downloaden

Voorgerechten
Broodmandje € 5,00
Mandje met brood, geserveerd met verschillende soorten boter
Nagelhout € 10,00
Salade met dun gesneden nagelhout met krullen van Reypenaer kaas
en een frisse dressing van appel
Flammkuchen € 7,00
Torentje van krokant gebakken flammkuchen, gegratineerd met geitenkaas,
begeleid door walnoten, rucola en frambozenmousse
Drie bereidingen van zalm € 7,00
Pannacotta van gerookte zalm, tartaar van verse zalm en lauwwarme zalmfilet
met venkelzaad
Gnocchi € 9,00
Met gegrilde steak in rode wijnsaus met enoki-paddenstoelen en knoflook
Runderbouillon € 5,00
Dubbel getrokken runderbouillon geserveerd met dun gesneden bosui
Kerriesoep € 5,00
Romige kerriesoep met een vleugje kokos
Bisque d’ homard € 7,00
Kreeftensoep met cognac en room
Naast de gerechten in onze menukaart hebben we op de krijtborden in ons restaurant
wisselende gerechten staan.
Heeft u een allergie? Laat het ons weten.
Hoofdgerechten
Duo van lam € 24,50
Combinatie van gebakken lams rack en in een jus van dragon en knoflook
gestoofde lamsschouder
Parelhoen € 19,50
Suprême met een saus van port en een aardappel-truffel mousseline
Italiaanse ossobuco € 21,50
Traditioneel gestoofde kalfsschenkel in Italiaanse tomatensaus
Rumpsteak € 21,50
Barbecue rumpsteak van het Maas-Rijn-IJssel rund, geserveerd met
een gegrilde maïskolf
Sliptong € 16,00 / € 21,00
2 of 3 gebakken sliptongetjes geserveerd met ravigotesaus
Meerval € 17,50
In bamboe gestoomde meervalfilet met een beurre blanc
Sardines € 17,50
Van de grill, gemarineerd op Provençaalse wijze
Zeebaars € 21,50
Krokant gebakken wilde zeebaarsfilet, met pesto van tomaat en rode ui
Kaasfondue € 16,50
Met verschillende soorten groenten en brood
Onze hoofdgerechten worden geserveerd met warme groente,
een frisse salade en aardappelgarnituur.
Wilt u bij uw diner een passende wijn drinken?
Onze medewerkers helpen u graag een keuze te maken.
Heeft u een allergie? Laat het ons weten.
Desserts
Sparkling sorbet € 7,00
Vers fruit met siroop en sorbetijs, overgoten met Prosecco
Chocolate Dream € 8,00
Mousse van pure Belgische chocolade geparfumeerd met amaretto, Belgisch
chocolade-ijs en schotsen van chocolade met noten
Exotisch dessert € 8,00
Bavaroise van aardbei, smoothie van mango en passievrucht,
geserveerd met meloenijs
Dame Blanche € 6,00
Vanille-ijs met gesmolten Belgische chocolade
Ook koffie, thee, cappuccino met een ambachtelijk gemaakte bonbon, speciale koffies
of een digestief behoren tot de mogelijkheden om uw diner passend af te sluiten.
Heeft u een allergie? Laat het ons weten.

Download Report