander Sorbet Gebraden struisvogelﬁlet met gestoofd witloof, shii take, aardappelen uit de oven en kalfsjus afgewerkt met ganzenlever Of Ballon:ne van kabeljauw met zomertruﬀel, seranoham, aardappel uit de oven, asperges en saus van wiUe wijn en sjalot Soepje van vers fruit, vanille en verse munt !
!
!
Menu 9 “Gold” aan 49.50 Euro/Pers. !
Canneloni van rundscarpaccio met kingcrab, wilde rucola en wasabi mayonaise Heldere bouillon met gerookte kip, asperges en verse kervel Glaasje cava met ﬁne de claire oester en wakame Suprème van parelhoen gevuld met ganzenlever, gestoofd witloof, créme van pompoen, millefeuille van aardappel en wintertruﬀel Of Op vel gebakken roodbaarsﬁlet met gepleUe aardappelen, geitenkaas, waterkers en jus van bouillabaise Mini tarte ta:n van appel met vanille-‐ijs en calvados !
!
!
!
Menu 10 “ Criterium” aan 65,00 Euro/Pers. Mini rundertartaar met gerookte ganzenleverkrullen, postelein en créme brulée van ganzenlever * Half kree<je Belle-‐vue met granny smith, panna coUa van kree<, notensla en wasabi mayonaise * Consomme van bosduif met kruidenﬂensjes en verse kervel * Gegra:neerde oester met jonge spinazie en champagnesaus * Roodbaarshaasje met brandade van scampi en gerookte zalm, groene asperges en limoen-‐saﬀraan saus Of Op punt gebraden reemedaillon met pomme fondu, shii take, groene asperges en wildjus * Fantasie van chocolade, mini macarons en fruitbonbons !
!
!
!
!
!
!
!
Voor de kinderen wordt in samenspraak met de ouders een gepast menu of gerecht gekozen. !
!
!
!
!
Stel aan de hand van volgende lijst met voorgerechten, soepen, hoofdgerechten en desserts zelf uw menu samen. Deze eigen menu’s gelden voor een gezelschap vanaf 15 personen. Gelieve uit deze gerechten 1 voorstel te kiezen voor uw ganse gezelschap. !
In overleg met onze chef kan u uiteraard ook vegetarische voor-‐ en hoofdgerechten bespreken. !
!
Koude voorgerechten Euro Carpaccio van ossehaas, portosiroop en parmezaanschilfers 14.00 Huisbereide ganzenleverterrine, chutney van krieken en ananas 15.50 Oosters gemarineerde tonijn, oestersaus en wakamé 15.00 Huisgerookte zalm met oesterbrood en garnituur 13.00 Warme voorgerechten !
!
Euro “Black Tiger” scampi in lookboter 13.50 “Black Tiger” scampi in zachte curryroomsaus 13.50 “Black Tiger” scampi in kree<enroomsaus 14.00 Huisbereide kaaskrokeUen 10.50 Huisbereide garnaalkrokeUen 12.00 Soepen Euro 5.50 Tomatenroomsoep met balletjes 6.50 Boullabaisse van noordzeevis, rouille en warme broodjes met lookolie 12.25 Heldere bouillon !
!
Tomatenroomsoep 6.50 Aspergeroomsoep (seizoen) 5.50 Bloemkoolsoep 5.50 Preisoep 5.50 Broccoliroomsoep 5.50 Witloofsoep 5.50 Venkelsoep 5.50 5.50 6.50 Hoofdschotels vleesgerechten Euro Ossehaas met warme groentjes en diverse sauzen 27.50 Entrecôte met warme groentjes en diverse sauzen 23.50 Rundsteak met warme groentjes en diverse sauzen 19.00 Hoofdschotels vis Wortelsoep met kokos Thaïs soepje van kip en kokos !
!
Euro “Black Tiger” Scampi in lookboter 22.50 22.50 “Black Tiger” Scampi in zachte curryroomsaus “Black Tiger” Scampi in kree<enroomsaus 23.00 Gegrilde zalm met zachte mosterdsaus 19.50 Stoofpot van vis, venusschelpen, kree<ejus 22.50 Kabeljauwhaasje met wiUe botersaus 24.50 Rogvleugel met kappertjesboter 24.50 Gebakken zeetong 32.00 Nagerechten Euro Bladerdeeggebak met gele room en krieken 7.50 Chocolademousse 7.25 Tiramisu 7.50 Crème Brûleé 7.50 Warm lopen chocoladegebak 7.50 Vanille ijs met warme krieken 7.50 Dame Blanche 7.50 Panna coUa met vers fruit 7.50 !
