Koude voorgerechten Warme voorgerechten

Als u allergisch bent voor bepaalde producten meld het ons. De keuken zal – indien mogelijk –
een gerecht aanpassen of een alternatief voor u bereiden. Bespreek dit bij uw bestelling.
Mandje brood
met kruidenboter, aioli of roomboter
€ 4,00
0,50
Koude voorgerechten
Haring
met een salade van rode biet, zuur, uitjes en Corenwijn
7,50
Klassieke Caesarsalade
met gerookte kipfilet, gekookt ei, Parmezaanse kaas en Caesardressing
Ook mogelijk met tonijn, gerookte zalm of gebakken gamba’s
8,50
12,50
Salade ((gegratineerde) geitenkaas
met walnoten, appel en honing
9,50
Huisgerookte zalm
met rode ui, kappertjes, dillemayonaise en focaccia (Italiaans brood)
9,75
Sashimi van tonijn
met geroosterde sesamzaadjes, Japanse mayonaise en sojasaus
11,75
Hollandse garnalen
in een traditionele cocktail met een heerlijke saus en koolsalade
12,50
Carpaccio
vers gesneden rundvlees met rucola, pesto,
pijnboompitjes en Parmezaanse kaas
12,50
Bordje Thalassa
feestelijk palet van gerookte zalm, gerookte makreel,
haring en Hollandse garnalen
14,50
Gillardeau oesters, puur natuur of geserveerd met rode wijnazijn en sjalotjes
per half dozijn
ook per stuk te verkrijgen à
17,50
3,00
geserveerd met brood
Warme voorgerechten
Vegetarische tomaten-paprikasoep
6,50
Franse vissoep
rijkelijk gevuld met schaal- en schelpdieren, met rouille en croutons
8,50
Gamba’s
uit de oven met sjalot, knoflook, rode peper en peterselie
9,50
Gestoomde oesters
op oosterse wijze, met sojasaus, zwarte bonen en bosui, 3 stuks
9,50
Met het oog op de normen voor kwaliteit en duurzame visserij komt het voor,
dat bepaalde vissoorten niet voorradig zijn. Wij vragen daarvoor uw begrip.
v14Q4
Hoofdgerechten
Alle hoofdgerechten worden geserveerd met frites, groente en salade.
Vegetarisch taartje
van filodeeg met paddenstoelen en een kaassoufflé van Vacherin Mont-d’or
14,50
Op de huid gebakken kabeljauwfilet
met postelein, aardappelgratin en bearnaisesaus
18,50
Gestoomde kabeljauwfilet
met een wortel-doperwtenstamppotje en mosterdsaus
18,50
Zalmfilet (rosé gebakken)
met gegrilde aubergine, venkel, courgette en een schaaldierenmayonaise
19,50
Sliptong
op ‘Molenaars wijze’ in de boter gebakken
19,75
Gebakken grietfilet
op pasta met kokkels, peterselie, rode peper en knoflook
21,50
Mosselen
klassiek gekookt of pikant oosters gewokt
21,50
Gebakken tournedos
200 gram, met bearnaisesaus en gegratineerde tomaat
21,50
Gegrilde runderribeye
250 gram, met spekpuree, gegrilde bosuitjes en gepofte knoflook
24,00
Zeetong
op ‘Molenaars wijze’ in de boter gebakken
dagprijs
Plate service (al deze gerechten worden geserveerd met frites en salade)
Hamburger ‘Ozzie style’
14,50
300 gram, met zoetzure rode biet, rucola, kaas, spek en huisgemaakte barbecuesaus
Kibbeling
15,50
gefrituurde blokjes verse kabeljauw, geserveerd met aardappelsalade en remouladesaus
Kindermenu´s (geserveerd met frites)
Kroket
6,50
Kibbeling
8,50
Kipnuggets
8,50
Met het oog op de normen voor kwaliteit en duurzame visserij komt het voor,
dat bepaalde vissoorten niet voorradig zijn. Wij vragen daarvoor uw begrip.
v14Q4
Desserts
Dame blanche
vanille-ijs met slagroom en warme chocolade
€ 6,50
Gouwe Ouwe
dé Thalassa-klassieker: vanille-ijs met advocaatroom en boerenjongens
7,25
Chocolade brownie
met karamelijs, warme vijgen en Pecho Ximénez-stroop
7,50
Limoen cheesecake
met gemarineerde sinaasappel en vanille-ijs
7,50
Crème brûlée
met stoofperenijs
7,50
Griesmeelpudding
met bramensap en bitterkoekjesijs
7,50
Kaasplateau
een mooie selectie van vijf kazen uit verschillende landen,
geserveerd met vijgenbrood
12,50
Uw nagerecht wordt extra feestelijk met een glaasje dessertwijn of port!
Wij bereiden al ons ijs zelf met de beste ingrediënten.
Als u allergisch bent voor bepaalde producten meld het ons. De keuken zal – indien mogelijk –
een gerecht aanpassen of een alternatief voor u bereiden. Bespreek dit bij uw bestelling.
v14Q4

Download Report