Brabantse streekgerechten

Brabantse streekgerechten:
Mastboschbrood wit of bruin;
Gezouten roomboter en boeren belegen kaas uit Goirle
óf met gebraden honingham uit Made
5.75
Panini met biologische geitenkaas van de Bettinehoeve
en honing uit de oven
11,50
Salade van diverse slasoorten met brandnetel
kaas van “Schaepsdyck Gilze”, tomaten, pijnboom
pitten en basilicum olie
8,50
Koude gerechten:
Panini met pikante eiersalade, spaanse pepertjes,
kerrie en bieslook
7,50
Ciabatta Vitello tonato, fricandeau, tonijnmayonaise
kappertjes en rode ui
9,75
Salade met Coppa di Parma, olijven en zongedroogde
tomaat
11,75
Salade met gerookte kalkoen, mango en pompoen
pitjes
10,50
Clubsandwich van de chef; met gerookte kipfilet,
tomaat, sla, gebakken ei met spek en cocktailsaus
9.25
Salade met gerookte zalm, gebakken gamba’s
en een knoflook yoghurtdressing
11.75
Rundercarpaccio met Parmezaanse kaas
pijnboompitten, uitgebakken spek en groene
pestodressing
10.75
Wrap met olijventapenade, pastrami en rucola
7,75
Bagel met gerookte zalm, roomkaas,
notensla en zonnebloempitjes
9.50
“NIEUW”Vriendinnenlunch, mandje van gefrituurde wrap,
frisse sla, licht opgebakken gerookte kalkoen, ananas en
chillisaus. Geserveerd met een glas Prosecco, rode of witte
wijn
13,50
Soepen:
Romige vissoep met knolselderij en peterselie
5,25
Tomaten kerriesoep met pompoenpitten en stukjes
gegrilde paprika (vegetarisch)
5,75
Heldere runderbouillon met verse zomergroenten
5,00
Eiergerechten:
Uitsmijter of Omelet naturel
Extra’s:
ham, kaas, champignons,spek, per item
zalm
7.35
+1.00
+1.50
Warme gerechten:
Twee kroketten met brood of frites
6.65
Saté “Van de Heeren” met brood of frites
10.90
Duivelsmandje; roergebakken gamba’s, surimicrabflakes, Thaise groenten en chilidressing
13.00
12 uurtje “Mastbosch”; Oerbrood met kroketje,
gebakken eitje en een klein kopje runderbouillon
8.75
Twee gebakken sliptongen met citroen-botersaus,
geserveerd met frites
18.65
Tournedos met brood of frites
19.65
Tagliatelle met in kruidenboter gebakken paddestoelen, tomaat en parmezaanse kaas
11,50
Huisgemaakte groenten quiche en paprikacoulis 11,75
Voor de kinderen, tot 12 jaar:
Gebakken eitje met beleg naar keuze
Kipcorn met frites
Kroket met brood of frites
Kinderijs
Vers-fruitcocktail
Vissticks met frietjes en remouladesaus
Desserts:
Koffie/thee friandises ; heerlijke zoetigheden
geserveerd bij uw kopje koffie of thee
Verse aardbeien, vanille ijs met slagroom
Vanille ijs met slagroom
Sorbet ijs met vers fruit
“NIEUW”Paperbag met pistache amandel ijs
Dame Noir, pure chocolade ijs met vanillesaus en
slagroom
4.65
5.75
4,90
6.50
3.50
5,75
3.75
7,75
5,00
7,00
7,50
6,75
Bittergarnituren:
“NIEUW”Dips en smeersels met krokante stukjes
wrap en brood: zeezoutboter, humus,
tomatentapenade, tzatziki en pesto
12.50
Gefrituurde kaasstengels en chilisaus 10 stuks
6,50
Portie kaas of worst, 8 stuks
4.25
Bitterballen, 10 stuks
5.00
Gemengde warme snacks, 16 stuks
7.50
Warm/koud; bitterballen, kaas, worst, olijven en
nootjes
9.75

Download Report