downloaden

Voorgerechten
Broodmandje € 4,00
Verschillende soorten brood met boter, kruidenboter en tapenade
Tempura van schol € 8,00
Scholfilet in tempurabeslag met een sausje van soja en geroosterde sesam
Zwezerik € 10,00
Krokant gebakken kalfszwezerik met een stroop van Friese beerinnenburg
Coburger ham € 8,00
Bonbon van Coburger ham, gevuld met crème van geitenkaas en zongedroogde
tomaat, begeleid door carpaccio van ingelegde koningsoesterzwam
Ook vegetarisch te bestellen met geroosterd zeewier
Aardappel-knoflook soep € 5,00
Met een garnituur van gerookte zalm
Gegrilde paprikasoep € 5,00
Afgemaakt met crème fraîche
Ossenstaartsoep € 5,00
Klassieke ossenstaartsoep met een garnituur van groente en vlees
Naast de gerechten in onze menukaart hebben we op de krijtborden in ons restaurant
wisselende gerechten staan.
Heeft u een allergie? Laat het ons weten.
Hoofdgerechten
Duroc medaillons € 20,00
Heerlijk malse medaillons van het Duroc de Batallé varken,
geserveerd met een jus van bospaddenstoelen
Entrecote dry aged € 24,50
21 dagen gerijpt in het been, zeer mals met een intense smaak,
van de grill, geserveerd met een tomatenchutney
Coq au vin € 16,50
Het klassieke kipgerecht: kip gestoofd in rode wijn met champignons en spek
Zalmforel € 18,50
Gestoomde zalmforel met een witte wijnsaus en garnaaltjes
Sliptong € 16,00 / € 21,00
2 of 3 gebakken sliptongetjes geserveerd met ravigotesaus
Snoekbaars € 19,50
Gebakken snoekbaarsfilet met een romige mosterdsaus
Onze hoofdgerechten worden geserveerd met
warme groente, een frisse salade en aardappelgarnituur.
Wilt u bij uw diner een passende wijn drinken?
Onze medewerkers helpen u graag een keuze te maken.
Heeft u een allergie? Laat het ons weten.
Klassiekers
Carpaccio € 9,75
Dun gesneden runderhaas, met geroosterde pijnboompitten,
Parmezaanse kaas en een frisse dressing
Tomatensoep € 5,00
Gebonden tomatensoep, met gehaktballetjes en een wolkje room
Sole meunière Dagprijs
In roomboter gebakken zeetong van 500 gram
Tournedos € 27,00
Ierse ossenhaas met gebakken champignons
Schnitzel € 18,00
Varkensschnitzel met champignonroomsaus
Spare ribs € 16,00
Mild- of pittig gemarineerde ribbetjes, geserveerd met sausjes, friet en salade
Onze hoofdgerechten, met uitzondering van de spareribs, worden geserveerd met
warme groente, een frisse salade en aardappelgarnituur.
Wilt u bij uw diner een passende wijn drinken?
Onze medewerkers helpen u graag een keuze te maken.
Heeft u een allergie? Laat het ons weten.
Desserts
Gepocheerde peer € 6,00
Met chocolade-ijs, vanillesaus en amandelschaafsel
Crème brûlée € 6,00
Klassieke crème brûlée met een knapperig suikerlaagje
Moelleux € 6,00
Vers gebakken chocoladetaartje met een vloeibare kern
Dame Blanche € 6,00
Vanille-ijs met gesmolten Belgische chocolade
Ook koffie, thee, cappuccino met een ambachtelijk gemaakte bonbon, speciale koffies
of een digestief behoren tot de mogelijkheden om uw diner passend af te sluiten.
Heeft u een allergie? Laat het ons weten.

Download Report