!
!
!
!
!
!
!
!
!
!
!
!
!
!
!
!
!
RECEPTIEFORMULES Om uw genodigden gedurende een 2 tal uur op een sYjlvolle manier te verwelkomen al dan niet gekoppeld aan een uitgebreid menu. !
Recep&e “Bronze” aan 18,85 euro per persoon: Dranken : Cava, wi\e en rode wijnen, fruitsap Borrelsnacks : Gemarineerde olijven en nacho’s 6 hapjes p.p. : toastjes met gerookte zalm, kruidenkaas en roze peper Krententoast met terrine van wild Mozzarellabolletjes met kerstomaat Mini worstenbroodje gevuld met lamsgehakt Dagvers soepje Mini loempia met kip en warme curry !
Recep&e “Silver” aan 23,95 euro per persoon: Dranken : Cava, wi\e en rode wereldwijnen, fruitsap, pils Borrelsnacks : Gemarineerde olijven en nacho’s 8 hapjes p.p. : Toastjes met gerookte zalm, kruidenkaas en roze peper Krententoast met terrine van wild Mozzarellabolletjes met kerstomaat Mini worstenbroodje gevuld met lamsgehakt Wijngaardslakjes in lookboter Lepelhapje met scampi en zachte currydressing Vissoep met grijze garnaaltjes Brioche met geitenkaas !
!
Recep&e “Gold” aan 36,25 euro per persoon: Dranken : Champagne, wi\e en rode kasteelwijnen, fruitsap Borrelsnacks : gemarineerde olijven, nacho’s 9 hapjes p.p. : Lepelhapje met scampi en zachte currydressing Rundscarpaccio met balsamico Zeeuwse oesters met citroen Cocktailglaasje met garnaal Bisque van langousYnes Dobbelsteentje van Schotse gerookte zalm Mozzarellabolletjes met kerstomaat Wijngaardslakjes met lookboter Seizoenshapje (asperge, wild, maatje…) !
Supplementen: Nagerechtenbuﬀet met koﬃe 7.50 Euro/pers. Uitbreiding aperiYefassorYment (porto, marYni, sherry…) 3.00 Euro/pers. Extra uur drank en 2 hapjes “Bronze” 7.50 Euro/pers. Extra uur drank en 2 hapjes “Silver” 8.00 Euro/pers. Extra uur drank en 2 hapjes “Gold” 9.50 Euro/pers. Groentendipschotels 2.60 Euro/pers. !
!
!
!
!
!
WALKING DINNER !
Een originele formule waarbij buﬀeten uit verschillende landen worden opgesteld. Minimum aantal personen is 30. 50 personen : Alle voorgestelde landen 40 personen : Keuze uit 4 landen 30 personen : Keuze uit 3 landen !
U kiest zelf 1 voorgerecht en 1 hoofdgerecht per gekozen land. Per gerecht betaald u 4.95 Euro !
Italië Tomaat mozzarella Carpaccio met parmezaan Parmaham met zuiderse meloen * Osso bucco “milanese” Penne met scampi !
Spanje Gazpacho Gegrilde kip met manchego Canneloni van PaUa Negra * Vissoep Gamba’s à la plancha !
Lage landen Tomaat met noordzeegarnalen Zeeuwse creuses * Stoofpotje van runds met Westmalle Paling in ’t groen !
Oosters Sashimi van gemarineerde tonijn Gamba’s met gember, tomatensalsa en garnalen Loempia kip en oosterse dip * Oosterse wok met kip, ﬁjne groentjes, paksoi en pikante woksaus Gegrilde botervis, wakame en glasnoedels !
Frankrijk Salade Niçoise Franse creuses Gerookte eendeborst * BlanqueUe de Veau Coque au Vin !
!
!
!
!
!
!
!
!
!
!
!
DRANKENFORMULES !
Ook hier kan kiezen uit verschillenden formules die het beste bij uw feest en uw gasten passen ( jonger of ouder publiek, kleine of grote drinkers) Onze formules zijn inclusief bediening tenzij anders vermeld. Sterke dranken zijn niet in onze formules inbegrepen. !
