Voorbeeld Programma van Eisen restauratieve voorzieningen

Ronald Beckers en Vera Roelofs
www.zomaakjeeenfacilitairplan.noordhoff.nl
978-90-01-78314-3
© 2010 Noordhoff Uitgevers bv
Voorbeeld Programma van Eisen
restauratieve voorzieningen
Het maken van een Programma van Eisen is niet moeilijk. U beschrijft
hiermee het gebouw dat als een maatpak moet passen om uw
horecaconcept. Voor uw architect vormt het de basis van zijn eerste
schetsontwerp. Een horeca-architect maakt het Programma van Eisen vaak
samen met u. Als u al een bedrijf heeft, zal het inschatten van de grootte
gemakkelijk door vergelijking plaatsvinden. Bent u een startende
ondernemer, kijk en leer dan bij andere bedrijven en schrijf op wat u goed
vindt en wat juist niet. In de onderstaande lijst worden normaal te stellen
eisen genoemd. Betreft het wettelijke eisen, dan wordt dit zo veel mogelijk
aangegeven.
Zie voor een voorbeeld: http://www.horeca.org/smartsite.dws?id=5682
(Bron: Koninklijke Horeca Nederland, Auteur: Marcel Vugts)
Voorbeeld Programma van Eisen restauratieve voorzieningen | 1