menukaartje

WV Neptunus wenst u een gelukkig nieuwjaar!
Ham
Serrano ham -­‐ geitenkaas -­‐ honing -­‐ 0jm -­‐ ruccola Zalm
Gravad Lax -­‐ Bowmore Wiskey -­‐ rode biet -­‐ crème fraiche -­‐ mosterd -­‐ dille Soep
Gerookte paprika -­‐ tomaat -­‐ crème van bieslook Makreel
RileCe makreel -­‐ kappertjes -­‐ peterselie Tor.lla
Spaans aardappel omelet-­‐ ui -­‐ knoflook-­‐spek Gamba’s
Gamba’s -­‐ gember -­‐ knoflook -­‐ citroen -­‐ wiCe wijn Eend
Krokante eendenborst -­‐ duxelles bospaddestoelen-­‐ compote van rode ui en rode wijn Garnalenkroketje
Spreekt voor zich Buikspek
Gerookt buikspek -­‐ gelakt met honing -­‐ crumble pistachenootjes