Formule 1 U betaald per consump:e. De consump:es worden afgerekend volgens prijslijst. !
Formule 2 aan 21 Euro/pers. Deze formule omvat : aperi:ef, water aan tafel, frisdrank en bieren gedurende 8 uur. Opgelet: koﬃe bij het dessert is NIET inbegrepen! Indien gewenst rekenen wij 1.90 euro per persoon.(per consump:e) Formule 3 aan 25 Euro/pers. Deze formule omvat: aperi:ef, water aan tafel, wiUe en rode wijn, frisdrank en bieren gedurende 8 uur. Opgelet: koﬃe bij het dessert is NIET inbegrepen! Indien gewenst rekenen wij 1.90 euro per persoon. (per consump:e) Formule 4 aan 28 Euro/pers. Deze formule omvat: aperi:ef, water aan tafel, wiUe en rode wereldwijnen, frisdrank en bieren gedurende 8 uur. Opgelet: koﬃe bij het dessert is NIET inbegrepen! Indien gewenst rekenen wij 1.90 euro per persoon. (per consump:e) Formule 5 aan 27 Euro/pers. Deze formule omvat: aperi:ef, water aan tafel, wiUe en rode wijn, frisdrank en bieren, koﬃe en thee gedurende 8 u. !
Drankenformules voor een feest zonder maalcjd. !
Formule 6 U betaald per consump:e. De consump:es worden afgerekend volgens prijslijst. In deze formule is de bediening van de dranken NIET inbegrepen. Deze bediening van de dranken wordt gerekend aan een vaste prijs van 25 euro per kelner per uur. U mag rekenen op 1 kelner per 20 personen. Prijzen van de bediening zijn exclusief btw. !
Formule 7 aan 32 euro/pers. U kiest voor een vaste prijs voor de volledige avond. Voor de prijs van 32 euro per/persoon mag u gedurende 8 uur drinken wat u wil. In deze prijs is de bediening inbegrepen. Sterke dranken worden in deze formule niet geschonken. !
!
!
!
!
!
!
!
!
!
!
!
!
!
ALGEMENE VOORWAARDEN !
Tenzij anders en uitdrukkelijk vermeld, wordt één maand voor de opdracht een voorschot gevraagd van 30% op de geraamde totaalprijs. Uw reserva:e wordt pas aanvaard na het betalen van dit voorschot op onze rekening : Brasserie Criterium BVBA, 738-‐0203016-‐17 of door contante betaling in Brasserie Criterium. Het resterende bedrag wordt afgerekend binnen de 5 dagen volgend op de opdracht. Het deﬁni:eve aantal gasten dient u ten laatste 7 dagen voor de opdracht door te geven, dit is het aantal dat in aanmerking wordt genomen voor de afrekening. Iedere annulering door genodigden binnen 7 dagen voor de opdracht, zijn voor rekening van de opdrachtgever. Bij annulering kan het voorschot niet terug gevorderd worden en zal als schadevergoeding worden beschouwd wegens contractbreuk. Voor de uitvoering van onze diensten op loca:e worden energie-‐ en waterverbruik en eventuele meerprijzen door de zaalverhuurder aangerekend, door de klant betaald. Indien er door weersomstandigheden extra beschu{ngsmateriaal zoals tenten of andere voorzieningen moeten worden getroﬀen, zijn deze kosten ten laste van de klant. Indien onvoorziene omstandigheden, zoals brand, beschadiging door derden en dit van eender welke aard die het onmogelijk maken het evenement te laten doorgaan, zal het voorschot terug betaald worden. In geen enkel geval kan deze vorm van overmacht aanleiding geven tot eis van schadevergoeding tegenover Brasserie Criterium. Beschadigingen of ontvreemdingen van materialen worden onmiddellijk vergoed door de klant. Beschadigingen of ontvreemdingen in onze feestzaal worden onmiddellijk vergoed door de klant. Bij catering op verplaatsing rekenen wij 15% extra aan voor de verplaatsing en 25% indien wij zelf voor de materialen moeten zorgen (tafels, stoelen, linnen, bestek, glazen, borden etc..) Om geldig te zijn dienen klachten binnen 8 dagen na uitvoering van de opdrachten te gebeuren en dit enkel schri<elijk. Bij geschillen zijn alleen de rechtbanken van het arrondissement Mechelen bevoegd om recht te spreken krachtens de Belgische wetgeving. !
!

Download Report