November | December 2014 - Het Rijk van Margraten

be
m
ce
De
r| 4
b e 201
m
ve
No
r
Menu
Golfbaan Het Rijk
van Nijmegen
T. 024 397 66 44
Golfbaan Het Rijk
van Nunspeet
T. 0341 255 255
Golfbaan Het Rijk
van Margraten
T. 043 356 99 99
www.golfenophetrijk.nl
Golfbaan Het Rijk
van Sybrook
T. 0541 530 331
Koffie Specialiteiten
Oma’s appeltaart Wortel notentaartje
€ 3,50
€ 3,75
Lunch specialiteiten
Clubsandwich
‘Het Rijk van Nijmegen’
€ 7,75
Broodje “Zoet en hartig”
brie-pecannoten-ahorn en
mozzarella-pesto-tomaat
Koud of uit de oven, de keuze is aan u € 7,45
Gerookte rib-eye met gedroogde
tomaatjes en truffelmayonaise
geserveerd met jonge bladsla
op boerenbrood
€ 7,45
(geserveerd met handgesneden
wit of meergranen vloerbrood)
€
€
€
€
€
6,75
6,75
3,75
2,50
3,95
Soepen
Wildbouillon met kaviaar van ei en
schuim van venkel
Lichtgebonden paddenstoelensoep
met stukjes uitgebakken spek
Voorgerechten
Flight plates vanaf 3 personen
Clubsalade Ceasar met gegrilde kip,
bacon, ei, croutons, Parmezaanse
kaas en ceasardressing
Rundercarpaccio ‘Het Rijk van Nijmegen’
met oude kaas, pijnboompitten,
rucola, croutons en truffelmayonaise € 7,95
Samen in de flight spelen
en daarna een plate delen!
Salade gerookte eend met gebakken
paddenstoelen, granaatappel,
croutons en een rode wijn-vinaigrette € 9,75
Plankje charcuterie du chef met o.a.
serranoham en gerookte rib-eye
met een chutney van mango
Voor bij de borrel
Salade garnalen met avocado,
basilicumsmaken, cherrytomaten,
croutons en knoflookmayonaise
Hoofdgerechten
€ 9,95
€ 9,75
Voor bij de borrel
(8 stuks of anders vermeld)
Lunchklassiekers
Klassieke eiergerechten
(Uitsmijter-omelet) vanaf
2 ambachtelijke kroketten Croque monsieur
Zacht belegd broodje vanaf
Baguette belegd vanaf
Salades
Traditionele bitterballen
€ 4,45
Ambachtelijke bitterballen
€ 7,25
Gemengd bittergarnituur (12 stuks)
Overjarige kaas met stroop € 7,25
Mini frikandellen € 5,25
€11,75
€14,50
Wildbouillon
Paddenstoelensoep
€14,50
€ 4,75
Weekschotel
€12,50
Luxe Asian fingerfood (12 stuks)
€ 8,75
Vangst van de dag €18,50
Puntzak frites met mayonaise
€ 2,50
Om u een rijke keus te bieden uit de beste seizoens- en streekproducten wisselt onze kaart iedere twee maanden
van samenstelling. Houdt u ook de krijtborden in de gaten voor onze weekspecials.
Voor allergeneninformatie kunt u zich wenden tot onze bedieningsmedewerkers. Wij gaan zorgvuldig om met uw
voedselallergie/voedselintolerantie. Kruisbesmetting van allergenen is in onze keuken nooit 100% uit te sluiten.
Nagerechten
Kinderijsje Apfelstrudel met kaneelijs
2 bollen vanille-ijs met slagroom
Dessert du chef
Soeppan
p.p.€ 3,95
p.p.€ 3,95
Lunch
Mini gehaktballetjes met satésaus
€ 4,50
p.p. € 7,95
Kipsaté met frites en bijpassende
garnituren €17,50
€ 3,25
Etagière du chef deluxe
Bovenstaande met oesters
geserveerd
Half dozijn Fine de Claire oesters
du chef (indien voorradig)€17,95
€ 3,75
Oester per stuk (indien voorradig)
Etagière du chef met o.a. warme
bruschetta Kwekkeboom bitterballen,
rauwe ham, butterfly garnalen,
olijven en mini loempia’s
p.p. € 4,75
Runderhamburger du chef
medium gebakken met mosterdsaus,
bacon, kaas, rode ui, frites
en mayonaise
€14,75
Biefstuk van het Belgisch witblauw
ras geserveerd met roergebakken
groenten, truffeljus en frites
In roomboter gebakken aardappeltjes € 3,75
€ 4,95
Verse tagliatelle geserveerd met:
- Bolognaisesaus, rucola en kaas
- Gorgonzola, spekjes en room
€ 8,25
€
€
€
€
2,95
5,95
2,95
5,95
Clubsandwich Clubsalade Ceasar
p.p. € 6,75
p.p. € 6,75
Dinerfamiliepan
Pasta bolognaisesaus
Weekschotel
Hamburgers met frites
p.p. € 9,50
p.p.€ 9,95
p.p. €12,75
Kinderen t/m 10 jaar halve prijs!
Uitgebreid tafelen?
vraag naar onze 2 of 3 gangen menu’s
vanaf € 22,50